Intensive Ursprungsschokolade aus seltenem Chuncho-Urkakao – klar, kraftvoll & aromatisch rein. Herkunft & Handwerkskunst Die PERÚ PURO »Chuncho Gold« 85 % Dunkle Schokolade entsteht aus erlesenen Chuncho-Kakaobohnen aus dem peruanischen Urubamba-Tal, einer der geschichtsträchtigsten Kakao-Regionen der Anden. Hier wächst die seltene, ursprüngliche Kakaosorte Chuncho, geschätzt für ihre aromatische Klarheit, elegante Fruchtnoten und außergewöhnliche Feinheit – selbst bei hohen Kakaoanteilen. Die Schokolade in sorgfältiger Bean-to-Bar-Handwerkskunst in der Schweiz hergestellt. Vom Anbau bis zur fertigen Tafel wird auf ökologische Landwirtschaft, fairen Direkt­handel und schonende Verarbeitung geachtet, um die natürliche Aromatik des Urkakaos vollständig zu bewahren. Das Ergebnis: eine hochprozentige BIO-Ursprungsschokolade, die Intensität und Eleganz vereint – charakterstark, komplex und dennoch überraschend harmonisch. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus dem Urubamba-Tal, Peru • Bean-to-Bar  • Seltene Kakaosorte Chuncho • 85 % Kakaoanteil • Aromaprofil: Pflaume, feine Fruchtsäure, klare Kakaonoten • Sortenreiner Urkakao – unvermischt & ursprünglich • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • BIO-zertifiziert • Direct Trade Aromaprofil & Genussmoment Die »Chuncho Gold« 85 % Dunkle Schokolade offenbart ein kraftvolles, aber ausgewogenes Aromaprofil: Noten von Pflaume, eine dezente Fruchtsäure und die elegante Bitterkeit des Chuncho-Urkakaos bestimmen den Geschmack. Trotz ihres hohen Kakaoanteils bleibt die Textur zartschmelzend und zeigt die natürliche Finesse dieser seltenen Kakaosorte. Genuss-Tipp: Pur genießen für ein intensives Single-Origin-Erlebnis Ideal zu Espresso, dunklem Rum oder Rotwein Perfekt für anspruchsvolle Degustationen Auszeichnungen • Deutscher Nachhaltigkeitspreis für Unternehmen 2026 Geschmackserlebnis Ein Stück purer Ursprung – ein hochprozentiger Chuncho-Kakao, der Intensität, Eleganz und aromatische Reinheit meisterhaft vereint. Kakaosorte Chuncho Die Kakaosorte »Chuncho« ist eine der ältesten Kakaosorten die nur noch sehr selten zu findes ist. Bereits die Maya verwendeten diese Kakaosorte.KakaoherkunftUrubambatal  Peru Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 85% mindestensAus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft Mit dem Kauf dieser Edelschokolade helfen Sie peruanischen Kleinbauern und fördern nachhaltige und ökologische Kakaoanbaumethoden. Hersteller Hergestellt in der Schweiz für PERÚ PURO GmbH | Eckenheimer Landstraße 50 | 60322 Frankfurt

Intensiver Single-Origin-Kakao – pur, kraftvoll und aromatisch. Herkunft & Handwerkskunst Die Chocolat Madagascar »Madagascar« 85 % wird aus Kakaobohnen der Domaine de MAVA im Sambirano-Tal, Nordwesten Madagaskars hergestellt. Der edle Trinitario-Kakao wird schonend fermentiert und handwerklich verarbeitet, um sein volles Aromaprofil zu bewahren. Direkt in Madagaskar von Hand gefertigt, entsteht eine Schokolade, die intensiven Kakao mit ausgewogener Bitterkeit und feinen Fruchtnoten verbindet. Was diese Schokolade so besonders macht • 100 % Single-Origin-Kakao von der Domaine MAVA, Sambirano-Tal • Tree-to-Bar – handgefertigt in Madagaskar • Rohkakao schonend verarbeitet, ohne chemische Zusätze • Ohne Vanille oder andere zusätzliche Aromen • Intensiver, unverfälschter Kakaocharakter • Harmonisches Zusammenspiel von dunkler Bitternote und fruchtigen Nuancen • Vegan, glutenfrei & nachhaltig produziert Aromaprofil & Genussmoment Kräftig, komplex und tief – mit Noten von Waldfrüchten, leichtem Zitrus und dunklem Kakao. Die Textur ist samtig und schmilzt langsam, mit lang anhaltendem Nachklang. Ideal pur, zu Espresso oder Rotwein, oder für hochwertige Desserts. „Ein intensives Erlebnis für Liebhaber dunkler Single-Origin-Kakaoqualität.“ZutatenKakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter von MadagaskarKakaogehalt: 85% mindestens  

