EDELMOND | Milchschokolade 72% | BIO | 75g MHD 26.03.2025

Vollmilchschokolade mit weniger Zucker von Edelmond

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Produktnummer: 4251171500257

Hersteller: Edelmond

MHD: 26.03.2025

Produktinformationen "EDELMOND | Milchschokolade 72% | BIO | 75g MHD 26.03.2025"

Bean-to-Bar-Schokolade

Edelmond | Milchschokolade 72% - Circa 50 ganze Kakaobohnen sind in einer Tafel dieser Milchschokolade mit 72 % Kakaogehalt enthalten. Die Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik werden sortiert, geschält und geröstet und anschließend über 40 Stunden lang im Melangeur zu klassischer Schokolade verrieben. Als Zutaten wird feines Milchpulver aus Deutschland und Rohrzucker in nahezu gleichen Teilen zugegeben. Diese Schokolade enthält weniger Zucker als eine 80% Zartbitterschokolade.
Ein geschmeidiger zartbitterer Genuss.
.

Zutaten

Kakaobohnen*, Vollmilchpulver*, Rohrzucker*, Kakaobutter*
*aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001
Kakaogehalt: mind. 72%

Hersteller

Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau

Eigenschaften "EDELMOND | Milchschokolade 72% | BIO | 75g MHD 26.03.2025"

Kategorie:	Milchschokolade - PUR
Besonderheit:	BIO, Herstellung: BEAN TO BAR
Kakaogehalt:	71% bis 75%

Hersteller "Edelmond"

EDELMOND ♦ Schokoladen aus dem Spreewald

Handgemachte Schokoladen

Die handgemachten Schokoladenkreationen von den Edelmond Chocolatiers werden bean-to-bar, also von der Bohne bis zur fertigen Tafel, nach traditionellen Rezepten und teilweise mit historischen Schokoladenmaschinen im schönen Spreewald hergestellt.
III➤ In der Edelmond Schokoladenmanufaktur werden beste Grand Cru Kakaobohnen aus Ursprungsländern verarbeitet.

Die alten Techniken den Schokoladenhandwerks werden durch EDELMOND erhalten und wiederbeleben.

So verzichtet man bei Edelmond auf Zusatzstoffe und Alkalisierung. Alle Schokoladen werden aus der ganzen Kakaobohne im eigenen Haus gewalzt.

Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft

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Nährwerte und Produktdetails "EDELMOND | Milchschokolade 72% | BIO | 75g MHD 26.03.2025"

Kakaogehalt mindestens	72 %
Besonderheit	Sojafrei ohne Emulgatoren Bean-to-Bar
Nettoinhalt	75 g
Allergene	Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	583 kcal / 2439 kJ
Fett	46,9 g
- davon gesättigte Fettsäure	26,9 g
Kohlenhydrate	30,2 g
- davon Zucker	19,4 g
Eiweiß	9,1 g
Salz	0,21 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "EDELMOND | Milchschokolade 72% | BIO | 75g MHD 26.03.2025"

Kakaogehalt mindestens	72 %
Besonderheit	Sojafrei ohne Emulgatoren Bean-to-Bar
Nettoinhalt	75 g
Allergene	Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	583 kcal / 2439 kJ
Fett	46,9 g
- davon gesättigte Fettsäure	26,9 g
Kohlenhydrate	30,2 g
- davon Zucker	19,4 g
Eiweiß	9,1 g
Salz	0,21 g

Nährwerte und Produktdetails

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