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Inhalt:
0.06 kg
(82,50 €* / 1 kg)
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Produktnummer:
019962001673
Hersteller:
Manoa
MHD:
07.02.2025
Produktinformationen "MANOA | Dunkle Schokolade Hawaiian »Sea Salt« 72% | 60g MHD 07.02.2025"
Manoa Hawaii Schokolade & Salz
Hawaii 72% Kakaogehalt | Limitierte Menge
Die Manoa Hawaiian Sea Salt Schokolade mit 72% Kakaogehalt wurde mit aufgestreuten Salz veredelt. Diese Schokolade ist mild-herb, sehr aromatisch mit einem angenehmen Schmelz. Das Salz ist gut dosiert und harmonisch.
Zutaten
Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter, Meersalz aus Hawaii
Kakaogehalt: 72% mindestens
Hersteller
Manoa Chocolate Hawaii | 315 Uluniu Street, Suite 203 | Kailua 96734 | Hawaii
Eigenschaften "MANOA | Dunkle Schokolade Hawaiian »Sea Salt« 72% | 60g MHD 07.02.2025"
Kategorie: | Dunkle Schokolade - veredelt |
---|---|
Produktion in: | Hawaii |
Kakaoherkunft: | Hawaii |
Besonderheit: | DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
Geschmacksrichtung: | Salz |
Kakaogehalt: | 71% bis 75% |
Hersteller "Manoa"
MANOA Chocolate ♦ Hawaii
Bean-to-Bar-Schokoladen
Manoa Chocolate Hawaii ist eine Bean-to-Bar-Schokoladenfabrik. Dylan Butterbaugh verwendet hauptsächlich Single Orgin Kakao aus Hawaii, verarbeitet auch Kakao aus Ecuador und anderen Herkunftsländern. Die Schokoladenfabrik ist in Kailua, auf der Windseite von Oahu.
Manoa produziert feinste Schokoladen mit dem Ziel das Beste aus jeder Bohne herauszuholen und die einzigartige Qualtität der einzelnen Kakaobohnen aus unterschieldicher Herkunft zu präsentieren.
Im Jahr 2010 entwickelte Dylan Butterbaugh das Konzept für seine Firma. Zum ersten Hawaii Chocolate Festivals im Jahr 2011 stellte er der Öffentlichkeit seine ersten Schokoladen vor.
Die Produktionsräume in Kailua mit einem Geschäft wurden 2012 bezogen und im Jahr 2013 um einen Tasting Room erweitert. Heute beschäftigt die Firma zehn Mitarbeiter.
Manoa Chocolate Hawaii | 315 Uluniu Street, Suite 203 | Kailua | Hawaii 96734 / Inverkehrbringer: The High Five Company | Import & international distribution of bean-to-bar craft chocolate | Schepenveld 12-01, 3891 ZK Zeewolde, Niederlande BIO-SKAL 107628 NL-BIO-01
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "MANOA | Dunkle Schokolade Hawaiian »Sea Salt« 72% | 60g MHD 07.02.2025"
Kakaogehalt mindestens | 72 % |
Veredelt | Dunkle Schokolade |
Geschmacksrichtung | Salz |
Herkunft | Hawaii |
Besonderheit | ohne Emulgatoren Bean-to-Bar |
Nettoinhalt | 50 g |
Allergene | Kann Spuren von Nüssen und Milchbestandteilen enthalten. |
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert | 600 kcal / 2510 kJ |
Fett | 40 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 23,4 g |
Kohlenhydrate | 48,7 g |
- davon Zucker | 30,0 g |
Eiweiß | 10g |
Salz | 0,17 g |
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "MANOA | Dunkle Schokolade Hawaiian »Sea Salt« 72% | 60g MHD 07.02.2025"
Kakaogehalt mindestens | 72 % |
Veredelt | Dunkle Schokolade |
Geschmacksrichtung | Salz |
Herkunft | Hawaii |
Besonderheit | ohne Emulgatoren Bean-to-Bar |
Nettoinhalt | 50 g |
Allergene | Kann Spuren von Nüssen und Milchbestandteilen enthalten. |
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert | 600 kcal / 2510 kJ |
Fett | 40 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 23,4 g |
Kohlenhydrate | 48,7 g |
- davon Zucker | 30,0 g |
Eiweiß | 10g |
Salz | 0,17 g |
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