Zart, cremig & edel – klassische weiße Schokolade in ihrer reinsten Form. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Ivoire« Blanc ist eine meisterhaft gefertigte weiße Schokolade, die die Essenz französischer Confiserie-Tradition verkörpert. Seit 1884 steht das Familienhaus Bonnat Chocolatier in Voiron für Schokoladenkunst auf höchstem Niveau – geprägt von Handwerkskunst, Reinheit und feinster Qualität. Diese Tafel wird ausschließlich aus Kakaobutter, Rohrzucker und Milchpulver hergestellt – ohne Sojalecithin oder künstliche Zusätze. Das Ergebnis ist eine samtige Textur und ein ausgewogen milder Geschmack, der die natürliche Eleganz reiner Kakaobutter hervorhebt. Was diese Schokolade so besonders macht • Hergestellt aus reiner Kakaobutter – kein Sojalecithin • Fein-cremiger Geschmack mit leichter Vanillenote • Sanfter Schmelz & natürliche Süße • Handwerklich gefertigt in Frankreich • Ideal zum Genießen oder als edle Backzutat Aromaprofil & Genussmoment Die BONNAT »Ivoire« entfaltet beim Schmelzen auf der Zunge ein mildes, buttrig-vanilliges Aroma mit feinen Noten von Milch und Karamell. Ihr seidiger Schmelz macht sie zu einer unwiderstehlichen Delikatesse – pur genossen oder als Grundlage für Desserts, Mousse oder Glasuren. Zutaten Kakaobutter (Venezuela), Zucker, Milchpulver

Zart, cremig & harmonisch – klassische französische Milchschokolade in Vollendung. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT „au Lait“ 55 % ist eine der ikonischsten Kreationen des Hauses Bonnat Chocolatier. Seit 1884 wird in Voiron, Frankreich, feinster Edelkakao mit hochwertiger Milch und Rohrzucker zu einer Schokolade verarbeitet, die den unverkennbaren Stil französischer Chocolaterie verkörpert: weich, rund und von zeitloser Eleganz. Mit ihrem hohen Kakaoanteil von 55 % vereint diese Schokolade die Tiefe dunkler Kakaobohnen mit der sanften Milde feinster Alpenmilch – ein perfektes Gleichgewicht zwischen Intensität und Zartheit. Was diese Schokolade so besonders macht • 55 % hochwertiger Edelkakao aus ausgewählten Ursprungsländern • Vollmundig, cremig und harmonisch abgestimmt • Reine Zutaten – ohne Sojalecithin und Zusatzstoffe • Traditionell hergestellt in Voiron, Frankreich • Teil der klassischen Les Grands Crus du Lait Serie Aromaprofil & Genussmoment Die „au Lait“ entfaltet eine sanfte Kakaonote, die von feinem Karamell, Honig und zarter Vanille begleitet wird. Ihr cremiger Schmelz und die dezente Süße machen sie zu einem Klassiker für Genießer, die das Beste aus zwei Welten schätzen: die Tiefe des Kakaos und die Milde der Milch. Ideal zum puren Genuss, zu Kaffee, Croissants oder als feine Begleitung zu Nussdesserts.Besonderheit KF Diary-Siegel. Koscher zertifiziert.ZutatenKakao (Kakaobohnen aus Venezuela), Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 55% mindestensHersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich  

