LAKRITSFABRIKEN | Lakritzstangen in Schokolade & Salz »Liquorice Sticks & Salt Frosted« 60% | 45g

Kakaotafel mit Milch und OrangeOhne ZUCKERZUSATZ. Enthält von Natur aus Zucker (aus Kakaomasse und Milchpulver)Herbe Süße und wenig Reue beim Genießen! Der pure Kakao lässt nur Grauviehmilch und Bio-Orangenöl aus Sizilien an sich ran.Ohne Zuckerzusatz, enthält jedoch Zucker aus der Milch und der Kakaomasse! Zutaten Kakaomasse, Vollmilchpulver, Kakaobutter, 0,8% Blutorangenöl ​Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Tiroler Edle | Konditorei Haag | Maisengasse 19 | 6500 Landeck | Österreich  

Cremige Milchschokolade mit einzigartigem Twist – feines Lakritz und zarte Veilchenaromen in perfekter Harmonie. Herkunft & Handwerkskunst Die KAITXO »Regaliz y Violetas« 40 % Milchschokolade wird in Balmaseda, Spanien, handwerklich hergestellt. Die Tafel vereint hochwertige Milchschokolade mit sorgfältig ausgewählten Zutaten: Lakritzextrakt und natürliche Veilchenaromen, die der Schokolade ein unverwechselbares florales und würziges Profil verleihen. Die Schokolade entsteht nach der Bean-to-Bar-Methode, wobei KAITXO die Bohnen aus Single-Origin-Kakao sorgfältig verarbeitet, um die feinen Aromen von Milch, Lakritz und Veilchen optimal zu kombinieren. Das Ergebnis ist eine harmonische Milchschokolade mit besonderem Charakter – sanft, cremig und aromatisch. Was diese Schokolade so besonders macht • Handwerklich hergestellt in Balmaseda, Spanien • Cremige Milchschokolade mit Lakritz & Veilchen • 40 % Kakaoanteil • Aromatisches Profil: süß, würzig, floral • Ohne künstliche Zusatzstoffe • Teil der Kaitxo Special Collection – limitierte Edition • Vegan-frei, glutenfrei • Ideal für Liebhaber außergewöhnlicher Geschmackskombinationen Aromaprofil & Genussmoment Die »Regaliz y Violetas« Milchschokolade zeigt ein komplexes Aromaprofil mit cremiger Milchschokolade, würzigem Lakritz und blumigen Veilchennoten. Genuss-Tipp: pur genießen passend zu Kaffee oder Cappuccino ideal zu leichten Dessertvariationen auch als exklusives Geschenk oder Probier-Tafel geeignet Auszeichnungen • GOLD – International Chocolate Awards World Italy 2023 • GOLD – International Chocolate Awards 2020 Geschmackserlebnis Ein luxuriös-cremiger Genuss – Milchschokolade trifft auf florale und würzige Nuancen, meisterhaft kombiniert.                      Zutaten Kakaobutter, Zucker, Milchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Sojalecithin), Vanilleextrakt, Süßholz (2 %), Veilchen (1 %). ​Kakaogehalt: 40% mindestens HerstellerKaitxo Kafe i Txokolate S.L (Kaitxo) ev. Enkartaciones n72 | 48800 Bizkaia | Balmaseda | Spanien

