Zarte Milchschokolade mit feinen Karamellnoten – ein cremiges Erlebnis voller Eleganz und Balance.“ Herkunft & Handwerkskunst Die ACAOYER »Colombie« 51% Milchschokolade wird aus hochwertigen Kakaobohnen aus Kolumbien hergestellt, genauer gesagt aus der Region Acefuver, die für ihren aromatischen Kakao bekannt ist. Der Kakao stammt aus der Kooperative Acefuver, die nachhaltigen Anbau und faire Arbeitsbedingungen fördert. In Frankreich wird dieser Edelkakao in sorgfältiger Bean-to-Bar-Handwerkskunst verarbeitet. ACAOYER steht für Nachhaltigkeit, direkte Wertschöpfung und transparente Herkunft. Die Marke verbindet afrikanisches Know-how mit französischer Chocolaterie-Tradition – für Schokolade, die nicht nur schmeckt, sondern auch sozialen und ökologischen Mehrwert schafft. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die milde Süße, cremige Textur und Karamellnoten in perfekter Balance vereint – ein wohltuendes und raffiniertes Geschmackserlebnis. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Kolumbien (Region Acefuver) • Bean-to-Bar Handwerkskunst – hergestellt in Frankreich • 51 % Kakaoanteil – milchig, cremig und fein ausbalanciert • Karamellnoten mit milder Süße und weichem Schmelz • Nachhaltig & fair – direkter Bezug zur Kooperative • Frei von Sojalecithin und Zusatzstoffen • Plastikfreie Verpackung • Teil der ACAOYER Ursprungskollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Colombie« entfaltet zarte Karamell- und Milchnoten mit einem Hauch von Kakao-Intensität. Der cremige Schmelz und die milde Süße ergeben ein harmonisches, rundes Geschmackserlebnis, das an Karamellbonbons erinnert – verfeinert durch edle kolumbianische Kakaobohnen. Genuss-Tipp: Ideal pur oder zu Kaffee, Mokka oder einem milden Dessertwein. Auszeichnungen • Bronze – International Chocolate Awards Europe (2023) Einladung zum Genuss Eine milde Versuchung mit Charakter – cremige Milch trifft auf feine Karamellnoten und kolumbianische Herkunft. ZutatenKakaobohnen, Rohrzucker, Milchpulver, KakaobutterKakaogehalt: 51% mindestens

Cremige Single-Origin-Milchschokolade mit feinen Noten von Karamell, Nüssen und Früchten. Herkunft & Handwerkskunst Die CLUIZEL »Plantation Riachuelo« 51% wird aus handverlesenen Kakaobohnen der Riachuelo-Plantagen in Brasilien gefertigt. Seit 1948 steht die Manufacture CLUIZEL in der Normandie für französische Chocolateriekunst auf höchstem Niveau. Durch traditionelles Conchieren und langsame Röstung entfaltet diese Milchschokolade ihr vollmundiges, harmonisches Aromaprofil – sanft, aromatisch und ganz ohne künstliche Zusätze. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Exotik, Cremigkeit und feine Fruchtnoten in jedem Bissen vereint – ein echtes Geschmackserlebnis für Liebhaber hochwertiger Milchschokolade. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao von der Riachuelo-Plantage, Brasilien • Handwerklich hergestellt in der Normandie, Frankreich • 51 % Kakao für vollmundige Milchschokolade • Ohne Lecithin, ohne künstliche Zusatzstoffe • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Die Plantation Riachuelo 51% besticht durch cremigen Schmelz, ergänzt von Nuancen von Karamell, gerösteten Nüssen und leichten Fruchtnoten. Ihr harmonischer, samtiger Abgang macht jeden Moment zu einem besonderen Genuss. Genuss-Tipp: Perfekt pur, zu Cappuccino oder als feine Ergänzung zu Desserts. Auszeichnungen • Silber – International Chocolate Awards, Europe (2022) • Bronze – Academy of Chocolate Awards, UK (2023) Erlebe die Vielfalt brasilianischer Kakaobohnen in französischer Handwerkskunst – cremig, aromatisch, unvergesslich. Zutaten Vollmilchpulver, Kakao, Kakaobutter, Zucker, Bourbon-Vanille-Schoten Kakao: 51% mindestens Hersteller Manufacture Cluizel • Route de Conches • 27240 Damville • Frankreich  

