Zart, cremig & harmonisch – klassische französische Milchschokolade in Vollendung. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT „au Lait“ 55 % ist eine der ikonischsten Kreationen des Hauses Bonnat Chocolatier. Seit 1884 wird in Voiron, Frankreich, feinster Edelkakao mit hochwertiger Milch und Rohrzucker zu einer Schokolade verarbeitet, die den unverkennbaren Stil französischer Chocolaterie verkörpert: weich, rund und von zeitloser Eleganz. Mit ihrem hohen Kakaoanteil von 55 % vereint diese Schokolade die Tiefe dunkler Kakaobohnen mit der sanften Milde feinster Alpenmilch – ein perfektes Gleichgewicht zwischen Intensität und Zartheit. Was diese Schokolade so besonders macht • 55 % hochwertiger Edelkakao aus ausgewählten Ursprungsländern • Vollmundig, cremig und harmonisch abgestimmt • Reine Zutaten – ohne Sojalecithin und Zusatzstoffe • Traditionell hergestellt in Voiron, Frankreich • Teil der klassischen Les Grands Crus du Lait Serie Aromaprofil & Genussmoment Die „au Lait“ entfaltet eine sanfte Kakaonote, die von feinem Karamell, Honig und zarter Vanille begleitet wird. Ihr cremiger Schmelz und die dezente Süße machen sie zu einem Klassiker für Genießer, die das Beste aus zwei Welten schätzen: die Tiefe des Kakaos und die Milde der Milch. Ideal zum puren Genuss, zu Kaffee, Croissants oder als feine Begleitung zu Nussdesserts.Besonderheit KF Diary-Siegel. Koscher zertifiziert.ZutatenKakao (Kakaobohnen aus Venezuela), Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 55% mindestensHersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich  

Feinherbe Schokolade trifft auf aromatischen Kaffee – ein Genuss für echte Connaisseurs. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Fondant au Café« 65 % vereint das Beste aus zwei Welten: edelster dunkler Kakao und fein gemahlener Kaffee. Hergestellt in der traditionsreichen Chocolaterie Bonnat im französischen Voiron, steht diese Kreation für Handwerkskunst, die seit 1884 gepflegt und perfektioniert wird. Mit ihrem ausgewogenen Verhältnis von Kakaointensität und Kaffeearoma offenbart sie ein vielschichtiges Geschmackserlebnis – kräftig, rund und verführerisch aromatisch. Was diese Schokolade so besonders macht • Dunkle Schokolade mit aromatischem Kaffee verfeinert • Intensiv, ausgewogen & edel im Geschmack • Handwerklich hergestellt in Frankreich • Frei von Sojalecithin & künstlichen Aromen • Ideal zum Genießen, Kombinieren oder Verschenken Aromaprofil & Genussmoment Die BONNAT Fondant au Café eröffnet mit einem duftigen Kaffeearoma, das sich harmonisch mit den Noten von dunklem Kakao und Karamell verbindet. Der Geschmack bleibt lange auf dem Gaumen und entwickelt sich von einer sanften Bitterkeit zu einer eleganten, samtigen Vollmundigkeit. Perfekt als Begleiter zu Espresso oder Rotwein – oder als kleine Auszeit zwischendurch. Zutaten65% Kakao (Kakaobohnen aus Venezuela), Kakaobutter, Zucker, gemahlener KaffeeKakaogehalt: 65% mindestensHersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Warm, weich & verführerisch – französische Milchschokoladenkunst mit Charakter. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Morenita« 65 % ist eine der charakterstärksten Milchschokoladen aus dem traditionsreichen Hause Bonnat Chocolatier in Voiron, Frankreich. Sie wird aus feinsten Kakaobohnen aus Lateinamerika hergestellt und kombiniert einen hohen Kakaoanteil mit der zarten Milde einer cremigen Vollmilchschokolade. Im Ergebnis entsteht eine harmonische Schokolade mit reicher Aromatiefe – schokoladig, leicht karamellig und mit feinen Röstaromen, die typisch für die handwerkliche Verarbeitung bei Bonnat sind. Was diese Schokolade so besonders macht • 65 % Edelkakao aus Lateinamerika • Besonders cremige Textur trotz hohem Kakaoanteil • Noten von Karamell, Milch und leichter Röstung • Frei von Sojalecithin und künstlichen Zusätzen • Teil der Serie Les Grands Crus du Lait Aromaprofil & Genussmoment Die Morenita verführt mit cremiger Milde, die sich langsam zu tiefen Kakaoaromen und buttrigen Noten entfaltet. Sie besitzt eine balancierte Süße und einen langen, runden Nachklang, der an Toffee und Vanille erinnert. Perfekt zu mild geröstetem Kaffee, gereiftem Käse oder als purer Genussmoment zwischendurch. AuszeichnungenAcademie of Chocolate Award 2017 BRONZE Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Ausgezeichnet als "Die weltbeste Schokolade" Im Oktober 2016 ist Stephane Bonnat mit dieser Schokolade in London als Hersteller der "Weltbesten Schokolade" ausgezeichnet worden. Die Bonnat Schokolade Selva Maya Mexique wurde mit dem Chocolate World Award in Gold ausgezeichnet! Die BONNAT Schokolade „Selva Maya“ 75 % entstammt den tropischen Regenwäldern Mexikos, wo Kakao seit Jahrtausenden Teil der Kultur ist. Die „Selva Maya“ – der Maya-Wald – ist eine der ältesten und zugleich artenreichsten Regionen Mittelamerikas. Hier gedeiht ein Kakao von unvergleichlicher aromatischer Tiefe und natürlicher Kraft. In der traditionsreichen Chocolaterie Bonnat in Voiron wird dieser Edelkakao zu einer dunklen Schokolade verarbeitet, die Ursprünglichkeit, Finesse und Nachhaltigkeit vereint – ein wahrer Ausdruck von Terroir und Handwerkskunst. Was diese Schokolade so besonders macht • 75 % Edelkakao aus der mexikanischen „Selva Maya“-Region • Authentischer Geschmack ursprünglicher Kakaokulturen • Handwerklich hergestellt in Voiron, Frankreich • Frei von Soja, Gluten, Lecithin und anderen Zusatzstoffen • Reine Rezeptur aus Kakaobohnen, Kakaobutter und Zucker • Teil der renommierten Serie Les Grands Crus d’Exception Aromaprofil & Genussmoment Die „Selva Maya“ 75 % entfaltet ein kraftvolles, aber harmonisches Aromaprofil mit Noten von Honig, reifen Früchten und gerösteten Nüssen. Ihr Geschmack ist warm, vollmundig und zugleich erstaunlich sanft im Abgang – ein Spiegelbild des lebendigen mexikanischen Regenwalds. Diese Schokolade vereint Energie und Eleganz – perfekt für Genießer, die authentische, naturbelassene Schokolade schätzen.Auszeichnungen Goldmedaille – International Chocolate Awards – Welt (2016) Goldmedaille – International Chocolate Awards – Europa (2016) Goldmedaille – International Chocolate Awards – Frankreich (2016) Auszeichnung für Nachhaltigkeit und Qualität – Bonnat Grands Crus d’Exception»Les Grands Crus d'Exception« Diese Schokolade gehört zu der Serie »Les Grands Crus d'Exception« die die Herkunft der Kakaobohnen noch enger eingrenzt. Auch für diesen Schokoladen werden nur hervorragende Kakaobohnen verarbeitet.Bean to Bar | Single OriginKakaoherkunftChiapas | MexikoZutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich  

