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SOKLET | Milchschokolade & Erdnüsseh »Peanut Crunch« 60% | 50g

Produktinformationen "SOKLET | Milchschokolade & Erdnüsseh »Peanut Crunch« 60% | 50g"

Knusprig geröstete Erdnüsse, feine Meersalzflocken und intensive Schokolade mit 60 % Kakaoanteil: Die SOKLET »Peanut Crunch« verbindet kräftige Kakaonoten mit nussigem Röstaroma und einer raffinierten Prise Salz. Eine außergewöhnliche Kombination aus süß, salzig und knackig – für alle, die Schokolade mit einem besonderen Biss lieben.

Herkunft & Handwerkskunst

Die SOKLET »Peanut Crunch« 60 % ist eine besondere Schokoladenkreation, bei der intensiver Kakaogeschmack auf knusprig geröstete Erdnüsse und feines Meersalz trifft.

Mit einem Kakaoanteil von 60 % besitzt die Schokolade eine ausgeprägte Kakaonote, die wunderbar mit dem kräftigen Röstaroma der Erdnüsse harmoniert.

Für den besonderen Genussmoment werden geröstete Erdnüsse und flockiges Meersalz auf die Schokolade gestreut. Dadurch entsteht ein spannender Kontrast zwischen der Schokolade und den knackigen Erdnüssen.

Das Meersalz setzt einen feinen geschmacklichen Akzent und unterstreicht sowohl die nussigen als auch die süßen und herben Noten.

Das Ergebnis ist eine charaktervolle Schokoladenspezialität, die mit wenigen Zutaten und einer raffinierten Geschmackskombination überzeugt.

Was diese Schokolade so besonders macht

  • 60 % Kakaoanteil für intensiven Geschmack

  • Geröstete Erdnüsse mit kräftigem Röstaroma

  • Flockiges Meersalz als feiner Kontrast

  • Knuspriger Biss durch die Erdnüsse

  • Süß-salziges Geschmackserlebnis

Peanut Crunch – wenn Schokolade auf geröstete Erdnüsse trifft

Die Kombination aus Schokolade, Erdnüssen und Meersalz gehört zu den besonders reizvollen Geschmackserlebnissen, weil sich unterschiedliche Aromen und Texturen gegenseitig ergänzen.

Bei der SOKLET »Peanut Crunch« steht die kräftige Schokolade mit 60 % Kakaoanteil im Mittelpunkt. Ihr intensiver Charakter bildet die Grundlage für die aromatischen Erdnüsse.

Durch das Rösten entwickeln die Erdnüsse ihre typischen nussigen Geschmacksnoten und erhalten einen angenehmen Crunch.

Die feinen Meersalzflocken verleihen der Kombination eine zusätzliche Dimension: Eine dezente salzige Note setzt einen spannenden Kontrast zur Süße der Schokolade und hebt das Röstaroma der Erdnüsse hervor.

Besonders reizvoll ist das Zusammenspiel der Texturen. Während die Schokolade im Mund schmilzt, sorgen die gerösteten Erdnüsse für einen knackigen Biss.

So entsteht eine Schokoladenspezialität, die zugleich kräftig, nussig, süß und angenehm salzig schmeckt.

Aromaprofil & Genussmoment

Die SOKLET »Peanut Crunch« 60 % verbindet intensive Kakaonoten mit dem warmen Röstaroma gerösteter Erdnüsse.

Zu Beginn entfaltet sich der kräftige Schokoladengeschmack. Anschließend treten die nussigen Noten hervor, begleitet von einer feinen Süße.

Die Meersalzflocken sorgen für einen angenehm salzigen Akzent, der den Geschmack abrundet und die einzelnen Aromen deutlicher hervortreten lässt.

Der knusprige Biss der Erdnüsse macht jede Kostprobe zu einem abwechslungsreichen Genussmoment.

Aromaprofil: Intensiver Kakao · geröstete Erdnüsse · nussig · süß · feine Meersalznote

Genuss-Tipp: Ein Stück langsam im Mund schmelzen lassen und anschließend die gerösteten Erdnüsse genießen. So kommen der Kontrast zwischen cremiger Schokolade und knackigen Nüssen sowie die feinen Salznoten besonders gut zur Geltung.

Geschmackserlebnis

Intensive Schokolade, knackig geröstete Erdnüsse und feine Meersalzflocken – die SOKLET »Peanut Crunch« 60 % begeistert mit einer raffinierten Balance aus kräftigem Kakao, nussigem Röstaroma und süß-salzigem Genuss.


