Ausgezeichnet als "Die weltbeste Schokolade" Im Oktober 2016 ist Stephane Bonnat mit dieser Schokolade in London als Hersteller der "Weltbesten Schokolade" ausgezeichnet worden. Die Bonnat Schokolade Selva Maya Mexique wurde mit dem Chocolate World Award in Gold ausgezeichnet! Die BONNAT Schokolade „Selva Maya“ 75 % entstammt den tropischen Regenwäldern Mexikos, wo Kakao seit Jahrtausenden Teil der Kultur ist. Die „Selva Maya“ – der Maya-Wald – ist eine der ältesten und zugleich artenreichsten Regionen Mittelamerikas. Hier gedeiht ein Kakao von unvergleichlicher aromatischer Tiefe und natürlicher Kraft. In der traditionsreichen Chocolaterie Bonnat in Voiron wird dieser Edelkakao zu einer dunklen Schokolade verarbeitet, die Ursprünglichkeit, Finesse und Nachhaltigkeit vereint – ein wahrer Ausdruck von Terroir und Handwerkskunst. Was diese Schokolade so besonders macht • 75 % Edelkakao aus der mexikanischen „Selva Maya“-Region • Authentischer Geschmack ursprünglicher Kakaokulturen • Handwerklich hergestellt in Voiron, Frankreich • Frei von Soja, Gluten, Lecithin und anderen Zusatzstoffen • Reine Rezeptur aus Kakaobohnen, Kakaobutter und Zucker • Teil der renommierten Serie Les Grands Crus d’Exception Aromaprofil & Genussmoment Die „Selva Maya“ 75 % entfaltet ein kraftvolles, aber harmonisches Aromaprofil mit Noten von Honig, reifen Früchten und gerösteten Nüssen. Ihr Geschmack ist warm, vollmundig und zugleich erstaunlich sanft im Abgang – ein Spiegelbild des lebendigen mexikanischen Regenwalds. Diese Schokolade vereint Energie und Eleganz – perfekt für Genießer, die authentische, naturbelassene Schokolade schätzen.Auszeichnungen Goldmedaille – International Chocolate Awards – Welt (2016) Goldmedaille – International Chocolate Awards – Europa (2016) Goldmedaille – International Chocolate Awards – Frankreich (2016) Auszeichnung für Nachhaltigkeit und Qualität – Bonnat Grands Crus d’Exception»Les Grands Crus d'Exception« Diese Schokolade gehört zu der Serie »Les Grands Crus d'Exception« die die Herkunft der Kakaobohnen noch enger eingrenzt. Auch für diesen Schokoladen werden nur hervorragende Kakaobohnen verarbeitet.Bean to Bar | Single OriginKakaoherkunftChiapas | MexikoZutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich  

Ausgewogene dunkle Schokolade mit intensiven Frucht- und Blütennoten aus Venezuela. Herkunft & Handwerkskunst Die VENCHI »Ricco Armonioso« 85 % Dunkle Schokolade stammt aus der italienischen Confiserie-Tradition im Piemont und wird aus Kakaomassen aus Venezuela hergestellt. Der venezolanische Kakao ist bekannt für sein reichhaltiges, aromatisches Profil mit fruchtigen und floralen Nuancen. In Italien wird die Schokolade sorgfältig verarbeitet, um die natürlichen Eigenschaften des Kakaos zu bewahren und ein harmonisches Geschmacksbild zu erzeugen. Das Ergebnis ist eine extra dunkle Schokolade mit hoher Kakaointensität und überraschend niedriger Säurestruktur. Was diese Schokolade so besonders macht • Dunkle Schokolade aus Italien (Piemont) • 85 % Kakaoanteil • Kakaomasse aus Venezuela • Aromaprofil: fruchtig, blumig, cremig, Trockenfrüchte • Niedriger Säuregehalt trotz hoher Intensität • Harmonische, ausgewogene Rezeptur • Ideal für anspruchsvolle Verkostung • Hergestellt in Italien • Teil der VENCHI Fondente-Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Ricco Armonioso« 85 % entfaltet ein komplexes Aromenspiel aus reifen Früchten, floralen Noten, cremigen Nuancen und Trockenfrüchten. Der niedrige Säuregehalt sorgt für eine besonders runde und elegante Wahrnehmung, trotz der hohen Kakaointensität. Genuss-Tipp: Perfekt zu fruchtigem Tee, gereiften Spirituosen, Likörweinen oder als Begleitung zu Zigarren. ZutatenKakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt mindestens 85% HerstellerVenchi S.p.A. Via Venchi, | 12040 Castelletto Stura (Cuneo) Piemonte | Italy    

Schokolade »purissima« 75% Feine Schokolade mit 75% Kakaogehalt, hergestellt aus der Kakaosorte Rio Caribe Superior mit feinen Aromen von Erdnüssen, reifen Früchten und Tabak. Zutaten Rohrzucker, Kakaobutter, 5% Vollmilchpulver, Kakaomasse ​Kakaogehalt: 75% mindestens HerstellerTiroler Edle | Konditorei Haag | Maisengasse 19 | 6500 Landeck | Österreich

