Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Kostenloser Versand ab 60,00€
Schnelle Lieferung
Riesenauswahl
Umweltfreundliche Verpackung
Geschenkservice

THE SWEDISH CACAO COMPANY Schokoladen | »Darkness« Kakaomasse 100% | 50g

Produktinformationen "THE SWEDISH CACAO COMPANY Schokoladen | »Darkness« Kakaomasse 100% | 50g"

Bean to Bar & Single Origin

Dunkle Tafel mit 100% Kakaogehalt mit Aromen von mit intensiven Noten von Nüssen, Rosinen und getrockneten Feigen. Es wird keine zusätzliche Kakaobutter hinzugefügt. sie zeigt eine ziemlich hohe Säure, die durch getrockneten Fruchtnoten im Kakao ausgeglichen wird.

Der Kakao stammt von Tanzania - Kokoa Kamili arbeitet nur mit hochwertigen Kakaobohnen, hauptsächlich der Sorte Trinitario. Die Betriebe von Kokoa Kamili werden in dem kleinen Dorf Mbingu im Kilombero-Tal betrieben, wo die Savanne auf die Udzungwa-Berge trifft.

Der Kakao wird im Kasten fermentiert. In der Regel sechs Tage mit Wenden am dritten und fünften Tag. Anschließend werden die Kakaobohnen auf erhöhten Rosten sonnengetrocknet.
Kamili zahlt den Bauern eine Prämie für nassen Kakao und durch den Kauf von nassem Kakao können sie eine hohe Qualität bei der Fermentation und Trocknung gewährleisten.
Für die Kakaobauern bedeutet dies auch weniger Arbeitsaufwand und höhere Vergütung. SVENSKA Kakaobolaget arbeitet seit 2016 mit Kokoa Kamili zusammen.

Kakaoherkunft

Tanzania | Dorf Mbingu im Kilombero-Tal

Zutaten

Kakaobohnen
Kakaogehalt: 100%

Hersteller

THE SWEDISH CACAO COMPANY (SVENSKA Kakaobolaget) | Tranesvägen 37 | 27392 Skåne-Tranås | Schweden

 

Eigenschaften "THE SWEDISH CACAO COMPANY Schokoladen | »Darkness« Kakaomasse 100% | 50g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in: Schweden
Kakaoherkunft: Tansania
Besonderheit: DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, Kakao: TRINITARIO, Single Origin / Single Estate
Kakaogehalt: 96% bis 100%
Hersteller "The Swedish Cacao Company"

The Swedish Cacao Company


Die Svenska Kakaobolaget (The Swedish Cacao Company) stellt seit 2013 Bean-to-Bar-Schokolade her.

Die Schokoladenmanufaktur ist bestrebt Kakaobohnen mit erstaunlichen und ganz unterschiedlichen Aromen zu finden und diese zu köstlicher, unerwarteter Schokolade zu verarbeiten.
Die Kakaobohnen werden langsam in kleinen Portionen geröstet. Geht es um den Geschmack und die Reinheit der Schokolade werden keine Kompromisse gemacht.

Die schwedische Firma arbeitet mit Kakaobauern aus Peru, Tanzania und Sri Lanka zusammen, die den Anspruchauf Qualität teilen.

Entdecken Sie selbst, wie unterschiedlich Schokolade sein kann. Lassen Sie sich überraschen.
THE SWEDISH CACAO COMPANY (SVENSKA Kakaobolaget) | Tranesvägen 37 | 27392 Skåne-Tranås | Schweden / Inverkehrbringer: Chocodealer, Elsässer Str.8, 53175 Bonn DE-ÖKO-005

Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "THE SWEDISH CACAO COMPANY Schokoladen | »Darkness« Kakaomasse 100% | 50g"
Kakaogehalt mindestens 100 %
Kakaosorte Trinitario
Herkunft Tanzania
Besonderheit ohne Emulgatoren
ohne Zuckerzusatz
Bean-to-Bar
Nettoinhalt 50 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 610 kcal | 2552 kJ
Fett 55 g
- davon gesättigte Fettsäure 33,5 g
Kohlenhydrate 8,8 g
- davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 11,1 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "THE SWEDISH CACAO COMPANY Schokoladen | »Darkness« Kakaomasse 100% | 50g"
Kakaogehalt mindestens 100 %
Kakaosorte Trinitario
Herkunft Tanzania
Besonderheit ohne Emulgatoren
ohne Zuckerzusatz
Bean-to-Bar
Nettoinhalt 50 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 610 kcal | 2552 kJ
Fett 55 g
- davon gesättigte Fettsäure 33,5 g
Kohlenhydrate 8,8 g
- davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 11,1 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails

0 von 0 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.