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Produktinformationen "GEORGIA RAMON | Vegane Milchschokoladen-Alternative »Pistazien« vegan 44% | BIO | 50g "
Cremige vegane Schokoladenalternative mit 17 % sizilianischem Mandelmehl und 10 % gerösteten, leicht gesalzenen Pistazien. Eine außergewöhnliche Kombination aus feinem Schmelz, intensivem Nussaroma und einer dezenten Salznote.
Herkunft & Handwerkskunst
Die GEORGIA RAMON »Pistazien« 44 % ist eine helle vegane Bio-Schokoladenalternative, die anstelle von Milchpulver hochwertiges, kaltgepresstes und entöltes Mandelmehl aus Sizilien enthält. Mit einem Mandelanteil von 17 % erhält die Kreation ihren charakteristischen nussigen Geschmack.
Veredelt wird die Schokolade mit 10 % gerösteten, dezent gesalzenen Pistazien aus Italien. Die Kombination aus aromatischen Mandeln, gerösteten Pistazien und einer feinen Prise Meersalz sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel aus cremiger Süße und intensiven Nussnoten.
Hergestellt wird diese besondere vegane Kreation von GEORGIA RAMON in Bonn. Die Rezeptur verbindet ausgewählte Bio-Zutaten mit handwerklicher Schokoladenherstellung und zeigt, wie vielseitig eine pflanzliche Alternative zur klassischen Milchschokolade sein kann.
Was diese Schokolade so besonders macht
100 % pflanzliche Rezeptur – ohne Milchzutaten
17 % Mandelmehl – kaltgepresst, aus Sizilien
10 % Pistazien – geröstet und leicht gesalzen
Italienische Nusszutaten – Mandeln und Pistazien
Meersalz – feiner Kontrast zur Süße
Bio-Zutaten – aus kontrolliert biologischem Anbau
Aromaprofil – cremig, nussig, fein salzig
Sizilianische Mandeln treffen auf geröstete Pistazien
Das Besondere an dieser veganen Schokoladenalternative ist die Verwendung von 17 % entöltem Mandelmehl aus Sizilien. Das Mandelmehl wird durch Kaltpressung gewonnen und ersetzt das sonst übliche Milchpulver. Es verleiht der hellen Schokoladenkreation eine angenehm nussige Geschmacksnote.
Für einen zusätzlichen aromatischen Akzent sorgen 10 % geröstete Pistazien. Durch die Röstung entwickeln sie ihr charakteristisches, intensives Nussaroma, das hervorragend mit der milden Süße der Mandelbasis harmoniert.
Eine dezente Zugabe von Meersalz rundet die Rezeptur ab. Der feine salzige Kontrast hebt die Röstaromen der Pistazien hervor und verleiht der veganen Schokoladenalternative eine besondere geschmackliche Tiefe.
Aromaprofil & Genussmoment
Die GEORGIA RAMON »Pistazien« 44 % verbindet den cremigen Charakter einer hellen Schokoladenalternative mit dem intensiven Geschmack gerösteter Pistazien.
Zunächst entfaltet sich die milde Süße der Mandelbasis, gefolgt von ausgeprägten nussigen Röstaromen. Die dezente Salznote setzt einen feinen Kontrast und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Aromaprofil: Mandel · geröstete Pistazien · cremige Süße · feines Meersalz
Genuss-Tipp: Die Schokolade langsam auf der Zunge schmelzen lassen und anschließend die Pistazienstückchen genießen. So kommen die cremige Mandelbasis und die gerösteten Nussaromen besonders gut zur Geltung.
