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Produktinformationen "FRIIS-HOLM | Milchschokolade & Lakritze »O'Payo Milk Liquorice« 50% | 100g"
Schokolade mit Lakritze
Milchschokolade mit komplexen Aromen von Kakao, Süße und Salz sowie Noten von Lakritz, Honig und Karamellcreme.
Die Kakaobohnen für diese Schokolade kommen aus Nicaragua.
Zutaten: Geröstete Kakaobohnen aus Nicaragua, O´Payo, Kakaobutter, Milch, Zucker und Salz-Lakritz.
Zutaten
Kakaobohnen, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter, Lakritze (8%)
Kakaogehalt: 50% mindestens
Hersteller
Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK
Kategorie: | Milchschokolade - veredelt |
---|---|
Kakaoherkunft: | Nicaragua |
Besonderheit: | DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR |
Geschmacksrichtung: | Lakritz |
Kakaogehalt: | 46% bis 50% |
FRIIS HOLM ✦ Weltbeste Schokoladen aus Dänemark
Ursprung & Leidenschaft
Seit 2008 kreiert Mikkel Friis-Holm in seiner dänischen Manufaktur außergewöhnliche Schokoladen, die regelmäßig zu den besten der Welt gekürt werden. Seine Wurzeln als Koch prägen die Präzision und Tiefe seiner Schokoladenkreationen.
Handwerk & Herkunft
Die Kakaobohnen stammen aus Madagaskar, Guatemala und Nicaragua, wo Mikkel Friis-Holm selbst die Fermentation und Trocknung begleitet. Diese enge Beziehung zum Ursprung ermöglicht es, die feinen Aromen jeder Kakaosorte perfekt herauszuarbeiten. Seine ersten eigenen Schokoladen produzierte er bei Chocolatier BONNAT in Voiron | Frankreich.
Auszeichnungen & Philosophie
Die preisgekrönte „Dark Milk“ mit 65 % Kakao gilt als beste Milchschokolade der Welt. Friis-Holm sieht Schokolade als Ausdruck von Terroir, Kultur und Handwerk – wie ein Winzer, der das Wesen seines Bodens in jeder Flasche einfängt.
FRIIS HOLM steht für:
-
Weltweit prämierte Bean-to-Bar-Schokoladen
-
Kakaos aus Nicaragua mit individuellem Terroir
-
Handwerkliche Perfektion aus Dänemark
-
Nachhaltige Beziehungen zu Kakaobauern
-
Geschmackstiefe durch präzise Fermentation
Mit jeder Tafel schenkt FRIIS HOLM ein Stück Dänemark – edel, kompromisslos und meisterhaft im Geschmack.

Kakaogehalt mindestens | 50 % |
Veredelt | Milchschokolade |
Geschmacksrichtung | Lakritze |
Herkunft | Nicaragua |
Besonderheit | ohne Emulgatoren Bean-to-Bar |
Nettoinhalt | 100 g |
Allergene | Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten. |
Brennwert | 570 kcal | 2387 kJ |
Fett | 35 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 10 g |
Kohlenhydrate | 37 g |
- davon Zucker | 33 g |
Eiweiß | 7,0 g |
Salz | 0,11 g |
Kakaogehalt mindestens | 50 % |
Veredelt | Milchschokolade |
Geschmacksrichtung | Lakritze |
Herkunft | Nicaragua |
Besonderheit | ohne Emulgatoren Bean-to-Bar |
Nettoinhalt | 100 g |
Allergene | Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten. |
Brennwert | 570 kcal | 2387 kJ |
Fett | 35 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 10 g |
Kohlenhydrate | 37 g |
- davon Zucker | 33 g |
Eiweiß | 7,0 g |
Salz | 0,11 g |
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