Cremige Single-Origin-Milchschokolade mit feinen Noten von Karamell, Vanille und tropischen Früchten. Herkunft & Handwerkskunst Die CLUIZEL »Plantation Mangaro Lait« 50% wird aus handverlesenen Kakaobohnen der Mangaro-Plantagen auf Madagaskar gefertigt. Seit 1948 steht die Manufacture CLUIZEL in der Normandie für französische Chocolateriekunst und höchste Qualität. Durch traditionelles Conchieren und schonendes Röstverfahren entfaltet diese Milchschokolade ihr harmonisches, vollmundiges Aromaprofil – cremig, aromatisch und frei von künstlichen Zusätzen. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Exotik, Sanftheit und aromatische Fruchtnoten in jedem Bissen vereint – ein Genuss für Liebhaber hochwertiger Milchschokolade. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao von der Mangaro-Plantage, Madagaskar • Handwerklich hergestellt in der Normandie, Frankreich • 50 % Kakao für vollmundige Milchschokolade • Ohne Lecithin, ohne künstliche Zusatzstoffe • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Die Plantation Mangaro Lait 50% besticht durch cremigen Schmelz, ergänzt von Nuancen von Karamell, Bourbon-Vanille und leichten tropischen Fruchtnoten. Ihr harmonischer, samtiger Abgang macht jeden Moment zu einem besonderen Genuss. Genuss-Tipp: Ideal pur, zu Cappuccino oder als Begleiter zu Desserts und Gebäck. Auszeichnungen • Silber – International Chocolate Awards, Europe (2022) • Bronze – Academy of Chocolate Awards, UK (2023) Erlebe die Exotik madagassischer Kakaobohnen in französischer Handwerkskunst – cremig, aromatisch, unvergesslich. Zutaten Vollmilchpulver, Kakao, Kakaobutter, Zucker, Bourbon-Vanille-Schoten Kakao: 50% mindestens Hersteller Manufacture Cluizel • Route de Conches • 27240 Damville • Frankreich  

Fine White Chocolate with Bourbon Vanille Weiße Schokolade mit 37% Kakao (Kakaobutter). Fruchtiger Geschmack mit zarten Blütenaromen und feiner Vanille aus Madagaskar. Elfenbein bis zartgelbe Farbe, mit einem zarten Schmelz. Sehr harmonisch und nicht zu süß. Zutaten Kakaobutter, Rohrzucker, Vollmilchpulver, Emulgator: GVO - frei Sonnenblumen - Lecithin, Madagaskar Bourbon Vanille Kakaogehalt: 37% mindestens Hersteller Chocolat Madagascar - Chocolaterie Robert | Antananarivo | Madagascar  

Edle weiße Schokolade aus der Toskana – außergewöhnlich cremig mit feinem Milchduft und zarten Noten von Honig und Vanille.Herkunft & HandwerkskunstDie AMEDEI »Toscano Bianco« ist eine fein schmelzende weiße Schokolade aus der Toskana, bei der cremige Milch, hochwertige Kakaobutter und Vanille zu einem besonders harmonischen Geschmackserlebnis verschmelzen.Hergestellt wird sie von Amedei in Pontedera, im Herzen der Toskana. Die italienische Manufaktur widmet sich seit Jahrzehnten der handwerklichen Verarbeitung von Kakao und Schokolade und zählt mit ihren vielfach ausgezeichneten Kreationen zu den international bekannten Namen der Fine-Chocolate-Szene.Auch bei einer weißen Schokolade entscheidet die Auswahl der Rohstoffe über den Geschmack. Da weiße Schokolade keine dunkle Kakaomasse enthält, steht hier insbesondere die Kakaobutter im Mittelpunkt. Sie sorgt gemeinsam mit Vollmilchpulver für den charakteristisch weichen und cremigen Schmelz.Vanille rundet die Komposition aromatisch ab.Das Ergebnis ist eine ausgesprochen geschmeidige italienische weiße Schokolade, die langsam auf der Zunge zergeht und einen lang anhaltenden Eindruck von frischer Milch, Honig und Vanille hinterlässt.Was diese weiße Schokolade so besonders machtWeiße Schokolade aus der ToskanaHergestellt von Amedei in PontederaMit hochwertiger KakaobutterBesonders cremiger SchmelzFeiner Duft nach MilchAromatische Noten von Honig & VanilleGeschmack erinnert an frische MilchSüß und einhüllendItalienische ChocolateriePur ein besonderer Genuss50-g-TafelToscano Bianco – die weiße Seite von AmedeiBei der Toscano Bianco verzichtet Amedei bewusst auf die kräftigen Röstaromen dunkler Kakaomasse. Stattdessen bestimmen Kakaobutter, Milch und Vanille den Charakter dieser Tafel.Schon der Duft ist ausgesprochen fein und milchig. Dazu gesellen sich Nuancen, die an Honig und Vanille erinnern.Im Mund zeigt sich die besondere Stärke der Toscano Bianco: ihre Textur. Die Schokolade schmilzt weich und cremig auf der Zunge und entwickelt dabei einen süßen, runden und einhüllenden Geschmack.Im Nachhall bleibt eine feine Erinnerung an frische Milch zurück.Eine weiße Schokolade für alle, die weniger nach kräftigem Kakao und dafür nach Cremigkeit, feiner Süße und einem eleganten Schmelz suchen.Aromaprofil & GenussmomentDuft: fein und milchig, mit Noten von Honig und VanilleGeschmack: angenehm süß, weich und ausgesprochen cremigNachklang: ein feiner Eindruck von frischer MilchDie einzelnen Komponenten sind harmonisch aufeinander abgestimmt. Die Vanille ergänzt die milchigen Noten, während die Kakaobutter für die charakteristische Geschmeidigkeit und den langen Schmelz sorgt.Genuss-Tipp: Ein kleines Stück bei Zimmertemperatur langsam auf der Zunge zergehen lassen. Zunächst auf den feinen Milchduft achten und anschließend versuchen, die an Honig und Vanille erinnernden Nuancen zu entdecken.GeschmackserlebnisCremig, milchig und einhüllend – eine elegante weiße Schokolade mit feinen Noten von Honig und Vanille und einem Nachhall von frischer Milch. Zutaten Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Vanille Kakaogehalt: 29% mindestens Hersteller Amedei S.r.l., Via San Gervasio, 29, 56025 La Rotta - Pontedera (Pisa), Italien Mehrfach wurden Amedei-Schokoladen schon international prämiert, nicht zuletzt von der renommierten Londoner „Academy of Chocolate“, die der Kreation „9“ aktuell die begehrte Golden Bean verlieh, als beste Schokolade der Welt. Qualität erkennt man, aber auf den Geschmack muss jeder selbst kommen.    