Geschmackserlebnis
Cremige Mandelbasis, aromatische Pistazien und eine feine Prise Meersalz – eine außergewöhnliche vegane Schokoladenalternative, die nussige Intensität mit zartem Schmelz und harmonischer Süße verbindet.
| Kategorie: | Weiße Schokolade - veredelt |
|---|---|
| Produktion in: | Deutschland |
| Besonderheit: | BIO, FREI von GLUTEN, Herstellung: BEAN TO BAR, VEGAN |
| Geschmacksrichtung: | Pistazie |
| Allergiefilter: | VEGAN |
| Kakaogehalt: | 46% bis 50% |
GEORGIA RAMON ✦ Handwerkliche Schokoladen mit Charakter
Ursprung & Vision
GEORGIA RAMON wurde 2015 von Georg Bernardini – dem bekannten Autor von „Der Schokoladentester“ – und seiner Frau Ramona gegründet. Mit fundiertem Wissen, Leidenschaft und handwerklicher Präzision setzte er neue Maßstäbe in der Bean-to-Bar-Szene.
Qualität & Handwerk
In jeder Schokolade steckt Bernardinis Expertise: beste Kakaosorten, ausgewogene Röstung und klare, unverfälschte Aromen. GEORGIA RAMON wurde bereits 2017 von der Academy of Chocolate mehrfach ausgezeichnet – ein Beweis für Qualität und Innovationskraft.
Heute & Zukunft
Nach dem Tod von Chocolatier Phillip Butzmann (2023) führen seine Eltern Constanze und Ralf Butzmann das Unternehmen weiter – gemeinsam mit den Schokoladen-Sommelières Karin Steinhoff und Nele Marike Eble. So lebt die Marke im Sinne von Kreativität, Genuss und handwerklicher Perfektion fort.
GEORGIA RAMON steht für:
-
Bean-to-Bar-Schokoladen mit Charakter & Tiefe
-
Handwerk, Leidenschaft & Expertise
-
Mehrfach ausgezeichnete Qualität
-
Schokoladenkunst mit nachhaltiger Philosophie
-
Genuss, der Emotion und Wissen vereint
Mit jeder Tafel schenkt GEORGIA RAMON ein Stück Leidenschaft – präzise, pur & unvergesslich.
Produktdetails
Produkt: Pistazien
Produktart: Vegane Milchschokoladen-Alternative mit Mandeln und Pistazien
Hersteller: Georgia Ramon
Kakaogehalt: mindestens 44 %
Mandelmehlanteil: 17 %
Pistazienanteil: 10 %
Besondere Zutaten: Kaltgepresstes Mandelmehl aus Sizilien, geröstete Pistazien, Meersalz
Herstellungsland: Deutschland
Vegan: Ja
Bio: Ja
Aromaprofil: cremig, nussig, geröstete Pistazien, leicht salzig
Zutaten
Kakaobutter*, Rohrohrzucker*, entöltes Mandelmehl* (17 %), Kakaomasse*, Pistazien* (10 %), Meersalz.
Kakao: mindestens 44 %.
*Aus biologischem Anbau.
Allergene: Enthält MANDELN und PISTAZIEN. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Milch enthalten.
Nährwertdeklaration | pro 100 g
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.491 kJ / 595 kcal |
| Fett | 46 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 28 g |
| Kohlenhydrate | 29 g |
| davon Zucker | 27 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 0,4 g |
Produktdetails
Produkt: Pistazien
Produktart: Vegane Milchschokoladen-Alternative mit Mandeln und Pistazien
Hersteller: Georgia Ramon
Kakaogehalt: mindestens 44 %
Mandelmehlanteil: 17 %
Pistazienanteil: 10 %
Besondere Zutaten: Kaltgepresstes Mandelmehl aus Sizilien, geröstete Pistazien, Meersalz
Herstellungsland: Deutschland
Vegan: Ja
Bio: Ja
Aromaprofil: cremig, nussig, geröstete Pistazien, leicht salzig
Zutaten
Kakaobutter*, Rohrohrzucker*, entöltes Mandelmehl* (17 %), Kakaomasse*, Pistazien* (10 %), Meersalz.
Kakao: mindestens 44 %.
*Aus biologischem Anbau.
Allergene: Enthält MANDELN und PISTAZIEN. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Milch enthalten.
Nährwertdeklaration | pro 100 g
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.491 kJ / 595 kcal |
| Fett | 46 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 28 g |
| Kohlenhydrate | 29 g |
| davon Zucker | 27 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 0,4 g |
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