Sinnlich-milde Versuchung – harmonischer Kakaogenuss mit samtigem Schmelz. Herkunft & Handwerkskunst Die VENCHI »Amabile – Seducente« 60% entsteht aus feinsten Kakaobohnen erlesener Herkunft, meisterhaft verarbeitet in Italien. Durch traditionelle Conchierverfahren und die handwerkliche Präzision der Turiner Chocolatiers entfaltet sich ein ausgewogenes Aromenspiel – intensiv und doch sanft, mit einem verführerisch cremigen Schmelz. Seit 1878 steht VENCHI für italienische Confiseriekunst auf höchstem Niveau – eine Symbiose aus Tradition, Leidenschaft und edelster Qualität. Das Ergebnis: Eine Schokolade, die Eleganz und Balance vereint – ein wahrer Ausdruck italienischer Genusskultur. Was diese Schokolade so besonders macht • Feine dunkle Schokolade mit 60 % Kakaoanteil • Hergestellt in Italien – seit 1878 Meister der Confiseriekunst • Perfekt ausbalanciert zwischen sanfter Süße und Kakaointensität • Traditionelle Conchierung für seidigen Schmelz • Ohne künstliche Zusatzstoffe oder Palmöl • Verpackt im ikonischen VENCHI-Design Aromaprofil & Genussmoment Ein harmonischer Duft von geröstetem Kakao, begleitet von zarten Noten von Vanille und edlem Holz. Am Gaumen entfalten sich cremige, leicht süßliche Nuancen, die in einem langen, eleganten Nachklang münden. Genusstipp: Ideal zu einem milden Espresso oder einem Glas Rotwein – oder ganz pur als Moment der stillen Verführung. Ein Hauch italienischer Sinnlichkeit – feinster Kakao, meisterhaft veredelt.ZutatenKakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin Kakaogehalt mindestens 60% HerstellerVenchi S.p.A. Via Venchi, | 12040 Castelletto Stura (Cuneo) Piemonte | Italy    

Fruchtig-feine Grand-Cru-Schokolade aus Madagaskar – lebendig, ausgewogen und elegant. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Madagascar« 75 % entsteht aus edlen Kakaobohnen, die im fruchtbaren Sambirano-Tal im Nordwesten Madagaskars kultiviert werden – einer der renommiertesten Regionen für aromatische Edelkakaos. Diese Bohnen sind bekannt für ihre natürliche Fruchtigkeit, feine Säure und lebendige Frische. In der traditionsreichen Chocolaterie Bonnat in Voiron (Frankreich) werden sie in reiner Handwerkskunst zu einer Schokolade verarbeitet, die durch präzise Balance und samtigen Schmelz besticht. Wie alle Schokoladen des Hauses wird sie ohne Sojalecithin und ohne künstliche Zusätze hergestellt – purer Kakao, meisterlich veredelt. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Schokolade aus dem Sambirano-Tal, Madagaskar • Typisch fruchtiges Aromaprofil mit Noten von roten Beeren und Zitrus • Teil der renommierten »Les Grands Crus d’Exception«-Kollektion • Handwerklich gefertigt in Voiron, Frankreich • Frei von Sojalecithin & künstlichen Zusätzen Aromaprofil & Genussmoment Im Duft entfalten sich Beeren- und Zitrusnoten, begleitet von sanften Kakaotönen. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Balance aus feiner Säure, milder Süße und langem, klaren Abgang. Diese Schokolade überzeugt durch ihr helles, frisches und zugleich vollmundiges Profil – ein charakteristischer Ausdruck des madagassischen Terroirs. Ideal zu einem fruchtigen Rotwein, mildem Espresso oder pur als elegante Degustationsschokolade.»Les Grands Crus Historiques« Diese Schokolade gehört zu der Serie »Les Grands Crus Historiques«. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen, traditionellen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen und vergleichen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.KakaoherkunftMadagaskar Sambirano TalZutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestensHerstellerBonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Intensive dunkle Schokolade ohne Zuckerzusatz – kräftig, cremig und ausgewogen. Herkunft & Handwerkskunst Die VENCHI »Linie NO – Fondente« 75 % Dunkle Schokolade stammt aus der italienischen Confiserie-Tradition des Piemont. Sie ist Teil der Linie NO, einer Produktreihe, die bewusst auf Zuckerzusatz verzichtet, um den natürlichen Charakter der Zutaten in den Vordergrund zu stellen. Verwendet werden ausschließlich ausgewählte Rohstoffe, darunter Kakaomasse und natürliche Ballaststoffe, ohne zusätzliche Süßstoffe oder künstliche Inhaltsstoffe. Das Ergebnis ist eine dunkle Schokolade mit intensivem Charakter, die den Fokus auf reinen Kakaogenuss legt. Was diese Schokolade so besonders macht • Dunkle Schokolade aus Italien (Piemont) • 75 % Kakaoanteil • Ohne Zuckerzusatz (enthält nur natürlich vorkommenden Zucker) • Ohne künstliche Süßstoffe • natürliche Zutaten • Intensives, aromatisches Geschmacksprofil • Cremige Textur trotz hohem Kakaoanteil • Teil der VENCHI Linie NO Kollektion • Hergestellt in Italien Aromaprofil & Genussmoment Die »Linie NO – Fondente« 75 % entfaltet ein intensives Kakaoaroma mit tiefen, leicht bitteren Noten und einer angenehmen Cremigkeit. Der Verzicht auf zugesetzten Zucker betont die natürliche Kraft des Kakaos und sorgt für ein klares, unverfälschtes Geschmackserlebnis. Genuss-Tipp: Perfekt zu Espresso, kräftigem Kaffee oder einem hochwertigen Branntwein. Geschmackserlebnis Reiner Kakaogenuss aus Italien – intensiv, klar und kompromisslos im Geschmack.Ohne ZUCKERZUSATZ. Enthält von Natur aus Zucker (aus Zichorienwurzel, Kakaomasse)Zutaten Kakaomasse 40.0%, Pflanzenfasern (Zichorienwurzel), Kakaobutter 21.4%, Kakaopulver 14.0%, Emulgator: SOJALECITHIN, Natürliches Aroma, Gehackt Vanille Beeren. Kakaogehalt mindestens 75% HerstellerVenchi S.p.A. Via Venchi, | 12040 Castelletto Stura (Cuneo) Piemonte | Italy