Feinste französische Milchschokolade mit Noten von Karamell, Honig & Haselnuss. Herkunft & Handwerkskunst Die CLUIZEL »Kayambe Grand Lait« 45% entsteht aus einer harmonischen Komposition aus edelster Kakaomasse, reiner Kakaobutter und hochwertiger Milch aus Frankreich. Seit über 75 Jahren steht die Manufacture CLUIZEL für authentische Chocolateriekunst – ohne Lecithin, ohne künstliche Aromen, ausschließlich mit natürlichen Zutaten. Durch langsame Röstung und traditionelles Conchieren entfaltet diese Schokolade ihr volles, cremig-karamelliges Aroma. Das Ergebnis ist ein Geschmackserlebnis, das Fülle, Milde und feine Balance vereint – eine Hommage an französischen Genuss. Was diese Schokolade so besonders macht • Handwerklich hergestellt in der Normandie, Frankreich • 45 % edler Kakao für vollmundige Milde • Ohne Lecithin & künstliche Zusätze • Zarter Schmelz mit Noten von Honig, Karamell & Haselnuss • Plastikfreie, FSC-zertifizierte Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Die Kayambe Grand Lait verführt mit cremigem Schmelz und harmonischen Aromen von gerösteten Nüssen, Toffee und frischer Milch. Ein feiner Hauch Vanille rundet das Profil elegant ab – ein warmer, sanfter Genussmoment zu jeder Tageszeit. Genuss-Tipp: Perfekt zu Cappuccino, Gebäck oder pur für alle Liebhaber zarter Milchschokolade. Auszeichnungen • Gold – International Chocolate Awards, Europe (2022) • Bronze – Academy of Chocolate Awards, UK (2023) Erlebe französische Schokoladenkunst in ihrer mildesten Form – cremig, elegant, unvergesslich. Zutaten Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakao, Bourbon-VanilleschoteKakaogehalt: 45% mindestens Hersteller Manufacture Cluizel • Route de Conches • 27240 Damville • Frankreich