Eigenschaften "SOKLET | Milchschokolade & Erdnüsseh »Peanut Crunch« 60% | 50g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - veredelt
Produktion in: Indien
Kakaoherkunft: Indien
Besonderheit: Herstellung: TREE TO BAR, PRÄMIERT
Geschmacksrichtung: Erdnuss
Kakaogehalt: 66% bis 70%
Hersteller "Soklet"

SOKLET ✦ Tree-to-Bar-Schokoladen aus Indien


SOKLET ist die erste und einzige Tree-to-Bar-Schokoladenmarke Indiens.
Sie entsteht auf der Regal Plantage in Tamil Nadu, im Südosten des Landes, am Fuße der Anamalai-Hügel nahe des Indira-Gandhi-Naturschutzgebietes – einem der artenreichsten Gebiete Südasiens.

Die Familie Kumar baut dort seit 2005 Kakao an.
Karthikeyan Palaisamy und Harish Manoj Kumar begannen 2015, Schokolade aus ihren eigenen Bohnen herzustellen – vom Anbau bis zur fertigen Tafel direkt vor Ort.


🌱 Nachhaltiger Kakaoanbau in Harmonie mit der Natur

Auf der Plantage werden die Prinzipien der Permakultur und Aquakultur angewendet.
Der Kakao wächst zwischen Muskatnuss-, Kokos-, Pfeffer- und Bananenbäumen, die nicht nur Schatten spenden, sondern auch die Aromen und Düfte des Umfelds in den Kakao einfließen lassen.
Das Ergebnis sind komplexe, aromatische Schokoladen, die die Vielfalt der Region widerspiegeln.

Die Plantage ist frei von Pestiziden – die Bäume erhalten natürliche Nährstoffe, um beste Kakaoqualität hervorzubringen.


Handwerk & Qualität

Nach der Ernte durchlaufen die Bohnen einen mehrtägigen Fermentationsprozess, bei dem sich Farbe, Aroma und Struktur entwickeln.
Anschließend werden sie schonend getrocknet und von Hand sortiert, bevor sie in kleinen Chargen zu edlen Tree-to-Bar-Schokoladen verarbeitet werden.

Für ihr Engagement und ihre Qualität wurde SOKLET 2017 mit dem „Cocoa of Excellence Award“ ausgezeichnet – ein internationaler Beweis für herausragenden Kakao aus Indien.


SOKLET steht für:

  • Tree-to-Bar-Schokolade direkt aus Indien

  • Permakultur & nachhaltiger Anbau

  • Natürlicher, pestizidfreier Kakao

  • Einzigartige Aromen durch Mischkulturen

  • International ausgezeichnete Qualität

SOKLET verbindet indische Tradition, ökologische Verantwortung und feine Handwerkskunst – eine der spannendsten Schokoladenentdeckungen Asiens.


SOKLET | Regal Food & Beverages | 16 Barathi Street | Pollachi 642002 | Indien / Inverkehrbringer: ClearChox, Clear Chain Chocolate, Weiland 9-a, 6666 MH Heteren, Niederlande
Nährwerte und Produktdetails "SOKLET | Milchschokolade & Erdnüsseh »Peanut Crunch« 60% | 50g"

Produktdetails

  • Produkt: Peanut Crunch

  • Produktart: Schokolade mit gerösteten Erdnüssen und Meersalz

  • Hersteller: SOKLET

  • Kakaogehalt: 60 %

  • Besondere Zutaten: Geröstete Erdnüsse, Meersalz

  • Aromaprofil: kräftiger Kakao, nussig, geröstet, süß-salzig

Zutaten

Kakaomasse, Vollrohrzucker, ERDNÜSSE, Kakaobutter, Meersalz.

Kakaogehalt: 60 %.

Allergene: Enthält ERDNÜSSE. Weitere Spurenhinweise liegen nicht vor.

Nährwertdeklaration | pro 100 g

Nährwertepro 100 g
Energie2268 kJ / 542 kcal
Fett31,6 g
– davon gesättigte Fettsäuren9,5 g
Kohlenhydrate44,7 g
– davon Zucker35,3g
Eiweiß19,7 g
Salz0,063 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "SOKLET | Milchschokolade & Erdnüsseh »Peanut Crunch« 60% | 50g"

Produktdetails

  • Produkt: Peanut Crunch

  • Produktart: Schokolade mit gerösteten Erdnüssen und Meersalz

  • Hersteller: SOKLET

  • Kakaogehalt: 60 %

  • Besondere Zutaten: Geröstete Erdnüsse, Meersalz

  • Aromaprofil: kräftiger Kakao, nussig, geröstet, süß-salzig

Zutaten

Kakaomasse, Vollrohrzucker, ERDNÜSSE, Kakaobutter, Meersalz.

Kakaogehalt: 60 %.

Allergene: Enthält ERDNÜSSE. Weitere Spurenhinweise liegen nicht vor.

Nährwertdeklaration | pro 100 g

Nährwertepro 100 g
Energie2268 kJ / 542 kcal
Fett31,6 g
– davon gesättigte Fettsäuren9,5 g
Kohlenhydrate44,7 g
– davon Zucker35,3g
Eiweiß19,7 g
Salz0,063 g
Nährwerte und Produktdetails

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