Cremige Bean-to-Bar Milchschokolade mit Lakritz und Ursprungskakao aus der Dominikanischen Republik. Herkunft & Handwerkskunst Die SVENSKA KAKAO Milchschokolade & Lakritz 55 % wird aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik hergestellt. Die Bohnen stammen von Öko-Caribe in der Provinz Duarte, einer etablierten Fermentationsstation, die Kakao von umliegenden Bauern sammelt und verarbeitet. Der Kakao wird 5–6 Tage in mehrstöckigen Holzkästen fermentiert und anschließend unter kontrollierten Bedingungen in Gewächshäusern und auf Zementterrassen getrocknet. SVENSKA KAKAOBOLAGET arbeitet seit 2018 eng mit Öko-Caribe zusammen und pflegt direkte Beziehungen zu den Kakaobauern, inklusive sozialer Unterstützung durch Mikrokredite für Familien und Betriebe. Die Schokolade wird in Schweden in traditioneller Bean-to-Bar Herstellung gefertigt und mit hochwertiger Lakritze aus Kalabrien veredelt. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus der Dominikanischen Republik • Bean-to-Bar Herstellung in Schweden • Öko-Caribe Fermentation (Provinz Duarte) • Mischung aus Criollo-, Trinitario- und Nacional-Kakao • 55 % Kakaoanteil • Verfeinert mit italienischer Lakritze aus Kalabrien • Ohne zugesetzte Vanille • Cremig-nussiges Aromaprofil mit süß-salziger Lakritznote • International ausgezeichnete Schokolade Aromaprofil & Genussmoment Die Milchschokolade entfaltet ein cremiges Aromaprofil mit Honig- und Nussnoten, getragen von mildem Ursprungskakao. Im Verlauf tritt die Lakritze deutlich hervor und sorgt für eine süß-salzige, leicht herbe Würze im Abgang. Die Kombination aus cremiger Milchschokolade, Kakao und Lakritz ergibt ein ungewöhnlich ausgewogenes und charakterstarkes Geschmackserlebnis. Genuss-Tipp: Ideal pur genießen oder zu Kaffee und dunklem Tee kombinieren. Auszeichnungen • International Chocolate Awards World 2018 – Silber Geschmackserlebnis Cremig, würzig und leicht salzig-süß – Milchschokolade mit Lakritz und feinem Kakaokern.   Zutaten Kakao, Rohrzucker Kakaobutter, Milchpulver, Lakritz (2%) Kakaogehalt: 55% mindestens Hersteller SVENSKA KAKAO -  BESÖK VÅR FABRIK & BUTIK | Tranesvägen 37 | 27392 Skåne-Tranås | Schweden  

Bean to Bar & Single Origin Der Kakao für diese 100% Tafel kommt aus der Dominikanischen Republik.Aromen von Pflaumen, mit einer sehr überraschenden torfigen Seite und einer sehr seidigen Textur im Mund. Der Kakao hat eine schöne Bitterkeit.Mild & Elegant – 100 % Kakao, überraschend zugänglich Diese reine Ursprungsschokolade überzeugt mit einer angenehm ausgewogenen Bitterkeit, feinen Holznoten und einem Hauch reifer Pflaume. Trotz ihres 100 %igen Kakaoanteils überrascht sie mit einer außergewöhnlich seidigen Textur und einer eleganten Aromatik – purer Kakao, neu gedacht. Die Bohnen stammen aus der Reserva Zorzal im Herzen der Dominikanischen Republik – einem Naturschutzgebiet, das dem Erhalt der vom Aussterben bedrohten Bicknelldrossel („Zorzal“) gewidmet ist. Inmitten üppiger Wälder wächst hier ein hochwertiger Bio-Kakao, der in nachhaltiger Agroforstwirtschaft kultiviert wird. Gerade dieser Ursprung liegt Encuentro besonders am Herzen: In der Dominikanischen Republik begann 2012 die eigene Schokoladenreise. Mit großer Sorgfalt wird dieser besonderen Kakao verarbeitet – für ein intensives, aber wunderbar ausgewogenes Geschmackserlebnis.Zutaten KakaobohnenAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. FR-BIO-10 | Nicht-EU-Landwirtschaft ​Kakaogehalt: 100% KakaoherkunftDominikanische Republik | Reservat Zorzal HerstellerFabriqué Par Encuentro | 25 rue E. Vandame | Saint-André-lez-Lille | Frankreich