Bean to Bar & Single Origin Feine dunkle Schokolade mit 85% Kakaogehalt. Aromen von Oliven, Pekanüssen und Kardamom runden diese volle, erdige Schokolade ab. Die Kakaobohnen stammen aus der Region des Jembrana-Regenwaldes auf West Bali. Die Schokoladen von Krakakoa werden direkt in Indonesien produziert.   Krakakoa fertigt Schokoladen mit Leidenschaft und Entschlossenheit. Man arbeitet eng mit indonesischen Bauern zusammen. Die Kollektion Single Origin ist die Spitzenqualität von Krakakoa: Dunkle Schokoladentafeln, deren Kakao aus einem Gutshof im indonesischen Archipel stammt. Genießen Sie die Kakaoaromen Indonesiens mit dieser nachhaltig produzierten Farmer-to-Bar-Schokolade aus Sumatra.   Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker Kakaogehalt: 85% mindestens Hersteller Krakakoa PT Aneka Coklat Kakoa | Indonesien

DOMORI Schokolade »Intense« Dunkle Schokolade mit Criollo-KakaoDunkle Schokolade mit Criollo-Kakao aus Trinitario und 26 % Criollo-Kakao ist besonders harmonisch. Das Zusammenspiel zwischen Bitter und Süß ist nahezu perfekt ausbalanciert.   Zutaten Kakaomasse (davon Criollo-Kakaomasse 26%), Zucker Kakagehalt: 85% mindestens Hersteller Domori S.r.l.| Via Pinerolo 72-74 | 10060 None (Torino) | Italien

SIMON COLL Milchschokolade Simon Coll Schokoladen werden direkt in Barcelona produziert.60% Kakao. Hergestellt mit natürlichen Zutaten von hoher Qualität, nach dem Verfahren der Auswahl und der traditionellen Röstung der Kakaobohne in der Fabrik Simón Coll. Diese Sorte enthält einen höheren Kakaoanteil (60 %) als üblich (32 %), wobei der Zucker- und Milchzusatz deutlich reduziert ist. Die Milch mildert die bitteren Noten der Zartbitterschokolade, was sie zu einem idealen Ausgangspunkt für Liebhaber dieser Sorte macht, um mit einem höheren Kakaoanteil und weniger Zucker weitere Geschmacksnuancen zu entdecken. Glutenfrei, geeignet für Zöliakiebetroffene. Zutaten Kakaomasse, MILCHpulver, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin Kakao 60% mindestens Hersteller Espai Xocolata Simón Coll S.A. | Sant Pere, 37 | 08770 Sant Sadurní d’Anoia | Barcelona | Spain) Inverkehrbringer: IMV Spezialitäten-Import, Marketing u. Vertriebs GmbH | J.-S.-Bach-Strasse 30 | 65193 Wiesbaden  

Intensiver Single-Origin Kakao aus Madagaskar mit tropischer Fruchtigkeit und warmer Würze. Herkunft & Handwerkskunst Die VINTE VINTE „Madagascar“ 85 % wird aus erlesenen Kakaobohnen vom Ottange-Gut der Mava-Plantage in Madagaskar gewonnen. Dieser Kakao stammt von Trinitario-Bäumen und entfaltet in seiner Fermentation und Verarbeitung besonders lebendige Fruchtnoten und würzige Nuancen. In Vila Nova de Gaia, Portugal, wird der Kakao liebevoll im Bean-to-Bar-Verfahren weiterverarbeitet, wodurch das volle aromatische Profil erhalten bleibt. Die Kombination von Insel-Kakao mit portugiesischer Schokoladenkunst macht diese Tafel zu einem echten Ausdruck handwerklicher Schokolade. Was diese Schokolade so besonders macht Single-Origin-Kakao vom Ottange-Gut, Mava-Plantage, Madagaskar Bean-to-Bar-Produktion in Portugal Trinitario-Kakao mit charakteristischer Herkunft Kakaoanteil: 85 % Aromaprofil: tropische Früchte, Gewürze, Honig & getrocknete Früchte Reiner Herkunftskakao – unvermischt Handwerklich hergestellt Frei von künstlichen Zusatzstoffen Teil der „Cacao Intensity“-Kollektion von Vinte Vinte Aromaprofil & Genussmoment Die „Madagascar“ 85 % von Vinte Vinte entfaltet ein intensives, vielschichtiges Aromaprofil. Man schmeckt saftige tropische Früchte, einen Hauch von Gewürzen, warmen Honig und getrocknete Fruchtnoten. Der Schmelz wirkt kräftig, aber dennoch elegant, mit einem langanhaltenden, leichten Nachklang. Genuss-Tipp: Am besten pur genießen oder zusammen mit einem kräftigen Espresso oder dunklem Rotwein – so kommen die Nuancen besonders gut zur Geltung. Einladung zum Genuss Ein intensives, elegantes Erlebnis: Madagaskar-Kakao trifft portugiesische Meisterschaft – für alle Liebhaber tiefgründiger Schokolade.