Exotischer Single-Origin-Kakao aus Guatemala – fruchtig, intensiv und elegant Herkunft & Handwerkskunst Die STANDOUT »Lachuá« 70 % Dunkle Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen der Region Lachuá in Guatemala. Der Kakaobohnenanbau in Lachuá ist bekannt für seine helle Fruchtigkeit, intensive Adstringenz und ausgewogene Säure. Die Bohnen entfalten Noten von tropischem Saft, Zitrusfrüchten und schwarzem Tee. In Schweden wird der Kakao schonend verarbeitet, um den reinen Single-Origin-Charakter zu bewahren. Nur Rohrzucker wird hinzugefügt, um die natürliche Aromatik zu unterstützen. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Komplexität, Fruchtigkeit und handwerkliche Präzision vereint – ein Meisterstück echter Bean-to-Bar-Handwerkskunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Lachuá, Guatemala • Bean-to-Bar Handwerkskunst aus Schweden • Sortenrein & unvermischt • 70 % Kakaogehalt • Charakteristisches Aromaprofil: hell-fruchtig mit Zitrus- und tropischen Noten, subtile Teearomen • Handwerklich hergestellt in Schweden • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Vegan, Bio & Fair Aromaprofil & Genussmoment Die »Lachuá« Schokolade zeigt ein lebendiges Aromaprofil mit Noten von tropischen Früchten, Zitrus und schwarzem Tee. Der feine, leicht herbe Schmelz bringt die Fruchtigkeit und die charakteristische Säure des guatemaltekischen Kakaos ideal zur Geltung. Genuss-Tipp: Pur genießen, zu Espresso oder Tee Ideal für Connaisseurs von Single-Origin-Schokoladen Geschmackserlebnis Ein Stück purer Ursprung – intensiver, fruchtiger Kakao aus Guatemala, meisterhaft veredelt zu einer komplexen Dunkelschokolade. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker Kakaogehalt: 70% mindestens HerstellerStandout Chocolate | Färåsvägen 45 |42837 Kållered | Schweden

Seltener Chuncho-Kakao aus den Höhenlagen Perus – mit dunklen Früchten, floralen Nuancen und Blaubeere.Herkunft & HandwerkskunstDie STANDOUT CHOCOLATE »Urubamba« 70 % wird aus Chuncho-Kakao aus der Region Urubamba in Peru hergestellt. Eine Besonderheit ist die außergewöhnliche Höhenlage: Der für diese Schokolade verwendete Kakao wächst auf etwa 1.200 Metern Höhe – für den Anbau von Kakao ungewöhnlich hoch.Die Kakaobohnen stammen von der Alto Urubamba Cooperative. Die besonderen Bedingungen dieser Höhenlage prägen den charakteristischen Geschmack des Kakaos und bilden die Grundlage für das komplexe Aromaprofil dieser Single-Origin-Schokolade aus Peru.In Schweden verarbeitet Standout Chocolate die Kakaobohnen nach dem Bean-to-Bar-Prinzip. Die reduzierte Rezeptur aus lediglich Kakaobohnen und Rohrzucker stellt dabei den ursprünglichen Charakter des Chuncho-Kakaos konsequent in den Mittelpunkt.Das Ergebnis ist eine außergewöhnlich aromatische Bean-to-Bar-Schokolade mit 70 % Kakao, die dunkle Fruchtaromen mit floralen Akzenten und feinen Blaubeernoten verbindet.Was diese Schokolade so besonders machtSingle-Origin-Kakao aus Urubamba, PeruChuncho-KakaoKakao der Alto Urubamba CooperativeAnbau auf etwa 1.200 m Höhe70 % KakaoanteilBean-to-Bar hergestelltCharakteristisches fruchtig-florales AromaprofilNur zwei Zutaten: Kakaobohnen und RohrzuckerOhne SojalecithinHandwerklich hergestellt in SchwedenMehrfach international ausgezeichnetAromaprofil & GenussmomentDie STANDOUT CHOCOLATE »Urubamba« 70 % zeichnet sich durch ein komplexes und ausgesprochen fruchtiges Aromaprofil aus. Intensive Noten von dunklen Früchten werden von feinen floralen Nuancen und dem charakteristischen Geschmack von Blaubeeren begleitet.Gerade diese Verbindung aus dunkler Fruchtigkeit und floraler Eleganz macht den hochgelegenen Chuncho-Kakao aus Peru zu einem spannenden Ursprung für anspruchsvolle Single-Origin-Schokolade.Genuss-Tipp: Pur bei Zimmertemperatur genießen und ein kleines Stück langsam auf der Zunge schmelzen lassen. So können sich die dunklen Frucht-, Blüten- und Blaubeernoten des Chuncho-Kakaos besonders gut entfalten.Auszeichnungen20222 Golden Stars – Great Taste AwardsSilber – Academy of Chocolate AwardsBronze – International Chocolate Awards World20212 Golden Stars – Great Taste AwardsSilber – Academy of Chocolate Awards20203 Golden Stars – Great Taste AwardsGeschmackserlebnisDunkle Früchte, florale Eleganz und Blaubeere – ein außergewöhnlicher Chuncho-Kakao aus 1.200 Metern Höhe, meisterhaft als Bean-to-Bar-Schokolade interpretiert. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker Kakaogehalt: 70% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. SE-EKO-01 | Nicht-EU-Landwirtschaft HerstellerStandout Chocolate | Färåsvägen 45 |42837 Kållered | Schweden

