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CHOBA CHOBA | Dunkle Schokolade »Peru Alto Huayabama Tal« 64% | 91g

Produktinformationen "CHOBA CHOBA | Dunkle Schokolade »Peru Alto Huayabama Tal« 64% | 91g"

CHOBA CHOBA  | Schokolade »Peru«

Peru - Alto Huayabama Tal

Pure dunkle Bean-to-Bar-Schokolade mit einem Kakaogehalt von 64%, hergestellt aus erlesenen Kakaobohnen von der eigenen Farmen im Alto Huayabamba-Tal. Eine cremig dunkle Schokolade mit Aromen von grünem Pfeffer, Himbeeren, Cranberries und Schwarztee.

Hergestellt vom einem der besten Schweizer Chocolatiers.


Zutaten

Kakaomasse (Peru), Rohrohrzucker, Kakaobutter ( Dominikanischen Republik).
Kakagehalt: 64% mindestens

Hersteller

CHOBA CHOBA AG | 3014 Bern | Schweiz

 

Eigenschaften "CHOBA CHOBA | Dunkle Schokolade »Peru Alto Huayabama Tal« 64% | 91g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in: Schweiz
Kakaoherkunft: Peru
Besonderheit: DIRECT TRADE, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Kakaogehalt: 61% bis 65%
Hersteller "Choba Choba"

CHOBA CHOBA ✦ Schweizer Schokoladen der Kakaobauern

CHOBA CHOBA ist mehr als eine Schokoladenmarke – sie ist eine Bewegung für Gerechtigkeit und Transparenz in der Kakaowelt.
Gegründet von Eric Garnier und Christoph Inauen gemeinsam mit 36 Kakaobauernfamilien aus dem Alto Huayabamba-Tal in Peru, steht Choba Choba für eine völlig neue Art der Schokoladenherstellung:
Hier gehört die Schokoladenmarke den Kakaobauern selbst.


🌱 Vom Kakaoanbau bis zur Tafel – eine Partnerschaft auf Augenhöhe

Was 2008 als Begegnung begann, wurde zu einer tiefen Freundschaft und einer gemeinsamen Vision:
Eine faire, transparente und partnerschaftliche Schokoladenproduktion, bei der die Kakaobauern Mitbesitzer des Unternehmens sind.

Die Bauern aus den Gemeinden Pucallpillo und Santa Rosa sind aktiv in Entscheidungen und Gewinnbeteiligung eingebunden – sie bestimmen mit, wie die Schokolade entsteht, und profitieren direkt vom Erfolg.


🇨🇭 Schweizer Handwerkskunst trifft peruanischen Ursprung

Hergestellt wird Choba Choba in der Schweiz, mit Kakao aus dem peruanischen Regenwald, der in sorgfältiger Handarbeit fermentiert, getrocknet und zu außergewöhnlichen Bean-to-Bar-Schokoladen verarbeitet wird.
Das Ergebnis sind authentische, aromenreiche Tafeln, die den Charakter des Amazonas und die Präzision Schweizer Chocolatiers vereinen.


💛 CHOBA CHOBA steht für:

  • Die erste Schweizer Schokoladenmarke im Besitz von Kakaobauern

  • Faire, partnerschaftliche Zusammenarbeit

  • Direkter Kakao aus dem Alto Huayabamba-Tal (Peru)

  • Nachhaltige, transparente Wertschöpfungskette

  • Höchste Schweizer Schokoladenqualität

CHOBA CHOBA zeigt, dass wahre Schokolade nur dann vollkommen ist, wenn alle Beteiligten profitieren – vom Bauern bis zum Genießer.

CHOBA CHOBA AG | 3014 Bern | Schweiz | Inverkehrbringer: H. Wilk Gourmetgroup GmbH & Co KG | Gutenbergstraße 29 | 37671 Höxter
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "CHOBA CHOBA | Dunkle Schokolade »Peru Alto Huayabama Tal« 64% | 91g"
Allergene: Kann Spuren von Milch (Laktose), Mandeln, Haselnüssen, Erdnüssen und Soja enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert
579 kcal / 2403 kJ
Fett
41,9 g
- davon gesättigte Fettsäure
33,3 g
Kohlenhydrate
39,4 g
- davon Zucker
36,0 g
Eiweiß
5,7 g
Salz
0,01 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "CHOBA CHOBA | Dunkle Schokolade »Peru Alto Huayabama Tal« 64% | 91g"
Allergene: Kann Spuren von Milch (Laktose), Mandeln, Haselnüssen, Erdnüssen und Soja enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert
579 kcal / 2403 kJ
Fett
41,9 g
- davon gesättigte Fettsäure
33,3 g
Kohlenhydrate
39,4 g
- davon Zucker
36,0 g
Eiweiß
5,7 g
Salz
0,01 g
Nährwerte und Produktdetails

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