HEINDE & VERRE | Milchschokolade & Kaffee »Dutch Mokkaccino« 50% | 70g
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Produktinformationen "HEINDE & VERRE | Milchschokolade & Kaffee »Dutch Mokkaccino« 50% | 70g"
Gold-prämierte Milchschokolade mit feiner Mokkaccino-Note
Herkunft & Handwerkskunst
Die HEINDE & VERRE »Dutch Mokkaccino« 50 % Milchschokolade ist Teil der Dutch Original Collection und vereint traditionelle niederländische Milchschokoladenkunst mit dem intensiven Aroma von Kaffee und karamelliger Süße. Die Grundlage bildet ein hochwertiger Blend aus organischem Kakao aus Kooperativen in der Dominikanischen Republik, Ecuador und Indonesien. In Kombination mit vollmundiger holländischer Kuhmilch entsteht eine besonders harmonische, cremige Textur.
In der Manufaktur von HEINDE & VERRE in Rotterdam, Niederlande, wird diese Schokolade nach handwerklichen Bean-to-Bar-Methoden gefertigt: schonende Röstung, langsames Vermahlen und sorgfältiges Conchieren bewahren die natürlichen Aromen. Verwendet wird zudem traditioneller niederländischer Basterdsuiker aus Zuckerrüben – ein klares Bekenntnis zur regionalen Identität.
Das Ergebnis ist eine ausgewogene Milchschokolade mit charaktervoller Kaffeenote – authentisch, handwerklich und international ausgezeichnet.
Was diese Schokolade so besonders macht
• Gold ausgezeichnet bei den Academy of Chocolate Awards 2025
• Harmonischer Kakao-Blend aus Dominikanischer Republik, Ecuador & Indonesien
• Bean-to-Bar Handwerkskunst aus Rotterdam, Niederlande
• 50 % Kakaoanteil – intensiv & zugleich cremig
• Aromaprofil mit Kaffee, Karamell & Milch
• Verarbeitet mit niederländischem Basterdsuiker
• Frei von künstlichen Aromen
• Teil der Dutch Original Collection
• Enthält Milch
Aromaprofil & Genussmoment
Die »Dutch Mokkaccino« Milchschokolade begeistert mit einem ausgewogenen Zusammenspiel aus cremiger Milch, geröstetem Kaffee und feiner Karamellsüße. Die 50 % Kakaoanteil sorgen für Tiefe, während die Milch für einen weichen, runden Schmelz sorgt – typisch für hochwertige niederländische Milchschokolade.
Die Gold-Auszeichnung 2025 unterstreicht die außergewöhnliche Qualität und handwerkliche Präzision dieser Kreation.
Genuss-Tipp:
Pur genießen oder als perfekte Begleitung zu Cappuccino, Espresso oder mildem Filterkaffee. Auch ideal für Dessertkreationen mit feiner Kaffeenote.
Auszeichnungen
• Gold – Academy of Chocolate Awards 2025
Geschmackserlebnis
Gold-prämierter Mokkaccino-Genuss – cremig, aromatisch und meisterhaft gefertigt.
Zutaten
Kakaogehalt: 50% mindestens
Hersteller
Heinde & Verre B.V. | Tellingerstraat 130 | Rotterdam | Niederlande
| Kategorie: | Milchschokolade - veredelt |
|---|---|
| Produktion in: | Niederlande |
| Kakaoherkunft: | Dom. Republik, Ecuador, Indonesien |
| Besonderheit: | DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT |
| Allergiefilter: | FREI von GLUTEN, FREI von NUSSSPUREN, FREI von SOJA |
| Kakaogehalt: | 46% bis 50% |
HEINDE & VERRE ✦ Niederlande
Bean-to-Bar-Schokoladen – Nah & Fern vereint im Geschmack
Ursprung & Philosophie
Heinde & Verre – niederländisch für „nah und fern“ – steht für die Kunst, das Beste aus beiden Welten zu vereinen: erlesene Kakaobohnen aus fernen Ursprungsländern und feinste Handwerkskunst aus Rotterdam.
Die Mission des Teams: durch Slow-Food-Techniken den natürlichen Reichtum und die feinen Aromen von Grand-Cru-Kakaos vollständig zu bewahren.
Handwerk & Leidenschaft
In der Manufaktur in Rotterdam wird jede Bohne sorgfältig von Hand ausgewählt. Jeder Verarbeitungsschritt – vom Rösten bis zur Conchierung – wird individuell auf die jeweilige Kakaosorte abgestimmt.
Nach der Herstellung ruht und reift die Schokolade mindestens drei Monate, um ihren komplexen, ausgewogenen und lang anhaltenden Geschmack voll zu entfalten.
Ursprung & Verantwortung
Heinde & Verre arbeitet direkt mit Kakaobauern zusammen und bezahlt faire Preise, die weit über den Marktwerten liegen. So entstehen Schokoladen, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch sozial und ökologisch verantwortungsvoll produziert werden.
Vielfalt & Charakter
Das Sortiment umfasst Ursprungsschokoladen mit sortenreinem Charakter sowie kunstvoll komponierte Mischungen, die durch Balance, Tiefe und Harmonie begeistern. Jede Tafel ist Ausdruck von Sorgfalt, Geduld und der Liebe zum Handwerk.
HEINDE & VERRE steht für:
-
Prämierte Bean-to-Bar-Schokoladen aus Rotterdam
-
Slow-Food-Herstellung mit Fokus auf Aromenreichtum
-
Direkter & fairer Handel mit Kakaobauern
-
Nachhaltige Produktion & Reifung der Schokolade
-
Einzigartige Kombination aus niederländischer Tradition und globaler Vielfalt
| Energie | 2793 kJ| 667 kcal |
| Fett | 41 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 25 g |
| Kohlenhydrate | 39 g |
| - davon Zucker | 36 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 0,2 g |
| Energie | 2793 kJ| 667 kcal |
| Fett | 41 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 25 g |
| Kohlenhydrate | 39 g |
| - davon Zucker | 36 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 0,2 g |
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