DOMORI | Dunkle Schokolade Trinitario »Peru« 70% | 50g

Trinitario Peru Fondente Schokolade von Domori Italien

7,50 €*

Inhalt: 0.05 kg (150,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 8026861050291

Hersteller: Domori

MHD: 29.11.2025

Produktinformationen "DOMORI | Dunkle Schokolade Trinitario »Peru« 70% | 50g"

Domori Schokolade Trinitario

Fondente »Peru«

Domori SCHOKOLADE ohne zusätzliche Kakaobutter. Jüngster Hybrid (Trinitario- Kakao) mit Aromen von Blüten, Karamell und frischer Sahne. Sehr delikat mit diskreter Säure.

Der Kakao für die Domori Schokolade kommt aus dem Apurimac-Tal im Süden von Peru.
Verwendet wurde ein erst seit kurzem gezüchteter Hybrid aus Trinitario-Kakao. Sehr zart, mit einer leichten Säure und einem frischen Geschmack.Domori nutzt ausschließlich die in der Bohne enthaltenen Kakaobutter und fügt der Schokolade keine weitere Kakaobutter hinzu.

Zutaten

Kakaomasse 70%, Rohrzucker 30%
Kakagehalt: mindestens 70%

Hersteller

Domori S.r.l.| Via Pinerolo 72-74 | 10060 None (Torino) | Italien

Eigenschaften "DOMORI | Dunkle Schokolade Trinitario »Peru« 70% | 50g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in:	Italien
Kakaogehalt:	66% bis 70%
Kakaoherkunft:	Peru
Besonderheit:	DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, Kakao: TRINITARIO, OHNE zusätzliche KAKAOBUTTER, Zucker: MIT ROHRZUCKER

Hersteller "Domori"

DOMORI Schokoladen ♦ Feinste Schokoladen aus Italien

Bean to Bar Schokoladen

Domori Schokoladen gehören zu den besten Schokoladen der Welt. Bei der Produktion der Schokoladen verzichtet Domori auf Sojalecithin un dauf zusätzliche Kakaobutter.

Domori wurde im Jahr 1997 von Gianluca Franzoni gegründet. 2006 übernahm der italienischer Kaffeehersteller Illy die Mehrheit an Domori. Criollo-Kakao wird direkt von eigenen Plantagen in Venezuela bezogen und in Turin nach traditionellem Verfahren verarbeitet. Die Aromen der feinen Criollo-Kakaobohnen bleibt erhalten. Domori steht seit langem für beste Schokoladen-Qualität und puren Genuß.

Domori S.r.l.| Via Pinerolo 72-74 | 10060 None (Torino) | Italien

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Nährwerte und Produktdetails "DOMORI | Dunkle Schokolade Trinitario »Peru« 70% | 50g"

Allergene

Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	559 kcal / 2322 kJ
Fett	39 g
- davon gesättigte Fettsäure	14 g
Kohlenhydrate	36 g
- davon Zucker	30 g
Eiweiß	11 g
Salz	0,0 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "DOMORI | Dunkle Schokolade Trinitario »Peru« 70% | 50g"

Allergene

Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	559 kcal / 2322 kJ
Fett	39 g
- davon gesättigte Fettsäure	14 g
Kohlenhydrate	36 g
- davon Zucker	30 g
Eiweiß	11 g
Salz	0,0 g

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