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Produktinformationen "CASA KAKAU Dunkle Schokolade | Dark »Ecuador« 70% | 70g"
CASA KAKAU Dunkle Schokolade | Dark »Ecuador« 70%
Diese Bean-to-Bar-Schokolade mit Kakaobohnen aus Ecuador hat 70% Kakaogehalt.
Dies ist die reinste Schokolade in ihrer göttlichen Form - nur aus erstklassigen, ausgewählten Kakaobohnen aus Ecuador und braunem, raffiniertem Rohrzucker aus Kolumbien. Es gibt keine anderen Zutaten! Die Schokolade ist mild und süß, das wird durch das Rösten der Kakaobohnen bei niedrigen Temperaturen erreicht. Die Schokolade wird nicht conchiert, sondern in der Steinmühle gemahlen und reift nach der alten traditionellen Methoden.
Bean-to-Bar-Schokolade aus Plovdiv | Bulgarien
Diese Schokolade erhielt beim Interfood & Drink Contest 2017 eine Goldmedaille.
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrohrzucker.
Kakaogehalt: 70% mindestens
Hersteller
Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien
Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
---|---|
Kakaoherkunft: | Ecuador |
Besonderheit: | FREI von GLUTEN, Herstellung: BEAN TO BAR, VEGAN, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
Kakaogehalt: | 66% bis 70% |
Casa Kakau ♦ Feinste Schokoladen aus Plovdiv
Bean-to-Bar-Schokoladen
Casa Kakau ist ein Familienunternehmen aus der Stadt Plovdiv, Bulgarien, das handgemachte Bean-zu-Bar-Schokoladen herstellt.
Die Geschichte der Firma begann im Jahr 2015, als Ivan ILCHEV und seine Frau beschlossen, handgemachte Schokolade aus Kakaobohnen für ihren Sohn herzustellen. Er hatte verschiedene Allergien, so mussten die Schokoladen Laktosefrei, ohne Lecithin, Gluten, Zusatzstoffen, Konserveierungsstoffen, Stabilisatoren oder andere Substanzen sein. Die Schokolade schmeckte nicht nur der Familie, so beschlossen beide die Stückzahlen zu erhöhen.
Heute wird eine größere Auswahl Schokolade produziert, alle sind vegan und Bean-to-Bar produziert.
Verwendet werden nur natürliche Produkte, Nüsse und Trockenfrüchte, um dem Slogan "Natural & Pure" gerecht zu werden.
Derzeit ist Casa Kakau das einzige bulgarische Unternehmen, das 100% natürliche Trinkschokolade (heiße Schokolade) ausschließlich aus Kakaobohnen und braunem nicht raffiniertem Rohrzucker anbietet.
Das letzte Produkt, das Casa Kakau Anfang 2017 auf den Markt gebracht hat, ist sogar auf dem europäischen Markt neu. Es ist Tee aus Kakaobohnenschalen, gewürzt mit verschiedenen natürlichen Zutaten.
Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien
Kakaogehalt mindestens | 70 % |
Herkunft | Ecuador |
Besonderheit | GLUTENFREI VEGAN Bean-to-Bar Zuckerart: Rohrzucker aus Kakaobohnen ohne zusätzliche Kakaobutter |
Nettoinhalt | 70 g |
Allergene | Kann Spuren von Nüssen enthalten. |
Auszeichnungen | Interfood & Drink Contest 2017 GOLD |
Brennwert | 547 kcal / 2287 kJ |
Fett | 39 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 30 g |
Kohlenhydrate | 41 g |
- davon Zucker | 33 g |
Eiweiß | 8,0 g |
Salz | 0,0 g |
Kakaogehalt mindestens | 70 % |
Herkunft | Ecuador |
Besonderheit | GLUTENFREI VEGAN Bean-to-Bar Zuckerart: Rohrzucker aus Kakaobohnen ohne zusätzliche Kakaobutter |
Nettoinhalt | 70 g |
Allergene | Kann Spuren von Nüssen enthalten. |
Auszeichnungen | Interfood & Drink Contest 2017 GOLD |
Brennwert | 547 kcal / 2287 kJ |
Fett | 39 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 30 g |
Kohlenhydrate | 41 g |
- davon Zucker | 33 g |
Eiweiß | 8,0 g |
Salz | 0,0 g |
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