Intensiver Single-Origin-Kakao aus Belize – fruchtig, komplex und zart-schmelzend. Herkunft & Handwerkskunst Die STANDOUT CHOCOLATE »Maya Mountain Belize« 70 % entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus den Maya-Bergen in Belize, wo die Plantagen von Bananen- und Avocadobäumen umgeben sind. Diese einzigartige Umgebung verleiht dem Kakao ein komplexes Aromaprofil mit natürlichen Noten von Brombeeren, Rosinen und Schokoladenbrownie. In Schweden werden die Bohnen nach dem Bean-to-Bar-Prinzip zu Schokolade verarbeitet. Jede Stufe – vom Rösten über das Mahlen bis zur Conchierung – wird von Hand begleitet, um die charakteristische Aromatiefe des Maya-Kakaos zu bewahren. Das Ergebnis ist eine dunkle Single-Origin-Schokolade, die fruchtige Frische, sanfte Süße und einen subtilen buttrigen Abgang harmonisch vereint. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Maya Mountains, Belize • 70 % Kakaoanteil – vollmundig und intensiv • Bean-to-Bar Handwerkskunst aus Schweden • Aromaprofil: Brombeeren, Rosinen, Schokoladenbrownie, subtil buttrig • Zartschmelzend und vollmundig • Handwerklich hergestellt ohne Zusatzstoffe • Ideal für Schokoladenliebhaber, Purgenuss oder Gourmet-Rezepte • Vegan & naturbelassen Aromaprofil & Genussmoment Die »Maya Mountain Belize« Schokolade überzeugt mit einem intensiven, fruchtigen Aroma, das von Brombeeren und Rosinen geprägt ist. Der zarte Schmelz sorgt für ein rundes Mundgefühl, während der subtile buttrige Abgang den Genuss perfekt abrundet. Genuss-Tipp: Pur genießen, um das komplexe Aromaprofil zu erleben Harmoniert hervorragend mit Espresso, Rotwein oder Dessertwein Perfekt als Zutat für hochwertige Schokoladenkreationen Geschmackserlebnis Ein Stück purer Ursprung – Single-Origin-Kakao aus Belize, aromatisch, fruchtig und zartschmelzend. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker Kakaogehalt: 70% mindestens HerstellerStandout Chocolate | Färåsvägen 45 |42837 Kållered | Schweden

Bean to Bar & Single EstateSingle Terroir - Mava Estate Sambirano Dunkle Tafel mit 100% Kakau –wie ein Geschenk aus dem Sambirano-Tal. Ein tropischer „Terroir“-Kakao von einer einzigen Plantage, säurearm, mit Aromen von Kaffee, Karamell, Honig und Kokosnuss.Feiner Kakao Herkunft -  Ambohimena SambiranoDirekt in Madagaskar von Hand hergestellt. Ohne Vanille oder andere zusätzliche Aromen. Keine chemische VerarbeitungVegan und vegetarischTerroir:  S 13o 36’ 20” E 48o 23’ 41”Die 1.726 Hektar große Mava-Plantage wurde 2015 erworben und erstreckt sich über den oberen und unteren Teil des Sambirano-Tals. Die MAVA-Plantage umfasst acht Farmen, die verschiedene Kakao-Terroirs mit ihren eigenen einzigartigen Geschmacksprofilen anbieten: Ankidony, Ambalahonko, Ambohimena Nord, Ambohimena Sud, Antsamala, Maliolio, Ambodivato und Ottange.AuszeichnungenSilber bei der Academy of Chocolate. Zutaten Kakaobohnen Kakaogehalt: 100%KakaoherkunftMadagaskar | Mava Estate Sambirano Hersteller Chocolat Madagascar - Chocolaterie Robert | Antananarivo | Madagascar