HOGARTH Chocolate | Nougatschokolade »Hazelnut Gianduia« 45% | 70g
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Produktinformationen "HOGARTH Chocolate | Nougatschokolade »Hazelnut Gianduia« 45% | 70g"
HOGARTH Chocolate | Schokolade »Haselnuss-Nougat«
Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade aus Neuseeland
Haselnuss-Gianduia
Durch die Kombination von neuseeländischen Haselnüssen mit Kakaomasse kreiert Hogarth eine reichhaltigen halbsüßen Gianduia-Schokolade.
Gianduia ist eine weiche Haselnussschokolade, glatt und samtig, da das Haselnussöl die Schmelztemperatur der Schokolade senkt. Das Ergebnis ist ein seidiges Mundgefühl und ein anhaltender Geschmack gerösteter Haselnüsse.
Auszeichnungen
GOLD bei den International Chocolate Awards 2017 Asien-Pazifik-Region
Academie of Chocolate 2017 GOLD
New Zealand Chocolate Awards 2017 GOLD
Zutaten
Kakaobohnen, Haselnüsse (30 %), Zucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 48% mindestens
Hersteller
Hogarth Chocolate Company Ltd | 10F Kotua Place Stoke | Nelson (7011) | Neuseeland
| Kategorie: | Nougat |
|---|---|
| Produktion in: | Neuseeland |
| Besonderheit: | Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT |
| Geschmacksrichtung: | Haselnuss |
| Allergiefilter: | FREI von SOJA |
| Kakaogehalt: | 41% bis 45% |
HOGARTH ✦ Craft Chocolate aus Neuseeland
Handwerkliche Bean-to-Bar-Schokoladen mit Seele
Ursprung & Leidenschaft
Aus Liebe zu Kunst, Handwerk und Schokolade gründete Karl Hogarth seine Manufaktur in Nelson, Neuseeland. Nach Jahren auf See entdeckte er in Guatemala den Kakao – und seine wahre Berufung.
Philosophie & Herstellung
Bei HOGARTH wird jede Bohne mit Respekt behandelt: von Hand sortiert, schonend geröstet und behutsam veredelt. Keine Emulgatoren, keine Zusätze – nur Kakaobohnen, Rohrzucker und Geduld.
Geschmack & Charakter
Jede Sorte spiegelt das Terroir ihrer Herkunft wider: fruchtig, nussig, karamellig oder floral – ein sinnliches Erlebnis für Kenner und Genießer.
HOGARTH steht für:
-
Handwerkliche Bean-to-Bar-Schokoladen aus Neuseeland
-
Sorgfältig ausgewählte Kakaos aus aller Welt
-
Reine Zutaten ohne Zusätze oder Emulgatoren
-
Individuelle Aromen je nach Herkunft
-
Leidenschaft & Präzision in jeder Tafel
Hogarth Chocolate Company Ltd | 10F Kotua Place Stoke | Nelson (7011) | Neuseeland
Inverkehrbringer: Dressler GmbH | Holbeinstr. 29 | 04229 Leipzig
| Allergene | Kann Spuren von Milch und Gluten enthalten |
| Brennwert | 590 kcal / 2470 kJ |
| Fett | 45,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 14,9 g |
| Kohlenhydrate | 38,4 g |
| - davon Zucker | 26,4 g |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Salz | 0,007 g |
| Allergene | Kann Spuren von Milch und Gluten enthalten |
| Brennwert | 590 kcal / 2470 kJ |
| Fett | 45,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 14,9 g |
| Kohlenhydrate | 38,4 g |
| - davon Zucker | 26,4 g |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Salz | 0,007 g |
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Inhalt: 0.07 kg (155,71 € / 1 kg)