KARUNA Chocolate | Schokolade »Belize« 70% - Fast dried | BIO | 60g

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Produktnummer: 8051732790006

Hersteller: Karuna Chocolate

MHD: 01.07.2026

Produktinformationen "KARUNA Chocolate | Schokolade »Belize« 70% - Fast dried | BIO | 60g"

KARUNA Chocolate | Schokolade »Belize« 70%

Single Origin Bean-to-Bar-Schokolade - Fast dried

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70%. Der Kakao kommt aus Belize, aus der Region Toledo im Süden des Landes. Dieser Edelkakao wird von Mopan Maya Farmern unweit des Dorfes San Jose angebaut und vor Ort von der Firma Belyzium fachmännisch fermentiert und getrocknet.
Aroma: Diese Schokolade hat feine Karamell- und Melassenoten, sowie Noten nach Zitrusfrucht und lang anhaltenden Nachgeschmack.

Zutaten

Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*
*aus biologischem Anbau | Code-Nr. IT-BIO-013
Kakaogehalt: 70% mindestens

Auszeichnungen

International Chocolate Awards 2019: European Bronze Award
Academy of Chocolate Awards 2019 : Bronze Award

Hersteller

Karuna Catering der Katya Waldboth | Garn 30 | 39040 Feldthurns (BZ) | Italien

IT-BIO-013

Eigenschaften "KARUNA Chocolate | Schokolade »Belize« 70% - Fast dried | BIO | 60g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Kakaoherkunft:	Belize
Besonderheit:	BIO, Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT
Kakaogehalt:	66% bis 70%

Hersteller "Karuna Chocolate"

KARUNA Schokoladen ♦ Südtirol

Bean-to-Bar Schokoladen

Karuna Chocolate, das sind sind Katya und Armin,
die ersten Bean-to-Bar Schokoladenpioniere, die in Südtirol Schokolade aus Edelkakakobohnen herstellen. Sie sortieren, rösten und vermahlen ausgewählte Kakaobohnen und stellen besonders aromatische und puristische Schokoladen sowie Kakaobuttererzeugnisse in kleinen Produktionschargen her.

Karuna verwendet ausschliesslich ethisch korrekt gehandelten und biologisch angebauten Edelkakao aus Lateinamerika, Asien und Afrika. Zum Süssen verwenden wir Fairtrade Rohrohrzucker der Firma Itajá, Brasilien. Die Kakaobutter wird aus biologisch angebautem Nacional Arriba Kakao aus der Gegend um Los Rios und Esmeraldas in Equador gepresst. Für die weißen Fruchtschokoladen wird entöltes Mandelmehl aus biologisch angebauten Mandeln verwendet. Die Früchte in der weißen Fruchtschokoladen sind biologisch angebaut und gefriergetrocknet.

Die neue Verpackung ist 100% Ökologisch, Plastikfrei, Chemiefrei und frei von Schwermetallen. Karuna verwenden zertifizierte Naturpapiere und bedrucken diese via Risograph Siebdruck Technik mit pflanzlichen Ölfarben. Die Innenfolie unserer Schokoladen besteht aus Zellulose und ist kompostierbar.

Karuna Catering der Katya Waldboth | Garn 30 | 39040 Feldthurns (BZ) | Italien

Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. IT-BIO-013 | Nicht-EU-Landwirtschaft

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Nährwerte und Produktdetails "KARUNA Chocolate | Schokolade »Belize« 70% - Fast dried | BIO | 60g"

Kakaogehalt mindestens	70 %
Herkunft	Belize
Nettoinhalt	60 g
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten.

Bewertungen

Auszeichnungen

International Chocolate Awards European 2019 BRONZE
Academie of Chocolate Award 2019 BRONCE

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	508 kcal \| 2123 kJ
Fett	41 g
- davon gesättigte Fettsäure	23,8 g
Kohlenhydrate	44,8 g
- davon Zucker	29 g
Eiweiß	7,4 g
Salz	0,02 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "KARUNA Chocolate | Schokolade »Belize« 70% - Fast dried | BIO | 60g"

Kakaogehalt mindestens	70 %
Herkunft	Belize
Nettoinhalt	60 g
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten.

Bewertungen

Auszeichnungen

International Chocolate Awards European 2019 BRONZE
Academie of Chocolate Award 2019 BRONCE

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	508 kcal \| 2123 kJ
Fett	41 g
- davon gesättigte Fettsäure	23,8 g
Kohlenhydrate	44,8 g
- davon Zucker	29 g
Eiweiß	7,4 g
Salz	0,02 g

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