FRIIS-HOLM | Schokoladen Bag »MIX Chocolate« 85%, 70%, 68%, 50% | 12 x 5g

11,70 €*

Inhalt: 0.06 kg (195,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 5711806435328

Hersteller: Friis Holm

MHD: 31.12.2025

Produktinformationen "FRIIS-HOLM | Schokoladen Bag »MIX Chocolate« 85%, 70%, 68%, 50% | 12 x 5g"

FRIIS-HOLM | Schokolade »MIX«

Bag mit 12 kleinen Tafeln

Probieren Sie sechs verschiedene Schokoladen. In der Packung ist ein Mix aus dunklen Schokoladen und Milchschokoladen von Friis Holm. 12 kleine Tafeln a 5g.

Zutaten

Dunkle Schokoladen
Kakaobohnen, Kakaobutter, Zucker
Kakaogehalt: 85%, 68%, 70% mindestens

Milchschokoladen
Kakaobohnen, Kakaobutter, Milchpulver, Zucker
Kakaogehalt: 65%, 50%, 55% mindestens

Hersteller

Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK

Eigenschaften "FRIIS-HOLM | Schokoladen Bag »MIX Chocolate« 85%, 70%, 68%, 50% | 12 x 5g"

Kategorie:	Milchschokolade - PUR
Kakaogehalt:	46% bis 50%, 56% bis 60% , 66% bis 70%, 81% bis 85%
Besonderheit:	DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR

Hersteller "Friis Holm"

FRIIS HOLM ♦ Schokoladen aus Dänemark

WELTBESTE Schokoladen

Am 28.02.2024 veröffentliche das ZDF Mittagsmagazin einen Beitrag über den Chocolatier Mikkel Friis Holm – Redaktion Heike Kruse

>>> ZDF Mittagsmagazin

Der Chocolatier Mikkel Friis Holm produziert seit 2008 in seiner Schokoladenmanufaktur in Dänemark feinste handgemachte Schokoladen, die zu den besten der Welt gehören. Er verwendet ausschließlich Kakaobohnen die nach seinen Vorstellungen fermentiert und getrocknet wurden.

FRIIS-HOLM Milchschokolade »Dark Milk« mit 65% Kakaogehalt wurde als beste Milchschokolade der Welt ausgezeichnet, weitere Schokoladen wurden bereits mehrfach prämiert.

Mikkel Friis-Holm ist ausgebildeter Koch. Seine Kochkarriere hat die besondere Qualität seiner Schokoladen stark beeinflusst.

In Nicaragua lernte er die Verarbeitungsschritte von Kakaobohnen. Seine ersten eigenen Schokoladen produzierte er bei Chocolatier BONNAT in Voiron | Frankreich.

Friis Holm Schokoladen sind Ausdruck der Beziehung zwischen einheimischen Kakaosorten, Land und Kultur. So wie ein Winzer das Terroir für seinen Wein schätzt, versucht Mikkel Friis-Holm, den Wert von Terroir für Schokolade aufzuzeigen.

Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | Dänemark

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Nährwerte und Produktdetails "FRIIS-HOLM | Schokoladen Bag »MIX Chocolate« 85%, 70%, 68%, 50% | 12 x 5g"



Besonderheit	ohne Emulgatoren Bean-to-Bar
Nettoinhalt	60 g
Allergene	Enthält Milch / Lactose

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert 513 kcal / 2147 kJ Fett 37 g - davon gesättigte Fettsäure 17 g Kohlenhydrate 36 g - davon Zucker 30 g Eiweiß 7 g Salz 0,01 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "FRIIS-HOLM | Schokoladen Bag »MIX Chocolate« 85%, 70%, 68%, 50% | 12 x 5g"



Besonderheit	ohne Emulgatoren Bean-to-Bar
Nettoinhalt	60 g
Allergene	Enthält Milch / Lactose

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert 513 kcal / 2147 kJ Fett 37 g - davon gesättigte Fettsäure 17 g Kohlenhydrate 36 g - davon Zucker 30 g Eiweiß 7 g Salz 0,01 g

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