Ausdrucksstarke Single Estate Schokolade mit Noten von Kirschen, weißen Trauben und Zitrusfrüchten. Herkunft & Handwerkskunst Die FIRETREE Chocolate »Vanuatu Malekula Island« 72 % dunkle Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen von der Insel Malekula in Vanuatu. Fast der gesamte Kakao aus Vanuatu stammt von dieser abgelegenen Vulkaninsel, die nur nach einer langen Bootsfahrt von der Hauptstadt Port Vila erreichbar ist. Die dünn besiedelte Insel bietet mit ihrem mineralreichen vulkanischen Boden ideale Bedingungen für charaktervollen Ursprungskakao mit komplexem Aromaprofil. Der Kakao von Malekula entwickelt feine Noten von Kirschen, weißen Trauben und Zitrusfrüchten. In handwerklicher Bean-to-Bar Herstellung verarbeitet FIRETREE Chocolate die Bohnen besonders schonend, um die natürlichen Aromen des Vanuatu Ursprungskakaos authentisch hervorzuheben. Das Ergebnis ist eine elegante dunkle Schokolade mit intensiver Kakaotiefe, feiner Fruchtigkeit und ausgewogener Komplexität – geprägt vom einzigartigen vulkanischen Terroir der Insel Malekula. Was diese dunkle Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Vanuatu – Insel Malekula • Bean-to-Bar & Single Estate Herstellung • Vulkanischer Ursprungskakao mit komplexem Aromaprofil • 72 % Kakaogehalt • Aromen von Kirschen, weißen Trauben und Zitrusfrüchten • Handwerklich hergestellt • Ursprungskakao aus mineralreichen Vulkanböden • Feinherber Schmelz mit fruchtiger Eleganz • Teil der FIRETREE Chocolate Rich Volcanic Chocolate Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Vanuatu Malekula Island« Dunkle Schokolade entfaltet ein vielschichtiges Aromaprofil mit Noten von Kirschen, weißen Trauben, Zitrusfrüchten und intensivem Kakao. Der feinherbe Schmelz unterstreicht die lebendige Fruchtigkeit und die besondere Tiefe des vulkanischen Ursprungskakaos aus Vanuatu. Genuss-Tipp: Ideal pur zu genießen oder als Begleitung zu Espresso, fruchtigem Rotwein oder gereiftem Rum. Geschmackserlebnis Ein außergewöhnlicher Ursprungskakao von der Insel Malekula – fruchtig, elegant und meisterhaft bean-to-bar verarbeitet. Zutaten Kakaomasse, Rohzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 72% mindestens Hersteller Firetree Chocolate Limited | 3 Holkham Road | Peterborough | PE2 6TE | Großbritanien

Ausdrucksstarker Single-Estate Kakao mit floralen, fruchtigen und nussigen Noten. Herkunft & Handwerkskunst Die AURO Chocolate »Paquibato« 70 % Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Paquibato, Davao Region auf den Philippinen. Diese besondere Herkunft liegt eingebettet in tropische Bergwälder, wo neben Kakao auch Kokospalmen und vielfältige Obstbäume gedeihen – ein Terroir, das sich direkt im Geschmack widerspiegelt. Hier wächst hochwertiger Trinitario-Kakao, bekannt für seine aromatische Komplexität mit floralen und nussigen Nuancen. In den Philippinen wird die Schokolade in echter Bean-to-Bar Handwerkskunst gefertigt. Dabei werden die Bohnen einer einzelnen Ernte (Single Estate) verarbeitet, um die einzigartigen Eigenschaften dieser Region unverfälscht zu bewahren. Als Teil der exklusiven Reserve Collection steht diese Limited Edition für die pure Herkunftsschokolade der Philippinen, bei der jede Tafel die Geschichte ihres Ursprungs erzählt. Das Ergebnis ist eine dunkle Schokolade aus den Philippinen, die Tiefe, Eleganz und terroirgeprägte Aromenvielfalt vereint. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Estate Kakao aus Paquibato, Davao (Philippinen) • Bean-to-Bar Handwerkskunst aus den Philippinen • Trinitario-Kakao aus tropischem Bergwald-Terroir • 70 % Kakaoanteil • Aromaprofil: fruchtig, floral & nussig • Noten von Rosinen, Ananas, Honig und karamellisierten Nüssen • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Limited Edition aus der Reserve Collection • Handwerklich hergestellt auf den Philippinen Aromaprofil & Genussmoment Die »Paquibato« 70 % Schokolade entfaltet ein vielschichtiges Aromaprofil mit Noten von Rosinen, Ananas, floralen Nuancen sowie einem Hauch von Honig und karamellisierten Nüssen. Der feinherbe Schmelz bringt die tropische Herkunft der Philippinen besonders klar zur Geltung und sorgt für ein lebendiges Geschmackserlebnis. Genuss-Tipp: Pur genießen oder ideal zu Espresso, fruchtigem Rotwein oder mildem Kaffee kombinieren. Auszeichnungen • Academy of Chocolate – Bronze • Academy of Chocolate – Silber • Cocoa of Excellence – Winner • International Chocolate Awards – Regional Bronze Geschmackserlebnis Ein Stück tropischer Ursprung – facettenreicher Kakao aus den Bergwäldern der Philippinen, meisterhaft veredelt. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller AURO Chocolate | Block 2F Lot. 3. Phase | Filinvest Technology Park Calamba City Laguna Philippines 4027 | Philippinen

Bean to Bar & Single Origin Bean-to-Bar-Schokolade. Der pure Geschmack des Kakao aus Tansania mit einem einzigartigen Aroma. Diese Schokolade ist die mildeste dunkle Schokolade von Choco del Sol, mit fruchtige Noten nach Beeren, tropische Früchte und einer angenehm leichten Brownie-Note. Die Verarbeitung des Kakaos erfolgt in der Steinwalze.Direk ist mehr als Fair: Choco del Sol bezieht den Kakao für diese Schokolade direk aus Tansania, von der Organisation Kokoa Kamili. Diese arbeitet mit etwa 2.000 Bio-registrierten Kleinbauern zusammen. Das Gebiet befindet sich sich im Südwesten von Tansania, dem Kilomberotal in Mbingu. Nach dem direktem Einkauf des Kakaos von den Kakaobauern wird dieser zentral fermentiert und getrocknet. Es entsteht Tansanias hochwertigster Kakao! Die Kakaobohnen haben feine fruchtige Noten wie Beeren, tropische Früchte sowie angenehm leichte Brownie - Noten. Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021 | Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 70 % mindestens   Hersteller Choco Del Sol - Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau