MARTIN MAYER | Gefüllte Schokolade »Williams Birne« 65% | 70g

Dunkle Schokolade mit fruchtiger Williamsbirnen-Füllung – intensiv nach Birne, feinherb und mit einem Hauch Birnenbrand verfeinert.

Herkunft & Handwerkskunst

Die MARTIN MAYER »Williams Birne« verbindet dunkle Schokolade mit einer aromatischen Füllung aus Williamsbirnen und Birnenbrand. Eine klassische Kombination, bei der die intensive Fruchtigkeit der Williamsbirne auf den kräftigen Charakter dunkler Schokolade trifft.

Die Hülle der gefüllten Tafel besitzt einen Kakaoanteil von 65 %. Im Inneren sorgt die Füllung mit Williamsbirnen für ein ausgeprägtes, natürliches Birnenaroma. Ein Anteil Birnenbrand unterstreicht den Fruchtcharakter und verleiht der Schokolade zusätzliche aromatische Tiefe.

Martin Mayer zieht selbst den Vergleich zum Dessertklassiker Birne Helene: Dunkle Schokolade und aromatische Birne ergänzen sich zu einer ebenso klassischen wie ausdrucksstarken Geschmackskombination.

Hergestellt wird die gefüllte Schokolade von Martin Mayer in Meggenhofen, Österreich.

Was diese Schokolade so besonders macht

• Gefüllte dunkle Schokolade

• Hülle mit 65 % Kakaoanteil

• Mit aromatischen Williamsbirnen

• Mit Birnenbrand verfeinert

• Weniger als 2 % Alkohol

• Intensives Birnenaroma

• Kombination aus dunkler Schokolade & Frucht

• Erinnert geschmacklich an den Klassiker Birne Helene

• Ohne Nüsse in der Rezeptur

• Ohne Gluten

• Hergestellt von Martin Mayer in Österreich

• 70-g-Tafel

Williamsbirne & dunkle Schokolade

Die Williamsbirne zeichnet sich durch ihr besonders intensives und unverwechselbares Fruchtaroma aus. Genau diese Eigenschaft macht sie zu einem idealen Partner für dunkle Schokolade.

Bei der Martin Mayer Williams Birne bildet die dunkle Schokoladenhülle mit 65 % Kakao den kräftigen Gegenpol zur fruchtigen Füllung. Das Birnenaroma sorgt für Frische und Fruchtigkeit, während der enthaltene Birnenbrand die charakteristischen Aromen der Williamsbirne zusätzlich hervorhebt.

Die Verbindung erinnert an Birne Helene, bei der Birne und Schokolade traditionell miteinander kombiniert werden – hier interpretiert als handwerklich gefertigte gefüllte Schokoladentafel.

Aromaprofil & Genussmoment

Beim ersten Biss zeigt sich zunächst der intensive Charakter der dunklen Schokolade. Sobald die Füllung hinzukommt, tritt das ausgeprägte Aroma der Williamsbirne in den Vordergrund.

Fruchtige Birnennoten treffen auf herben Kakao und die aromatische Wärme des Birnenbrands. Dadurch entsteht ein ausgewogenes Zusammenspiel aus Frucht, dunkler Schokolade und feinem Destillataroma.

Genuss-Tipp: Bei Zimmertemperatur genießen. So wird die Füllung besonders geschmeidig und das intensive Aroma der Williamsbirne kann sich gemeinsam mit der dunklen Schokolade optimal entfalten.

Geschmackserlebnis

Intensive Williamsbirne trifft auf dunkle Schokolade – fruchtig, feinherb und mit einem Hauch Birnenbrand abgerundet.

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Williamsbirnen (14%), Butter, Trockenvollmilchpulver, Birnenbrand, Salz, Vanille, Emulgator: Sojalecithin
Kakaogehalt: 65% mindestens

Hersteller

Martin Mayer Schokoladen GmbH | Zwisl 1 | 4714 Meggenhofen | Österreich