Bean to Bar | Single Origin PERÚ PURO Kakao ist ein wahrer Spitzenkakao von höchster Qualität! Von der Pflanzung bis zum fertigen Produkt achtet man bei jedem Schritt auf beste Qualität, faire, direkte und ökologische Herkunft, sowie schonende und handwerkliche Verarbeitung. Feinste Aromen nach Pflaume und eine fruchtige Säure zeichnen diese Gran Cru-Schokolade aus reinem Ur-Kakao. Kakaosorte Chuncho Die Kakaosorte »Chuncho« ist eine der ältesten Kakaosorten die nur noch sehr selten zu findes ist. Bereits die Maya verwendeten diese Kakaosorte.KakaoherkunftUrubambatal  Peru Zutaten Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, VollmilchpulverAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 52% mindestens Mit dem Kauf dieser Edelschokolade helfen Sie peruanischen Kleinbauern und fördern nachhaltige und ökologische Kakaoanbaumethoden. HerstellerHergestellt in der Schweiz für PERÚ PURO GmbH | Eckenheimer Landstraße 50 | 60322 Frankfurt 

Assemblage de Grands Cru Die Valrhona Schokolade Guanaja mit 70% Kakao mit einer herben Eleganz. Sie gehört zu der Valrhona-Produktreihe „Grands Crus de Terroir“. Die Guanaja Schokolade entwickelt eine erstaunliche Herbheit mit einer ganzen Palette warmer Aromen enthüllt. Guanaja ist die legendäre dunkle Schokolade von Valrhona Auf der Suche nach dem ursprünglichen Kakaogeschmack produzierte Valrhona 1986 zum ersten mal die Guanaja. Die damals weltweit erste Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70 %. Damals fand man die Schokolade so bitter, dass sie in kleinen Täfelchen in einer Metalldose verkauft wurde. Heute ist sie ein Klassiker der dunklen Schokoladen. Guanaja war bei Valrhona die erste Schokolade der Kollektion „Mariages de Grands Crus“, im Laufe der Zeit zu einer Ikone geworden, die das Savoir-faire und die Expertise von Valrhona widerspiegelt. Weltweit wird die Schokolade Guanaja von besten Köchen verwendet. Das unvergleichliche Aromenprofil verführt selbst anspruchsvollste Gaumen. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator. Sonnenblumenlecithin, natürliches vanilleextrakt ​Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Valrhona S.A.S | 14-16 Avenue President Roosevelt | 26600 L’Hermitage | Frankreich