Traditionelle französische Koch- & Backschokolade – intensiv, aromatisch & vielseitig. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Chocolat à cuire« 60 % ist eine klassische Blockschokolade aus dem Traditionshaus Bonnat Chocolatier in Voiron, Frankreich. Seit 1884 steht der Name Bonnat für feinste handwerkliche Schokoladenkunst. Diese Kochschokolade wurde speziell für die Gourmet-Küche und Patisserie entwickelt. Mit ihrem hohen Kakaoanteil von 60 % und dem ausgewogenen Verhältnis von Kakaomasse und -butter bietet sie eine perfekte Schmelzeigenschaft für Desserts, Gebäck, Mousse au Chocolat oder feine Glasuren. Was diese Schokolade so besonders macht • Professionelle Qualität für Konditorei & Patisserie • Harmonischer Kakaogeschmack mit feiner Süße • Hoher Kakaobutteranteil – ideal zum Schmelzen • Frei von Sojalecithin & künstlichen Aromen • Produziert in Frankreich nach traditionellem Verfahren Aromaprofil & Genussmoment Die BONNAT Chocolat à cuire überzeugt mit einem runden, intensiven Kakaogeschmack und einer dezenten Süße, die sowohl in Schokoladendesserts als auch in herzhafter Küche (z. B. zu Wild oder Chili) perfekt zur Geltung kommt. Dank ihres geschmeidigen Schmelzes lässt sie sich hervorragend temperieren oder direkt in Teigen und Cremes verarbeiten. ZutatenKakao 60% (Kakaobohnen aus Venezuela), Zucker 40%Kakaogehalt: 60% mindestensHerstellerBonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich  

Sanft, rund & exotisch – edle Milchschokolade aus karibischem Kakao. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT „Grand' Anse Haïti“ 65 % stammt aus der gleichnamigen Region im Südwesten Haitis, wo Kakaobohnen in kleinen Kooperativen mit Sorgfalt kultiviert werden. Bonnat Chocolatier verwandelt diese seltenen Bohnen in eine Milchschokolade mit hohem Kakaoanteil, die cremige Fülle und tropische Aromatik perfekt vereint. Das Ergebnis ist eine außergewöhnlich aromatische Milchschokolade, die durch ihre Tiefe fast an eine dunkle Schokolade erinnert – vollmundig, elegant und von natürlicher Süße. Was diese Schokolade so besonders macht • 65 % Edelkakao aus der Region Grand’Anse auf Haiti • Feine Milchschokolade mit intensiven Kakaonoten • Handgefertigt in Frankreich von Bonnat Chocolatier • Frei von Sojalecithin & künstlichen Zusätzen • Teil der renommierten „Les Grands Crus du Cacao“-Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die „Grand’ Anse Haïti“ 65 % präsentiert sich mit einer reichhaltigen Textur und Noten von Karamell, Honig, Kakao und tropischen Früchten. Sie vereint die Sanftheit einer Milchschokolade mit der Komplexität einer Ursprungsschokolade – perfekt für Genießer, die milde Intensität schätzen. Ideal zu Espresso, mildem Rum oder pur als Dessert-Schokolade.Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich