Feinste handgeschöpfte Tafel mit karamellisierten Périgord-Walnüssen – nussig, cremig und edel. Herkunft & Handwerkskunst Die Kilian & Close »Walnuss« 52 % entsteht aus erlesenen Kakaobohnen aus biologischem Anbau, verfeinert mit karamellisierten Walnüssen aus der französischen Region Périgord. Durch handwerkliche Herstellung und schonendes Conchieren entfaltet sich das vollmundige Aromenspiel dieser außergewöhnlichen Tafel. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, verarbeitet wird direkt in Deutschland mit höchster Sorgfalt und vollständig ohne künstliche Aromen, Lecithin oder Zusatzstoffe. Das Ergebnis: eine Tafel, die feine Nussaromen, zarten Schmelz und edle Kakaonoten harmonisch vereint – ein Meisterwerk echter Chocolateriekunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Handgeschöpfte Bean-to-Bar-Schokolade aus biologischem Anbau • 52 % Kakaoanteil – cremig, aromatisch und fein abgestimmt • Mit karamellisierten Walnüssen aus dem Périgord (20 %) • Gesüßt mit Kokosblütenzucker statt raffiniertem Zucker • Frei von Aromen, Lecithin oder Zusatzstoffen • Vegan, glutenfrei, Bio-zertifiziert • Nachhaltige Herstellung in Deutschland Aromaprofil & Genussmoment Cremige Schokolade mit nussig-karamelliger Tiefe, feinen Röstnoten und sanfter Süße. Zartschmelzend, mit einem langen, leicht nussigen Nachklang. Genuss-Tipp: Ideal zu Espresso, Dessertwein oder pur als edler Genussmoment. Ein Stück handwerklicher Perfektion – Bio-Schokolade mit feinen Périgord-Walnüssen. Zutaten Kokosblütenzucker, Kakaobohne, Kakaobutter, Walnüsse (20%), Kokosmilchpulver Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | EU-/Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 52% mindestens

Herbstliche Bean-to-Bar-Schokolade mit Apfel & Zimt – fruchtig, warm und aromatisch. Herkunft & Handwerkskunst Die STANDOUT CHOCOLATE »Nordic Autumn Apple« 61 % Bio-Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Idukki, Indien. Die Bohnen zeichnen sich durch ein harmonisches, mildes Kakaoaroma aus, das die fruchtigen Noten des getrockneten Apfels und den würzigen Charakter des Zimts perfekt ergänzt. Fredrik Martinsson, der Chocolatier von STANDOUT CHOCOLATE, fertigt jede Tafel nach dem Bean-to-Bar-Prinzip, wobei jede Zutat handwerklich verarbeitet wird, um das volle Aroma zu bewahren. Diese Schokolade verbindet die fruchtige Schärfe des Apfels mit der sanften Würze von Zimt, inspiriert von der schwedischen Apfelernte im Herbst und dem gemeinsamen Genuss von frisch gebackenem Apfelkuchen. Was diese Schokolade so besonders macht • 61 % Kakaogehalt • Single-Origin-Kakao, handwerklich verarbeitet • Aromatisiert mit getrocknetem Apfel und Zimt • Harmonisches, fruchtig-würziges Aromaprofil • Bean-to-Bar-Handwerk • Sortenreiner Kakao – unvermischt • Frei von Sojalecithin und Zusatzstoffen • Bio-zertifiziert • Saisonartikel, inspiriert von der schwedischen Apfelernte Aromaprofil & Genussmoment Die »Nordic Autumn Apple« 61 % Bio-Schokolade entfaltet ein sanftes, fruchtiges Aroma, getragen von getrocknetem Apfel und ergänzt durch warme Zimtnoten. Der feinherbe Schmelz harmoniert perfekt mit der leichten Süße der Apfelstückchen. Genuss-Tipp: Pur genießen für ein herbstliches Geschmackserlebnis Ideal zu Tee, Kaffee oder heißer Schokolade Perfekt als Snack oder Geschenk in der Herbstsaison Geschmackserlebnis Ein Stück Herbst auf der Zunge: fruchtig-würzig, harmonisch und voller saisonaler Wärme. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Apfel (2%), ZimtAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. SE-ÖKO-01 | DE-ÖKO-039 | EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 61% mindestens Hersteller Standout Chocolate | Färåsvägen 45 |42837 Kållered | Schweden

Aromatische Jamaica-Schokolade mit Zitronengras, roten Früchten und feiner Karamellnote – elegant und ausgewogen. Herkunft & Handwerkskunst Die PURE Chocolate »Jamaica Lemongras« 70 % entsteht aus sorgfältig ausgewählten Criollo- und Trinitario-Kakaobohnen von Plantagen in Jamaika. Die Bohnen werden von Hand fermentiert und schonend getrocknet, um den außergewöhnlichen Kakaogeschmack der ursprünglichen Kakaobohnen optimal zu bewahren. In echter Farm-to-Bar-Handwerkskunst verarbeitet, entfaltet diese Schokolade die typischen Aromen Jamaikas und verbindet sie harmonisch mit Zitronengras. Die feinen Nibs sorgen für eine leichte Knusprigkeit, die den Genuss noch intensiver macht. Das Ergebnis ist eine ausgewogene, aromatisch komplexe Schokolade mit eleganter Textur und subtilen Zitrusnoten. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Jamaika • Mischung aus Criollo- und Trinitario-Kakao • Handgefertigt nach Farm-to-Bar-Prinzip • 70 % Kakaoanteil • Aromaprofil: fruchtig, zart karamellig & herb • Noten von roten Früchten, Likör und Karamell • Zitronengras für feine Zitrus- und Kräuternoten • Knusprige Kakaonibs für ein zusätzliches Texturerlebnis • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Teil der Single-Origin-Kollektion von PURE Chocolate Aromaprofil & Genussmoment Die »Jamaica Lemongras« Schokolade entfaltet ein komplexes Aromaprofil: fruchtige Beerennoten und ein Hauch Likör verbinden sich mit subtiler Karamellnote und erfrischendem Zitronengras. Die langsam schmelzende Textur und die knusprigen Nibs sorgen für ein intensives Geschmackserlebnis, das sowohl pur als auch zu Champagner oder Dessert serviert werden kann. Genuss-Tipp: Pur genießen oder als eleganter Dessertersatz. Geschmackserlebnis Eine harmonische Kombination aus fruchtigen, karamelligen und erfrischenden Zitronengras-Aromen – perfekt für Genießer.   Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Zitronengras Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Pure Chocolate Ltd. | Wiltshire | Trelawny | Jamaika

Intensiver Single-Origin-Kakao aus Belize – fruchtig, komplex und zart-schmelzend. Herkunft & Handwerkskunst Die STANDOUT CHOCOLATE »Maya Mountain Belize« 70 % entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus den Maya-Bergen in Belize, wo die Plantagen von Bananen- und Avocadobäumen umgeben sind. Diese einzigartige Umgebung verleiht dem Kakao ein komplexes Aromaprofil mit natürlichen Noten von Brombeeren, Rosinen und Schokoladenbrownie. In Schweden werden die Bohnen nach dem Bean-to-Bar-Prinzip zu Schokolade verarbeitet. Jede Stufe – vom Rösten über das Mahlen bis zur Conchierung – wird von Hand begleitet, um die charakteristische Aromatiefe des Maya-Kakaos zu bewahren. Das Ergebnis ist eine dunkle Single-Origin-Schokolade, die fruchtige Frische, sanfte Süße und einen subtilen buttrigen Abgang harmonisch vereint. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Maya Mountains, Belize • 70 % Kakaoanteil – vollmundig und intensiv • Bean-to-Bar Handwerkskunst aus Schweden • Aromaprofil: Brombeeren, Rosinen, Schokoladenbrownie, subtil buttrig • Zartschmelzend und vollmundig • Handwerklich hergestellt ohne Zusatzstoffe • Ideal für Schokoladenliebhaber, Purgenuss oder Gourmet-Rezepte • Vegan & naturbelassen Aromaprofil & Genussmoment Die »Maya Mountain Belize« Schokolade überzeugt mit einem intensiven, fruchtigen Aroma, das von Brombeeren und Rosinen geprägt ist. Der zarte Schmelz sorgt für ein rundes Mundgefühl, während der subtile buttrige Abgang den Genuss perfekt abrundet. Genuss-Tipp: Pur genießen, um das komplexe Aromaprofil zu erleben Harmoniert hervorragend mit Espresso, Rotwein oder Dessertwein Perfekt als Zutat für hochwertige Schokoladenkreationen Geschmackserlebnis Ein Stück purer Ursprung – Single-Origin-Kakao aus Belize, aromatisch, fruchtig und zartschmelzend. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker Kakaogehalt: 70% mindestens HerstellerStandout Chocolate | Färåsvägen 45 |42837 Kållered | Schweden

Süß, cremig und karamellig – ein isländisches Meisterstück aus Milch, Fudge und feinem Karamell. Herkunft & Handwerkskunst Die OMNOM Chocolate »Caramel & Milk« 32% wird in der Manufaktur von Omnom Chocolate in Reykjavík, Island, im Bean-to-Bar-Verfahren hergestellt. Als Basis dient malzgeschmückte Nicaragua-Milch, die der Schokolade ihren charakteristischen, fudgy Geschmack verleiht. Um die Karamellnoten zu intensivieren, werden die Tafeln mit Karamellstückchen bestreut, die zusätzlich mit Milchschokolade überzogen sind – für ein besonders rundes, vollmundiges Aroma. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Süße, Cremigkeit und karamellige Tiefe perfekt vereint – fast so magisch wie ein Regenbogen. Was diese Schokolade so besonders macht • Handwerklich hergestellt in Reykjavík, Island • Bean-to-Bar-Schokolade mit Nicaragua-Milch • Verfeinert mit Karamellstückchen und extra Milchschokolade • Ohne Palmöl und künstliche Zusatzstoffe • Intensiv fudgy, malzig und süß • Nachhaltig verpackt im ikonischen OMNOM-Design Aromaprofil & Genussmoment Cremig und süß im Auftakt mit Noten von Toffee, Fudge und warmer Milch, gefolgt von karamellisierten Akzenten und feiner Salznote im Finish. Der Nachgeschmack ist lang, buttrig und angenehm milchig, mit einem Hauch von Karamell-Crunch. Genuss-Tipp: Ideal zu Cappuccino, Latte Macchiato oder pur als Dessert-Schokolade. Auszeichnungen •International Chocolate Awards European 2018 BRONZE Ein süßer Traum aus Milch, Karamell und isländischer Handwerkskunst – Omnom auf seinem cremigsten Niveau. Zutaten Milchschokolade (Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Vollmilchpulver,Emulgator: Sonnenblumenlecithin) Karamellstückchen (Zucker, Glukosesirup, Butter, (Milch), Salz, Sodium Bicarbonate ) Glasurmittel (Glukosesirup,  Stabilisator (E414), Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel: Milchsäure (E270), Ethanol, Überzug (E904), Kokosöl, Kakaogehalt: 50% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island