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MARTIN MAYER | Dunkle Schokolade »El Cibao Dominican Republic« 72% | 70g

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Inhalt: 0.07 kg (84,29 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 9120052980721
Hersteller: Martin Mayer
MHD: 18.02.2024
Produktinformationen "MARTIN MAYER | Dunkle Schokolade »El Cibao Dominican Republic« 72% | 70g"

MARTIN MAYER Schokolade »El Cibao«

Bean-to-Bar-Schokolade

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade mit 72% Kakaogehalt. Die Kakaobohnen stammen aus der Dominikanischen Republik.

72 Stunden in der Steinmühle gewalzt. Aromen von Roten Früchten, sehr elegant mit Anklängen von Tabak.

 Zutaten

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 72% mindestens

Hersteller

Martin Mayer Schokoladen GmbH | Zwisl 1 | 4714 Meggenhofen | Österreich

Eigenschaften "MARTIN MAYER | Dunkle Schokolade »El Cibao Dominican Republic« 72% | 70g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in: Österreich
Kakaogehalt: 71% bis 75%
Kakaoherkunft: Dom. Republik
Besonderheit: Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT
Hersteller "Martin Mayer"

MARTIN MAYER ♦ Schokoladen aus Österreich

Bean-to-Bar-Schokoladen


Der gelernte Konditormeister, Koch und Patissier Martin Mayer gründete seine Firma 2002. Die Kakaobohnen aus Mittel- und Südamerika werden direkt im Betrieb in Meggenhofen verarbeitet. Martin Mayer stellt handgeschöpfte Schokoladen aus bestem Kakao her, die zum Teil mit ausgewählten Früchten der Region gefüllt werden.

Gelungen sind auch die zarten Schokoladentafeln mit Hauszwetschken oder Äpfeln aus der Umgebung. Die Prämierungen sprechen für sich.
Martin Mayer Schokoladen GmbH | Zwisl 1 | 4714 Meggenhofen | Österreich
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "MARTIN MAYER | Dunkle Schokolade »El Cibao Dominican Republic« 72% | 70g"
<
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.


Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 552 kcal / 2308 kJ
Fett 40 g
- davon gesättigte Fettsäure 24 g
Kohlenhydrate 32 g
- davon Zucker 28 g
Eiweiß 8,3 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "MARTIN MAYER | Dunkle Schokolade »El Cibao Dominican Republic« 72% | 70g"
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Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.


Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 552 kcal / 2308 kJ
Fett 40 g
- davon gesättigte Fettsäure 24 g
Kohlenhydrate 32 g
- davon Zucker 28 g
Eiweiß 8,3 g
Salz 0,0 g
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