Reiner Amazonas-Kakao mit intensiven Noten von Waldfrüchten, Zitrus und feiner Nussigkeit. Herkunft & Handwerkskunst Die KUYAY »Chocolat Noir Premium – Jahuanga« 100% Kakaomasse entsteht aus erlesenen Kakaobohnen aus Peru, genauer aus der Region Amazonas rund um Jahuanga (Bagua Grande, Fundo Quya). Hier wächst ein außergewöhnlicher Kakao: ein Blend aus über 135 hocharomatischen Kakaovarietäten, kultiviert auf der traditionsreichen Finca Quya im peruanischen Amazonasgebiet. Die Herstellung erfolgt direkt vor Ort im Sinne der Tree-to-Bar Handwerkskunst in Peru. So bleibt die gesamte aromatische Vielfalt des Amazonas-Kakaos aus Peru vollständig erhalten. Diese 100% Kakaomasse besteht ausschließlich aus reinen Kakaobohnen – ohne Zuckerzusatz, ohne Zusatzstoffe. Das Ergebnis ist keine klassische Schokolade, sondern ein ursprüngliches Naturprodukt, das die Tiefe und Komplexität des Kakaos in seiner reinsten Form zeigt. Was diese Kakaomasse so besonders macht • 100% Kakao – reine Kakaomasse • Single-Origin-Kakao aus Peru (Amazonas, Jahuanga / Fundo Quya) • Tree-to-Bar Herstellung direkt in Peru • Extrem komplexes, vielschichtiges Aromaprofil • Ohne Zuckerzusatz und ohne Zusatzstoffe • Handwerklich hergestellt im Ursprungsland Peru • Vegan & glutenfrei • Teil der Premium „Chocolat Noir“ Linie Aromaprofil & Genussmoment Die »Chocolat Noir Premium – Jahuanga« 100% Kakaomasse aus Peru entfaltet ein außergewöhnlich komplexes Aromaprofil mit klar definierten Noten von: Waldfrüchten Zitrusfrüchten feinen Nüssen einem Hauch von Ananas Begleitet wird dies von intensiven, tiefdunklen Kakaonoten und einer fein ausbalancierten natürlichen Säure. Die kompakte Struktur schmilzt langsam und entwickelt ein lang anhaltendes, vielschichtiges Geschmackserlebnis, das die Besonderheit des peruanischen Amazonas-Kakaos eindrucksvoll widerspiegelt. Genuss-Tipp: Perfekt für: puristischen Genuss (in kleinen Mengen) heiße Schokolade / Trinkkakao Backen & Desserts Gourmetküche Geschmackserlebnis Purer Ursprung – 100% Kakao, intensiv, ehrlich und kompromisslos. ZutatenKakaomasse Kakaogehalt: 100%

Cremige O’Payo-Milchschokolade aus Nicaragua – veredelt mit feiner Salzlakritze. Herkunft & Handwerkskunst Die FRIIS-HOLM »O’Payo Milk Liquorice« 50 % wird aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Nicaragua hergestellt. Die nicaraguanische Kakaosorte O’Payo ist bekannt für ihre ausgewogene Aromatik mit feiner Kakao-Süße und natürlicher Tiefe. In Dänemark verarbeitet Mikkel Friis Holm die Bohnen in echter Bean-to-Bar-Handwerkskunst zu einer besonders cremigen Milchschokolade. Die Kombination aus hochwertigem O’Payo-Kakao und nordischer Salzlakritze schafft ein unverwechselbares Geschmacksprofil. Das Ergebnis ist eine Milchschokolade mit klarer Struktur, feinem Schmelz und aromatischer Lakritznuance – charaktervoll und harmonisch zugleich. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin O’Payo-Kakao aus Nicaragua • 50 % Kakaoanteil • Milchschokolade mit Salz-Lakritze (8 %) • Handwerklich Bean-to-Bar hergestellt in Dänemark • Komplexes Aromaprofil: Kakao, Süße, Salz, Lakritz, Honig, Karamellcreme • Cremiger Schmelz und natürliche Milde • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Teil der Friis-Holm O’Payo-Serie Aromaprofil & Genussmoment Die »O’Payo Milk Liquorice« zeigt ein vielschichtiges Aromenspiel: cremige Milchschokolade ausgewogene Kakao-Süße feine Salznoten deutliche Lakritznuance Anklänge von Honig und Karamellcreme Die Kombination aus nicaraguanischem Kakao und Lakritze erzeugt ein sanftes, harmonisch-süßes und leicht salziges Geschmackserlebnis. Genuss-Tipp: Pur genießen, ideal zu Kaffee, Schwarztee, Portwein oder als besondere Dessert-Schokolade. Geschmackserlebnis Cremige Milchschokolade aus Nicaragua trifft auf nordische Lakritze – ein harmonisches, aromatisch süß-salziges Geschmackserlebnis. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter, Lakritze (8%) Kakaogehalt: 50% mindestens Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK