Hochwertige geröstete Edel-Kakaobohnen aus BelizeDie Kakabohnen werden von Bauernfamilien in Belize frisch geerntet, fermentiert und getrocknet. Nach dem Direktimport werden sie bei Choco del Sol sorgfältig handverlesen und in kleinen Chargen schonend geröstet um den typischen Kakaogeschmack zu erhalten. So entsteht ein natürliche gesunde Köstlichkeit ganz ohne Zucker. Genießen Sie diese Kakaobohnen am Morgen zum Müsli oder als Knabberei. Zutaten Kakaobohnen, geröstetAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021 EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft Hersteller Choco Del Sol | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau    

Edle Milchschokolade als zarter Brotbelag – aromatisch, fruchtig & unwiderstehlich fein. Herkunft & Handwerkskunst Die FRIIS-HOLM »O'Payo Milk« 50 % Bio-Schokoladenschnitten entstehen aus ausgewählten Kakaobohnen aus Waslala, Nicaragua – einem Gebiet im nordöstlichen Hochland, das für seinen Edelkakao mit duftig-fruchtigen Aromen bekannt ist. Die Bohnen stammen aus einer Kooperative im Naturschutzgebiet, wo nachhaltige Anbaumethoden und eine besonders sorgfältige Fermentation hohe Kakaoqualität ermöglichen. In Dänemark verarbeitet Friis-Holm diese Bohnen zu einer feinen Milchschokolade und formt daraus hauchdünne Tafeln, die speziell als zarter Brotbelag gedacht sind. Ohne Emulgatoren oder Zusatzstoffe entsteht ein reiner, natürlicher Geschmack – perfekt für ein außergewöhnliches Frühstück oder einen eleganten Snack. Das Ergebnis ist eine cremige, elegante Milchschokolade, die Aromatiefe, Fruchtigkeit und Feinheit miteinander verbindet. Was diese Schokolade so besonders macht • Hauchdünne Schokoladenscheiben – ideal als Brotbelag • Mischung nicaraguanischer Bohnen aus Waslala im Naturschutzgebiet • 50 % Kakaogehalt – feine, ausgewogene Milchschokolade • Charakteristisches Aromaprofil: duftig-fruchtig & mild-cremig • Reiner Ursprungskakao – ohne Emulgatoren & ohne Zusatzstoffe • Handwerklich hergestellt in Dänemark • Bio-Qualität • Teil der Friis-Holm O’Payo-Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »O'Payo Milk« zeigt ein ausgewogenes Spiel von cremiger Milde und feiner Fruchtigkeit, typisch für den nicaraguanischen O’Payo-Kakao. Die hauchdünne Form intensiviert den Schmelz und macht die Tafeln besonders angenehm im Mund. Genuss-Tipp: Ideal als Brotbelag zum Frühstück Perfekt zu Brioche, Sauerteigbrot oder Knäckebrot Hervorragend zu Kaffee, Kakao oder mildem Schwarztee Auch pur ein delikater, leichter Snack Geschmackserlebnis Ein zarter Hauch Edelschokolade – cremig, aromatisch und überraschend fruchtig.Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter Kakaogehalt: 50% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DK-ÖKO-100 | EU / Nicht-EU-Landwirtschaft Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK  

Edel-Kakao aus Ecuador – frisch, delikat und aromatisch komplex. Herkunft & Handwerkskunst Die DOMORI »Arriba Nacional« 70 % ist eine Single-Origin Dunkelschokolade aus Ecuador, hergestellt aus Nacional-Kakao von der Hacienda Victoria. DOMORI verwendet ausschließlich die in der Bohne enthaltene Kakaobutter – keine zusätzliche Kakaobutter wird hinzugefügt. So bleiben die rein natürlichen Aromen des Arriba-Kakaos unverfälscht erhalten. Die Schokolade zeichnet sich durch eine frische, delikate Note aus und vereint die charakteristischen Aromen von Nüssen, Bananen und Zitrusfrüchten. Für die Herstellung werden ausschließlich hochwertige Nacional-Bohnen genutzt – kein CCN51-Kakao wird beigemischt. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Nacional-Kakao aus Ecuador (Hacienda Victoria) • Mindestens 70 % Kakaoanteil • Ausschließlich bohnen-eigene Kakaobutter • Aromaprofil: Nüsse, Bananen, Zitrusfrüchte • Frisch, delikat und pur • Bean-to-Bar Handwerkskunst • Handwerklich hergestellt von DOMORI • Teil der DOMORI Ecuador-Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Arriba Nacional« 70 % entfaltet ein frisches, aromatisches Profil, dominiert von der Primärnote des Kakaos, ergänzt durch subtile Nuancen von Nüssen, Bananen und Zitrusfrüchten. Genuss-Tipp: Pur genießen oder zu Espresso, fruchtigen Rotweinen oder Desserts servieren. Zutaten Kakaomasse 70%, Rohrzucker 30% Kakagehalt: mindestens 70% Hersteller Domori S.r.l.| Via Pinerolo 72-74 | 10060 None (Torino) | Italien