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PURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Jamaica Coffee« 70% | 60g

Produktinformationen "PURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Jamaica Coffee« 70% | 60g"

PURE Schokolade & Kaffee »Jamaica«

Farm-to-Bar-Schokolade  | Single Origin

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70%. Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Jamaika. Eine Mischung aus Criollo und Trinitario-Kakao, von Hand fermentiert und getrocknet, nach einem Verfahren, bei dem der außergewöhnlichen Kakaogeschmack der ursprünglichen Kakaobohnen so gut wie möglich erhalten bleibt.

Die Schokolade ist ausgewogen, schmilzt langsam und die knusprigen Nibs liefern einen Hauch von gerösteter Schokolade. Aromen von roten Früchten, Likör und einer zarten Karamellnote.

Jamaikas Blue Mountain Kaffee gilt als einer der besten der Welt. Seine fruchtigen und blumigen Noten lassen sich wunderbar mit Schokolade kombinieren
Geschmacksnoten: Leichte Bitterstoffe, gerösteter Kaffee, florale Noten und Beerenaromen

Handgemachte Schokolade aus Jamaika!

 

Zutaten

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Kaffeebohnen
Kakaogehalt: 70% mindestens

Hersteller

Pure Chocolate Ltd. | Wiltshire | Trelawny | Jamaika

Eigenschaften "PURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Jamaica Coffee« 70% | 60g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - veredelt
Produktion in: Jamaika
Kakaoherkunft: Jamaika
Besonderheit: DIRECT TRADE, Herstellung: FARM TO BAR
Geschmacksrichtung: Kaffee & Espresso
Kakaogehalt: 66% bis 70%
Hersteller "Pure Chocolate"

PURE Chocolate Company Schokolade ♦ Jamaica

Pure Schokoladen aus Jamaica – Tree-to-Bar


PURE Chocolate Company Jamaica arbeitet seit über 20 Jahren mit Kakao und Schokolade. Handgemachte feinste Schokoladen von PURE.

Die PURE Chocolate will zeigen, dass es möglich ist, Schokolade herzustellen, von der alle profitieren, den Kakaobauern, denen ein Premiumpreis für ihre Produkte gezahlt wird. Die Verpackung wird von lokalen Künstlern gestaltet.
Durch die Herstellung der Schokoladentafeln direkt auf der Insel hofft man, die lokale Wirtschaft zu fördern. Das ländliche Jamaika ist ein verstecktes Juwel mitten in der Karibik mit atemberaubenden Landschaften, exotischen Aromen und hart arbeitenden Menschen.
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "PURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Jamaica Coffee« 70% | 60g"
Allergene:     Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Milch enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
  
Brennwert
562 kcal / 2349 kJ
Fett
37g
-davon gesättigte Fettsäuren
21g
Kohlenhydrate
53g
-davon Zucker
28g
Eiweiß
9g
Salz
0g

Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "PURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Jamaica Coffee« 70% | 60g"
Allergene:     Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Milch enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
  
Brennwert
562 kcal / 2349 kJ
Fett
37g
-davon gesättigte Fettsäuren
21g
Kohlenhydrate
53g
-davon Zucker
28g
Eiweiß
9g
Salz
0g

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BONNAT Schokolade »Madagascar« Bonnat Schokoladen aus Frankreich Helle Kakaobohnen von der Insel Madagakar im Indischen Ozean. Die Bonnat Schokolade Madagascar ist mild-fruchtig im Geschmack, der ideale Einstieg in die Welt der Zart-Bitter-Schokoladen. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz. Bonnat Schokoladen sind frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren und frei von Fremdstoffen! Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt.  Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt. Die Besonderheit der Bonnat Schokolade besteht darin, dass absolut keine Fremdstoffe, wie Sojalecithin oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Die Bonnat Schokoladen sind frei von Nuss-Spuren und für Allergiker bestens geeignet. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestensHerstellerBonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich  
Hersteller:

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