KILIAN & CLOSE | Pure Feinbitterschokolade »Kolumbien« 80% | BIO | 80g

Premium Single Origin »Brasil« Schmeckt süß, aber ohne ZUCKERZUSATZ!Ohne ZUCKERZUSATZ. Enthält von Natur aus Zucker (Kakao, Agave)Eine Spezialität mit hohem Kakaoanteil, ohne Zuckerzusatz und ohne künstliche Süßungsmittel. Die Tafel erhält ihre Süße durch pflanzliche Fasern der Agave. Hergestellt aus Forastero-Kakao des Atlantischen Regenwaldes Brasiliens.Sie nthält nur 0,3g Zucker und 5,6g Kohlenhydrate, im Vergleich zu anderen Schokoladen eine echte Alternative, so braucht man bei einer Kohlenhydratreduzierten Ernährung NICHT aufs Naschen verzichten! Blanxart Schokoladen werden in Barcelona produziert.Biovegan glutenfrei ohne ZUCKERZUSATZ - Enthält von Natur aus Zucker Blanxart Single Origin Schokoladen weden ausschließlich mit Kakao aus einem einzigen Ursprung hergestellt, um die Einzigartigkeit des Kakaos zu unterstreichen. Bei der Bean-to-Bar-Herstellung kontrolliert Blanxart den gesamten Prozess, von der Auswahl des Kakaos in kleinen Plantagen über das langsame Rösten und Conchieren bis hin zur Verpackung der Schokoladentafeln. Blanxart sucht die besten Kakaosorten aus. Alle Schokoladen werden mit Sorgfalt per Hand hergestellt.Blanxart steht für Schokoladenkult . Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch noch heute in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier Bean-to-Bar gearbeitet.   Zutaten Kakao, Pflanzenfasern (Agave)22%, Kakaobutter, KakaopulverKakaogehalt: 78% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. ES-ECO-019-CT | Nicht-EU-Landwirtschaft

DOMORI Schokolade »Intense« Dunkle Schokolade mit Criollo-KakaoDunkle Schokolade mit Criollo-Kakao aus Trinitario und 26 % Criollo-Kakao ist besonders harmonisch. Das Zusammenspiel zwischen Bitter und Süß ist nahezu perfekt ausbalanciert.   Zutaten Kakaomasse (davon Criollo-Kakaomasse 26%), Zucker Kakagehalt: 85% mindestens Hersteller Domori S.r.l.| Via Pinerolo 72-74 | 10060 None (Torino) | Italien

Dunkle Schokolade mit Criollo-KakaoDunkle Schokolade mit Criollo-Kakao aus Trinitario und 22 % Criollo-Kakao ist besonders harmonisch. Der Zucker als einzige weitere Zutat bringt das Aromenprofil des Kakaos besonders zur Geltung.   Zutaten Kakaomasse (davon Criollo-Kakaomasse 22%), Zucker Kakagehalt: 70% mindestens Hersteller Domori S.r.l.| Via Pinerolo 72-74 | 10060 None (Torino) | Italien

Prämierte Bean-to-Bar-Schokolade | Handgemacht Handgemachte Schokolade mit 70% Kakaogehalt ohne zusätzliche Kakaobutter. Die Kakaobohnen stammen aus der Region Duarte. Der Pico Duarte ist mit 3098 Metern der höchste Berg in der Karibik. Der Kakao hat einen intensiven, kräftigen Geschmack. Die Schokolade wurde 2018 von der Academie of Chocolate mit Bronce ausgezeichnet. Informationen Duarte: Fermentation: 6 Tage in Holzkästen Sonnentrocknung Kakaosorte: Trinitario Herkunft: Provinz Duarte / Dominikanische Republik Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker Kakaogehalt: mindestens 70% Hersteller Definite Chocolate | Santo Domingo | Dominikanische Republik  

Sanft, rund & aromatisch – venezolanischer Kakao von außergewöhnlicher Eleganz. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT „Puerto Cabello“ 75 % stammt aus der gleichnamigen Hafenstadt an der karibischen Küste Venezuelas, einem Gebiet mit langer Kakao-Tradition. Hier gedeiht feiner Trinitario-Kakao, dessen ausgewogene Aromen Bonnat in Voiron zu einer wunderbar milden, cremigen Schokolade veredelt. Mit über 140 Jahren Erfahrung und unveränderter Rezeptur verarbeitet Bonnat Chocolatier die edlen Bohnen zu einer Schokolade, die venezolanische Wärme und französische Handwerkskunst perfekt vereint. Was diese Schokolade so besonders macht • 75 % Trinitario-Edelkakao aus Puerto Cabello, Venezuela • Fein abgestimmtes Aromenspiel von Kakao, Vanille und gerösteten Nüssen • Zartschmelzende Textur mit ausgewogener Süße • Teil der berühmten Serie Les Grands Crus du Cacao • Hergestellt ohne Sojalecithin und ohne Zusatzstoffe Aromaprofil & Genussmoment Die „Puerto Cabello“ präsentiert sich samtig und rund, mit Noten von Karamell, Kakao, Honig und Haselnuss. Ihr weicher Schmelz und die zurückhaltende Bitterkeit machen sie zu einer der zugänglichsten dunklen Schokoladen von Bonnat – ideal für Kenner und Genießer gleichermaßen. Ein perfekter Begleiter zu Espresso, gereiftem Rum oder einem Dessert aus dunklen Beeren. »Les Grands Crus Historiques« Diese Schokolade gehört zu der Serie »Les Grands Crus Historiques«. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen, traditionellen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen und vergleichen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. KakaoherkunftPuerto Cabello Venezuela Zutaten Kakao, Kakaobutter, ZuckerKakaogehalt: 75% mindestensHersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Handgeschöpfte Schokolade - vegan In der Los Rios Region, am Fuße der Anden, findet man noch den echten Arriba Nacional Kakao. Die Schokolade ist kaum bitter mit feinen Aromen nach Jasmin. Kakaobohne: Arriba Nacional Untersorte: Sinkle Estate Montalvino hergestellt mit echter Arriba Nacional Kakaobutter.Inhalt: 1 Tafel a 80g Zutaten Kakaobohnen, Kokosblütenzucker, Kakaobutter Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | | Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 76% mindestens Hersteller Kilian & Close | Hover Chocolates GmbH | Lange Str. 51, 17192 Waren (Müritz)