Intensiver Rohkakao-Genuss in seiner reinsten Form. Ursprünglich, aromatisch & kraftvoll Die PACCARI »RAW-Chocolate« 85 % BIO-Schokolade ist eine Hommage an den reinen Geschmack ungerösteter Kakaobohnen. Durch besonders schonende Verarbeitung bei niedrigen Temperaturen bleiben die natürlichen Antioxidantien, Aromen und Nährstoffe des Kakaos erhalten. Gefertigt wird sie direkt in Ecuador aus dem edlen Arriba Nacional Kakao, der für seine blumigen, fruchtigen und leicht nussigen Noten bekannt ist. Ein intensiver, ehrlicher Kakaocharakter, wie ihn nur echte Rohschokolade bieten kann. Was diese Schokolade so besonders macht • 85 % Rohkakao aus Ecuador – ungeröstet und nährstoffreich • BIO-zertifiziert, vegan & glutenfrei • Direkt im Ursprungsland hergestellt (Tree-to-Bar) • Intensive, komplexe Aromatik mit feiner Säure • Für Liebhaber reiner, kraftvoller Edelkakaos Aromaprofil & Genussmoment Die PACCARI RAW 85 % entfaltet eine kraftvolle Kakaoaromatik mit Noten von roten Beeren, getrockneten Früchten und einem Hauch Zitrus. Trotz des hohen Kakaogehalts bleibt sie ausgewogen im Schmelz, mit einer angenehmen Frische und einem natürlichen, erdigen Nachhall. Ein purer Genussmoment – ideal für Kenner, die den unverfälschten Charakter des Kakaos lieben. Auszeichnungen Goldmedaille – International Chocolate Awards – Lateinamerika (2022) Silbermedaille – International Chocolate Awards – Welt (2021) Great Taste Award – UK (2020) Zutaten Kakaobohnen, Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 85% mindestens Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. EC-BIO-141 - Nicht EU-Landwirtschaft Hersteller Paccari | Julio Zaldumbide N24-676 y Miravalle Quito | Pichincha | Ecuador  

FU WAN Chocolate Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 62% Tree-to-Bar-Schokolade aus Taiwan Dunkle Schokolade mit 62% Kakaogehalt. Feine Aromen von Nüssen, Karamell, Rum, Lakritz und tropischer Fruchtsäure, sanft und ausgewogen. Die Fu Wan Schokolade Taiwan #1 mit 62% kakaogehalt wurde beim International Chocolate Awards als beste dunkle Schokolade in Asien 2017 ausgezeichnet. Es ist sehr ausgewogenund zeigt faszinierende Noten von Haselnuss, Toffee und getrockneten tropischen Früchten aus dem perfekten Fermentations- und Röstprozess hervor. Alle taiwanesischen Schokoladen werden im Landkreis Fu Wan im Landkreis Ping-Tung Tree-to-Bar hergestellt. Besonderer Hinweis: Da sich das Klima während der Ernte- und Fermentationszeit ändert, weist jede Schokoladencharge einen leichten Geschmacksunterschied auf und entwickelt sich mit der normalen Reifung weiter.AuszeichnungenInternational Chocolate Award World 2019 GOLD International Chocolate Award Asia Pacific 2017 GOLD Tree-to-Bar Tree-to-Bar bedeutet vom Kakaobaum bis zur fertigen Schokoladentafel erfolgt die Verarbeitung mit kurzen Wegen, im Prinzip alles an einem Ort. Nach der Ernte, Fermantation und Trocknung der Kakaobohnen werden die Kakaobohnen verlesen, geröstet, gemahlen und conchiert. Während der Reifung können sich die Geschmacksnuancen der Schokolade noch verändern. Zutaten Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 62% mindestens Hersteller FU WAN Chocolate | no. 100 | Dapeng Rd. | Donggang Township | Pingtung Country 928 | Taiwan

La Petite Marquise  »Le Quernons d' Ardoise« ® Quernon-Schiefer | Krokant mit blauer Schokolade LA PETITE MARQUISE »Le Quernons d'Ardoise« 60g Schachtel mit 60 g ca. 8 Quernons Quernons d' Ardoise ® sind karamelisierte Mandeln und Haselnüsse mit einer schieferblauen Schicht Schokolade umhüllt. Eine köstliche handgemachte französische Spezialität. La Petite Marquise ist ein Chocolatier mit Sitz in Angers. Die Feinheit und Originalität der Quernons wurde vor einem halben Jahrhundert entdeckt, ein Genuss für  den anspruchsvollen Schokoladenkenner. Bereits seit dem 12. Jahrhundert prägt der Abbau der Schiefermienen auf den Höhen von Trelaze das Landschaftsbild. Fasziniert von der unverwechselbaren blauen Farbe des Schiefers schuf der Chocolatier diese Köstlichkeit aus Krokant in blauer Schokolade. Der einzigartigen Quernon d'Ardoise, die nach einem exklusiven Rezept von Hand gefertigt werden, begeistern seit 1966. Diese knusprige, handgemachte Praline wird durch die Glätte der blauen Schokolade vollendet. Quernon Slate - Genießen Sie diese Köstlichkeit pur oder mit einer Tasse Kaffee. Lassen Sie dieses zarte und doch knackige Konfekt langsam in Ihrem Mund schmelzen, ein Genuss der besonderen Art. Als Geschenk sind diese französischen Süßigkeiten Namens Quernons d'Ardoise ® sehr beliebt. Der Quernon d'Ardoise ist eine köstliche Spezialität von Anjou, einer Region im unteren Loire-Tal von Westfrankreich. Die schieferblauen kleinen Quadrate aus karamellisierten Mandeln und Haselnüssen mit blauer Schokolade überzogen sind eine Hommage an diesen Schiefer und an die Männer, die mit ihnen im Laufe der Jahrhunderte damit gearbeitet haben. Im Jahre 1990  wurden die Quernon d'Ardoise mit einem Blue Ribbon Award für seine Geschmackseigenschaften und die Harmonie seines Rezepts ausgezeichnet. Zutaten Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Mandeln, Haselnüsse, Traubenzucker, Emulgator: Sojalecithin, Natürliches Vanillearoma, Farbstoffe. E132, E120   Hersteller © La Maison du Quernon d'Ardoise | 22 rue des Lices | 49100 ANGERS - FRANCE          

Fine White Chocolate with Bourbon Vanille Weiße Schokolade mit 37% Kakao (Kakaobutter). Fruchtiger Geschmack mit zarten Blütenaromen und feiner Vanille aus Madagaskar. Elfenbein bis zartgelbe Farbe, mit einem zarten Schmelz. Sehr harmonisch und nicht zu süß. Zutaten Kakaobutter, Rohrzucker, Vollmilchpulver, Emulgator: GVO - frei Sonnenblumen - Lecithin, Madagaskar Bourbon Vanille Kakaogehalt: 37% mindestens Hersteller Chocolat Madagascar - Chocolaterie Robert | Antananarivo | Madagascar