DICK TAYLOR Chocolate | Dunkle Schokolade Belize »Orange, Bourbon & Pecan« 65% | 60g

Florale Eleganz trifft fruchtige Tiefe – weiße Schokolade mit Lavendel & Brombeere. Herkunft & Handwerkskunst Die TRULY »Lavender & Blackberry« 30 % ist eine handwerklich hergestellte weiße Schokolade, die cremige Kakaobutter mit feinem Lavendel und fruchtiger Brombeere verbindet. Die ausgewählten Zutaten werden sorgfältig dosiert, um ein ausgewogenes Zusammenspiel von Süße, floralen Noten und fruchtiger Frische zu erzielen. Hergestellt in Deutschland, entsteht diese besondere Komposition in kleinen Chargen mit handwerklicher Präzision. Der Fokus liegt auf Klarheit, Harmonie und einem authentischen Geschmackserlebnis – ohne überlagernde Süße oder künstliche Aromen. Das Ergebnis ist eine weiße Schokolade mit feiner Struktur, aromatischer Balance und eleganter Tiefe. Was diese Schokolade so besonders macht • Handwerklich hergestellte weiße Schokolade • 30 % Kakaobutteranteil • Verfeinert mit Lavendel und Brombeere • Florales, fruchtiges Aromaprofil mit ausgewogener Süße • Klarer, eleganter Geschmack • Handwerklich hergestellt in Deutschland • Ohne künstliche Zusatzstoffe • Teil der TRULY Craft-Chocolate-Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Lavender & Blackberry« weiße Schokolade entfaltet eine cremige Textur mit zarten floralen Noten von Lavendel, die von der fruchtigen Tiefe reifer Brombeeren begleitet werden. Die milde Süße der weißen Schokolade trägt die Aromen harmonisch, ohne sie zu überdecken. Der Abgang ist weich, aromatisch und angenehm lang – ein feines, vielschichtiges Geschmackserlebnis. Genuss-Tipp: Pur genießen für ein ausgewogenes Aromenspiel Ideal zu hellem Tee, Kräutertee oder einem Glas Prosecco Als feine Dessertschokolade oder besondere Begleitung zu Gebäck Geschmackserlebnis Zarte Blüten, dunkle Beeren – weiße Schokolade mit aromatischer Finesse.Zutaten Kakaobutter, Rohrzucker, Milchpulver, Brombeerpulver, getrockneter Lavendel Kakaogehalt: 30% mindestens Hersteller Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München  

BAIANI Dunkle Schokolade »Orange« Dunkle Schokolade mit Orangen-Zesten Diese Schokolade ist ein weiterer Preisträger für Baianí. Nur die frische Schale von sorgfältig ausgewählten Orangen, die erst zum Schluß der Schokolade hinzugefügt wird. Die Kakaobutter in der Schokolade umhüllt die Frische der Schalen und bewahrt den intensiven Geschmack. Die sensorische Erfahrung, die man beim Probieren dieser Schokolade macht, ist einzigartig und unterscheidet sich von allen anderen Kombinationen aus Schokolade und Orange, die Sie vielleicht schon probiert haben. AuszeichnungenAcademy of Chocolate 2018 BRONZE ZutatenKakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Orangen-Zesten (2%)Kakaogehalt: 70% mindestensHerstellerBAIANA Chocolates | Rua Américo Brasiliense | 953 Chácara Santo Antônio | 04715-003 - São Paulo | Brasilien

Nordische Moltebeeren treffen cremige Milchschokolade – fruchtig, süß und einzigartig. Herkunft & Handwerkskunst Die STANDOUT CHOCOLATE »Cloudberry Caramel« 49 % BIO-Milchschokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Duarte, Dominikanische Republik. Dort werden die Bohnen in Holzboxen 5–6 Tage fermentiert, um ihr feines, aromatisches Profil zu entfalten. Veredelt wird die Milchschokolade mit Moltebeeren, den sogenannten „Gold des Waldes“ aus Schweden, bekannt für ihr einzigartiges, fruchtig-süßes Aroma. Moltebeeren sind in Mitteleuropa selten und gelten als eine der größten nordischen Köstlichkeiten. STANDOUT CHOCOLATE verarbeitet die Zutaten nach Bean-to-Bar-Prinzip, wobei jede Tafel mit Handwerkskunst und höchster Sorgfalt entsteht. Das Ergebnis ist eine Milchschokolade von außergewöhnlicher Geschmacksfülle und harmonischer Fruchtnote. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Duarte, Dominikanische Republik • Milchschokolade mit 49 % Kakaoanteil • BIO-zertifiziert • Veredelt mit Moltebeeren (Cloudberries) aus Schweden • Bean-to-Bar Handwerkskunst • Zart-cremiger Schmelz mit fruchtig-süßer Note • Fair & nachhaltig hergestellt • Ausgezeichnet mit Great Taste Award 2020 • Perfekt als Geschenk oder Genussmoment für Schokoladenliebhaber Aromaprofil & Genussmoment Die »Cloudberry Caramel« Milchschokolade kombiniert cremige Milchschokolade mit intensiven Moltebeeren-Aromen. Der Geschmack ist fruchtig, leicht säuerlich und süß, harmonisch eingebettet in die sanfte Milde der Schokolade. Genuss-Tipp: Pur genießen für vollendeten Geschmack Ideal zu Kaffee, Dessertwein oder Sahnegebäck Passt hervorragend zu frisch gebackenen Waffeln und Marmelade Geschmackserlebnis Ein Stück nordischer Exklusivität – cremige Milchschokolade trifft auf das „Gold des Waldes“: Moltebeeren.Der Kakao für diese Schokolade kommt aus der Region Duarte in Dominikanischen Republik. Die Fermentation in Holzboxen dauer 5-6 Tage. AuszeichnungenGreat Taste Aaward 2020 Zutaten Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Kakaobohnen, Moltebeeren, Milchpulver Kakaogehalt: 49% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. SE-ÖKO-01 | EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft HerstellerStandout Chocolate | Färåsvägen 45 |42837 Kållered | Schweden