Verführerisch cremig ✦ französische Schokoladenkunst in Vollendung Ein Meisterwerk aus Milchschokolade & ganzen Haselnüssen Die PRALUS Barre Infernale „Lait“ ist eine Hommage an die üppige Seite der Chocolaterie. Unter der zart schmelzenden Hülle feinster Milchschokolade mit 45 % Kakaoanteil verbirgt sich ein cremig-nussiger Kern aus ganzen piemonteser Haselnüssen. In der Manufaktur von François Pralus im französischen Roanne entsteht daraus ein wahrer Genussbarren – handgegossen, kraftvoll und zugleich elegant. Eine luxuriöse Kombination aus milder Süße, feiner Röstnote und unvergleichlich cremigem Schmelz. Was diesen Schokoladenbarren so besonders macht • Feine Milchschokolade (45 %) mit ganzen piemonteser Haselnüssen • Bean-to-Bar hergestellt in Frankreich • Handgegossen & mit edlem Haselnusspraliné gefüllt • Perfektes Zusammenspiel von Schmelz, Süße & Nussaroma • Teil der ikonischen Barres Infernales-Kollektion von François Pralus Aromaprofil & Genussmoment Die Barre Infernale Lait begeistert durch ihre feine Balance: cremige Milchschokolade, geröstete Haselnüsse und eine leichte Karamellnote verschmelzen zu einem intensiven, vollmundigen Erlebnis. Ideal für besondere Genussmomente, als edles Geschenk oder zum stilvollen Teilen – ein Klassiker der französischen Schokoladenkunst. Auszeichnungen Goldmedaille – Le Guide du Chocolat (Frankreich) Empfehlung – Great Taste Awards – Vereinigtes Königreich Beliebtester Pralus-Schokoladenbarren weltweit Produktdetails Herkunft: Frankreich Hersteller: Pralus Chocolaterie, Roanne (Frankreich) Kakaogehalt: mindestens 45 % Gewicht: 160 g Vegan: nein Lagerung: kühl & trocken bei max. 18 °C Zutaten Pralinéfüllung (Haselnüsse und Mandeln gehackt, Zucker, Schokolade 75%), ganze Haselnüsse, Schokolade 45% (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakao, Emulgator: Sonnenblumenlecithin) ganze Haselnüsse Hersteller Chocolatier Pralus | 34, rue Général Giraud | 42300 ROANNE | Frankreich

Sanfte Finesse ✦ feine Milchschokolade mit edlem Criollo-Kakao Feinster Criollo-Kakao trifft auf französische Handwerkskunst Die PRALUS „Melissa“ 45 % BIO ist eine außergewöhnlich edle Milchschokolade aus seltenem Criollo-Kakao, einer der begehrtesten Kakaosorten der Welt. In der Manufaktur von François Pralus im französischen Roanne wird dieser Edelkakao sorgfältig geröstet und mit feiner Milch aus biologischer Erzeugung zu einer cremigen, aromatischen Schokolade verarbeitet. Das Ergebnis ist eine harmonische Verbindung aus zarter Süße, reiner Kakaonote und dem unverwechselbaren Schmelz echter französischer Chocolaterie. Was diese Schokolade so besonders macht • 45 % Criollo-Kakao – selten, aromatisch & ausgewogen • BIO-zertifiziert & Bean-to-Bar handwerklich hergestellt in Frankreich • Feiner Schmelz mit Noten von Karamell, Honig & getrockneten Früchten • Frei von Sojalecithin, Gluten & künstlichen Zusätzen • Teil der exklusiven Les Lait Chocolats Kollektion von Pralus Aromaprofil & Genussmoment Die „Melissa“ 45 % vereint cremige Milcharomen mit der feinen Fruchtigkeit des Criollo-Kakaos. Ihre Textur ist seidig und weich, ihr Geschmack vielschichtig – süß, leicht nussig und mit einem Hauch von Vanille und Karamell. Perfekt für Liebhaber hochwertiger Milchschokolade, die Eleganz und Tiefe schätzen – ob pur, zu Espresso oder als feine Begleitung zu Desserts. Auszeichnungen Goldmedaille – Great Taste Awards – Vereinigtes Königreich Empfehlung – Le Guide du Chocolat (Frankreich) Silbermedaille – International Chocolate Awards – Europa Produktdetails Herkunft: Criollo-Kakao aus Mittel- und Südamerika Hersteller: Pralus Chocolaterie, Roanne (Frankreich) Kakaogehalt: mindestens 45 % Gewicht: 100 g Vegan: nein Lagerung: kühl & trocken bei max. 18 °C Zutaten Kakao, Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sonnenblumenlecithin Kakao 45% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. FR-BIO-09 Hersteller Chocolatier Pralus | 34, rue Général Giraud | 42300 ROANNE | Frankreich