SOKLET ✦ Tree-to-Bar-Schokoladen aus Indien

SOKLET Dunkle Schokolade »Indian Origin« 82% Diese 82% Single Origin Schokolade aus Indien mit 82% Kakaogehalt schmeckt hervorragend. Vollmundige, dunkle Schokolade vom Fuße der Anamalais Mountains. Würziger, reicher Geschmack mit Noten von Zedernholz, Lakritz und einem fruchtigen Nachgeschmack. Topqualität aus Indien.   Single-Origin-Schokolade aus Indien Nachhaltig angebaut und gewissenhaft hergestellt Diese Qualitätsschokolade wird aus Kakao hergestellt, der auf eigenen Plantagen wächst. Professionell selektieren und fermentieren um die besten Aromen für die Schokolade aus den Kakaobohnen herauszuholen. Soklet verkörpert das Beste aller natürlichen feinen indischen Schokoladen, so können Sie den wahren Geschmack des Terroirs genießen. Im Jahr 2017 erhielt Soklet den Cocoa of Excellence Award, der von Biodiversity International vergeben wurde. Eine besondere Auszeichnung!   Zutaten   Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrohrzucker Kakaogehalt: 82% mindestens Hersteller SOKLET | Regal Food & Beverages | 16 Barathi Street | Pollachi 642002 | Indien

Intensiver Kakao trifft auf natürliche Süße – ganz ohne Zuckerzusatz, pur und kraftvoll. Herkunft & Handwerkskunst Die SOKLET »Zero« 80% Milchschokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Indien. Als Single-Origin-Schokolade stammt der Kakao ausschließlich von eigenen Plantagen, wo er nachhaltig angebaut und mit großer Sorgfalt verarbeitet wird. Durch präzise Fermentation und sorgfältige Selektion werden die natürlichen Aromen der Kakaobohnen optimal herausgearbeitet. Diese Schokolade wird ohne Zuckerzusatz hergestellt und enthält lediglich die natürliche Süße aus Kakao und Milch. Das Ergebnis ist eine außergewöhnlich intensive Milchschokolade, die den ursprünglichen Charakter des indischen Kakaos authentisch widerspiegelt. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Indien • Tree-to-Bar Herstellung (eigene Plantagen) • Ohne Zuckerzusatz – enthält von Natur aus Zucker • 80 % Kakaoanteil für intensiven Geschmack • Reduzierte Rezeptur: Kakao & Milch im Fokus • Nachhaltiger Anbau und sorgfältige Verarbeitung • Authentisches Terroir-Profil indischer Kakaobohnen • Handwerklich hergestellt Aromaprofil & Genussmoment Die »Zero« Milchschokolade entfaltet ein intensives und klares Aromaprofil mit kräftigen Kakaonoten und einer milden, natürlichen Süße. Die reduzierte Rezeptur bringt den Charakter des indischen Kakaos besonders pur zur Geltung und sorgt für ein vollmundiges, ehrliches Geschmackserlebnis. Genuss-Tipp: Pur genießen oder als bewusste Alternative zu klassischer Schokolade – ideal für alle, die auf zugesetzten Zucker verzichten möchten. Auszeichnungen • Cocoa of Excellence Award 2017 (vergeben von Biodiversity International) Geschmackserlebnis Pur, intensiv und unverfälscht – Kakao in seiner natürlichsten Form mit feiner Milchbalance. Zutaten   Kakaomasse, Magermilchpulver Kakaogehalt: 80% mindestens Hersteller SOKLET | Regal Food & Beverages | 16 Barathi Street | Pollachi 642002 | Indien

Intensiver Single-Origin-Kakao – vollmundig, würzig und perfekt ausbalanciert. Herkunft & Handwerkskunst Die SOKLET »Indian Origin« 70% dunkle Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Indien. Als Single-Origin-Schokolade stammt der Kakao ausschließlich von eigenen Plantagen, auf denen er nachhaltig angebaut wird. Durch präzise Fermentation und sorgfältige Selektion werden die natürlichen Aromen der Kakaobohnen optimal herausgearbeitet. Im Bean-to-Bar-Verfahren entsteht so eine hochwertige Schokolade, die den Charakter des indischen Terroirs unverfälscht zur Geltung bringt. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Indien • 70 % Kakaoanteil für intensiven Schokoladengenuss • Vollmundiges, würziges Aromaprofil mit Noten von Kaffee und Paranüssen • Nachhaltiger Anbau und sorgfältige Verarbeitung • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Handwerklich hergestellt auf eigenen Plantagen • Frei von Zusatzstoffen • Bean-to-Bar Qualität Aromaprofil & Genussmoment Die »Indian Origin« 70% Schokolade entfaltet ein intensives Aromaprofil mit würzigen, leicht bitteren Kakao-Noten, ergänzt durch Nuancen von Kaffee und Paranüssen. Der vollmundige Geschmack ist zugleich mild und ausgewogen, ideal für Genießer dunkler Schokolade. Genuss-Tipp: Pur genießen oder zu Espresso, kräftigem Rotwein oder als Zutat für raffinierte Desserts. Auszeichnungen • Cocoa of Excellence Award 2017 (vergeben von Biodiversity International) Geschmackserlebnis Authentischer indischer Kakao – vollmundig, würzig und unverfälscht.   Zutaten   Kakaomasse, Rohrohrzucker Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller SOKLET | Regal Food & Beverages | 16 Barathi Street | Pollachi 642002 | Indien

Reiner Ursprungskakao – intensiv, unverfälscht und voller natürlicher Aromen. Herkunft & Handwerkskunst Die SOKLET »Indian Origin« 100% Kakaomasse entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Indien. Als Single-Origin-Produkt stammt der Kakao ausschließlich von eigenen Plantagen, auf denen er nachhaltig angebaut wird. Durch präzise Fermentation und sorgfältige Selektion werden die natürlichen Aromen der Bohnen optimal herausgearbeitet. In Indien wird die Kakaomasse im Bean-to-Bar-Verfahren hergestellt, wodurch der gesamte Prozess – von der Bohne bis zur Tafel – in einer Hand liegt. Das Ergebnis ist eine reine Kakaomasse (keine Schokolade), die den authentischen Geschmack des indischen Terroirs unverfälscht widerspiegelt. Was diese Kakaomasse so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Indien • 100 % Kakao – reine Kakaomasse • Bean-to-Bar Herstellung auf eigenen Plantagen • Nachhaltiger Anbau und sorgfältige Verarbeitung • Intensives, naturbelassenes Aromaprofil • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Frei von Zusatzstoffen Aromaprofil & Genussmoment Die »Indian Origin« Kakaomasse zeigt ein intensives und komplexes Aromaprofil mit Noten von Erde, Honig und roten Früchten. Der naturbelassene Charakter bringt die Tiefe und Ursprünglichkeit des Kakaos besonders klar zur Geltung. Genuss-Tipp: Ideal zum puren Verkosten für Kakao-Liebhaber oder als hochwertige Zutat für Backwaren, heiße Schokolade und anspruchsvolle Gourmet-Rezepte. Auszeichnungen • Cocoa of Excellence Award 2017 (vergeben von Biodiversity International) Geschmackserlebnis Ein Stück purer Kakao – kraftvoll, ursprünglich und authentisch. Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt: 100% Hersteller SOKLET | Regal Food & Beverages | 16 Barathi Street | Pollachi 642002 | Indien