SERO Chocolate | Dunkle Schokolade »Guatemala – Finca El Tesoro« 70% | 80g

Chocolate 70% Finca el Tresoro von Sero Guatemala

Dunkle 70% Schokolade produziert in Guatemala

Dunkle SERO Schokoladen hergestellt in Guatemala

8,75 €*

Inhalt: 0.08 kg (109,38 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 7404008170278

Hersteller: Sero

MHD: 30.06.2027

Produktinformationen "SERO Chocolate | Dunkle Schokolade »Guatemala – Finca El Tesoro« 70% | 80g"

Bean to Bar | Single Origin

Handgemachte Schokoladen aus Guatemala

Eine besondere Schokolade mit 70% Kakaogehalt, die aus Kakao von der Finca El Tesoro in der Provinz Escuintla hergestellt wurde.

Ein weicher, komplexer Geschmack mit kräftigen Kakaonoten, subtilen fruchtigen Anklängen, nach Erdbeere, Himbeere und Karamell und einem klaren, lang anhaltenden Abgang, der das einzigartige Terroir mit dem warmen Klima und den vulkanischen Böden wiederspiegelt.

Kakao aus einer einzigen Herkunft: Direkt von der Finca El Tesoro bezogen – angebaut, fermentiert und verarbeitet mit vollständiger Rückverfolgbarkeit.

Glutenfrei, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe. Vegan und ohne Gentechnik.

Die Packung enthält zwei Tafeln a 40g.

Kakaoherkunft: Guatemala – Finca El Tesoro

Zutaten

Kakaobohnen, Vollrohrohrzucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 70% mindestens

Hersteller

Eigenschaften "SERO Chocolate | Dunkle Schokolade »Guatemala – Finca El Tesoro« 70% | 80g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in:	Guatemala
Kakaoherkunft:	Guatemala
Besonderheit:	FREI von GLUTEN, Single Origin / Single Estate, VEGAN, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Allergiefilter:	FREI von GLUTEN, FREI von SOJA, VEGAN
Kakaogehalt:	66% bis 70%

Hersteller "Sero"

Chocolates SERO ✦ Guatemala

Die drei Büder Quique, Pablo und Julio gründeten 2018 Cacao Embassy mit dem Ziel

mit hochwertiger Schokolade Gutes tun und die Kakaokultur in Guatemala zu unterstützen.

Während Quique seine Leidenschaft in einer Pâtisserie-Schule für Chocolatiers vertiefte, knüpfte Pablo Kontakte zu Kakaobauern im ganzen Land. Julio widmete sich der Nachernteverarbeitung, um die Qualität des Kakaos gezielt zu verbessern. Aus ihren vereinten Stärken entstand Cacao Embassy.

Ihre Marke SERO ist vom Wort Serotonin inspiriert – jenem Botenstoff, den Kakao auf natürliche Weise im Körper freisetzt. "Für uns steht SERO für Glück, Qualität und eine tiefere Verbindung zu Ursprung und Genuss."

Chocolates Sero stellt handwerklich Schokoladen her, die das reiche Kakaoerbe Guatemalas wiederspiegeln. Der Kakao für diese Single Origin-Schokoladen wird von Kleinbauern bezogen, die nachhaltige Praktiken und althergebrachte Traditionen pflegen.

Inverkehrbringer: Premifair GmbH | Auenstraße 80 | 80469 München

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Nährwerte und Produktdetails "SERO Chocolate | Dunkle Schokolade »Guatemala – Finca El Tesoro« 70% | 80g"

Allergene

Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	600 kcal / 2510 kJ
Fett	42 g
- davon gesättigte Fettsäure	24 g
-Kohlenhydrate	44 g
- davon Zucker	30 g
Eiweiß	12 g
Salz	0 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "SERO Chocolate | Dunkle Schokolade »Guatemala – Finca El Tesoro« 70% | 80g"

Allergene

Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	600 kcal / 2510 kJ
Fett	42 g
- davon gesättigte Fettsäure	24 g
-Kohlenhydrate	44 g
- davon Zucker	30 g
Eiweiß	12 g
Salz	0 g

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