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DOMORI | Dunkle Schokolade Trinitario »Peru« 70% | 50g

7,50 €*

Inhalt: 0.05 kg (150,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 8026861050291
Hersteller: Domori
MHD: 29.11.2025
Produktinformationen "DOMORI | Dunkle Schokolade Trinitario »Peru« 70% | 50g"

Domori Schokolade Trinitario

Fondente »Peru«

Domori SCHOKOLADE ohne zusätzliche Kakaobutter. Jüngster Hybrid (Trinitario- Kakao) mit Aromen von Blüten, Karamell und frischer Sahne. Sehr delikat mit diskreter Säure.

Der Kakao für die Domori Schokolade kommt aus dem Apurimac-Tal im Süden von Peru.
Verwendet wurde ein erst seit kurzem gezüchteter Hybrid aus Trinitario-Kakao. Sehr zart, mit einer leichten Säure und einem frischen Geschmack.Domori nutzt ausschließlich die in der Bohne enthaltenen Kakaobutter und fügt der Schokolade keine weitere Kakaobutter hinzu.

Zutaten

Kakaomasse 70%, Rohrzucker 30%
Kakagehalt: mindestens 70%

Hersteller

Domori S.r.l.| Via Pinerolo 72-74 | 10060 None (Torino) | Italien

Eigenschaften "DOMORI | Dunkle Schokolade Trinitario »Peru« 70% | 50g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in: Italien
Kakaogehalt: 66% bis 70%
Kakaoherkunft: Peru
Besonderheit: DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, Kakao: TRINITARIO, OHNE zusätzliche KAKAOBUTTER, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Hersteller "Domori"

DOMORI Schokoladen ♦ Feinste Schokoladen aus Italien

Bean to Bar Schokoladen


Domori Schokoladen gehören zu den besten Schokoladen der Welt. Bei der Produktion der Schokoladen verzichtet Domori auf Sojalecithin un dauf zusätzliche Kakaobutter.

Domori wurde im Jahr 1997 von Gianluca Franzoni gegründet. 2006 übernahm der italienischer Kaffeehersteller Illy die Mehrheit an Domori. Criollo-Kakao wird direkt von eigenen Plantagen in Venezuela bezogen und in Turin nach traditionellem Verfahren verarbeitet. Die Aromen der feinen Criollo-Kakaobohnen bleibt erhalten. Domori steht seit langem für beste Schokoladen-Qualität und puren Genuß.
Domori S.r.l.| Via Pinerolo 72-74 | 10060 None (Torino) | Italien
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "DOMORI | Dunkle Schokolade Trinitario »Peru« 70% | 50g"
Allergene Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 559 kcal / 2322 kJ
Fett 39 g
- davon gesättigte Fettsäure 14 g
Kohlenhydrate 36 g
- davon Zucker 30 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "DOMORI | Dunkle Schokolade Trinitario »Peru« 70% | 50g"
Allergene Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 559 kcal / 2322 kJ
Fett 39 g
- davon gesättigte Fettsäure 14 g
Kohlenhydrate 36 g
- davon Zucker 30 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,0 g
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