Florale Eleganz trifft cremigen Jaguar-Kakao – intensiv, zartschmelzend und harmonisch. Herkunft & Handwerkskunst Die ALLO SIMONNE »Aux Fleurs de Mélilot« 75 % ist eine Single-Origin dunkle Schokolade aus dem Amazonasgebiet in Ecuador. Der verwendete Jaguar-Kakao (Macambo) entfaltet wilde, nussige Aromen, die durch die Blüten des Quebecer Steinklees (Honigklee) subtil ergänzt werden. ALLO SIMONNE kombiniert kolumbianischen Kakao, Jaguarbohnen aus dem Amazonas und reinen Zuckerrohrsaft zu einer harmonischen Mischung. In Montreal, Kanada, wird die Schokolade in echter Bean-to-Bar-Handwerkskunst hergestellt. Das Ergebnis ist eine helle, zartschmelzende Tafel, die intensive Aromen von Vanille, Pekannuss und floralen Nuancen vereint. Was diese dunkle Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Amazonas, Ecuador • Verwendung von Jaguar-Kakao (Macambo) • Veredelt mit Blüten des Quebecer Steinklees (Honigklee) • Bean-to-Bar Handwerkskunst • 75 % Kakaoanteil • Cremige, zartschmelzende Textur • Ausgewogenes Aromaprofil: Vanille, Pekannuss, florale Akzente • Reiner Ursprungskakao – unvermischt • Handgemacht in Montreal, Kanada • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Vegan • Teil der ALLO SIMONNE Single-Origin Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Aux Fleurs de Mélilot« entfaltet ein elegantes Aromaprofil mit Vanille, Pekannuss und floralen Akzenten. Der zartschmelzende Schmelz bringt die fruchtigen, nussigen und floralen Nuancen des Jaguar-Kakaos perfekt zur Geltung. Genuss-Tipp: Pur oder zu hellem Tee genießen Perfekt für Gourmets, die florale Schokolade lieben Auch als raffinierte Zutat in Desserts Auszeichnungen • Academie of Chocolate 2023: Bronze Geschmackserlebnis Florale Raffinesse und Amazonas-Kakao in Harmonie. Eine dunkle Schokolade, die überrascht – hell, cremig und aromatisch komplex.Zutaten Jaguarkakaobohnen (Theobroma bicolor), Kakaobutter, Kakaobohnen, getrockneter Zuckerrohrsaft, Rohrzucker, Steinkleeblüten, Meersalz Kakaogehalt: 75% mindestens Hersteller allo simonne | Montreal, QC H2G 2H4 | 5550 rue fullum | Kanada  

Florale Finesse trifft Bergterroir – lebendig, aromatisch und harmonisch. Herkunft & Handwerkskunst Die ALLO SIMONNE »Noir au Pollen d’Abeilles« 72 % ist eine Single-Origin dunkle Schokolade aus San Martín de Pangoa (Junín), Peru. In der fruchtbaren Region San Martín baut eine Gemeinschaft von rund 250 Produzenten aus der Quechua-Lamista-Gemeinde San José de Sisa aromatischen Kakao an. Das ausgeprägte Bergterroir dieser Region verleiht dem Kakao eine lebendige, zitrische Frische. In Montreal, Kanada, wird die Schokolade in echter Bean-to-Bar-Handwerkskunst gefertigt. Ein feiner Anteil Bienenpollen (0,5 %) ergänzt den Kakao und bringt zusätzliche florale Nuancen und natürliche Süße ins Aromaprofil. So entsteht eine komplexe dunkle Schokolade, die Herkunft, Handwerk und feine Zutaten harmonisch verbindet. Was diese dunkle Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Peru • Herkunft: San Martín de Pangoa (Junín) • Kakao aus Bergterroir der Region San Martín • Bean-to-Bar Handwerkskunst • 72 % Kakaoanteil • Veredelt mit Bienenpollen (0,5 %) • Florale, fruchtige und honigartige Nuancen • Reiner Ursprungskakao – unvermischt • Handgemacht in Montreal, Kanada • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Teil der ALLO SIMONNE Single-Origin Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Noir au Pollen d’Abeilles« entfaltet ein vielschichtiges Aromaprofil mit Noten von Clementine, Kokosnuss und Honig, begleitet von blumigen Akzenten. Die zitrische Lebendigkeit des peruanischen Kakaos verbindet sich mit der feinen Süße des Bienenpollens zu einem ausgewogenen, eleganten Geschmackserlebnis. Genuss-Tipp: Pur genießen Ideal zu hellem Tee oder mildem Kaffee Spannend für Liebhaber floraler dunkler Schokoladen Geschmackserlebnis Blumig. Lebendig. Fein abgestimmt. Eine dunkle Schokolade mit aromatischer Tiefe und natürlicher Eleganz.Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Bienenpollen (0,5%) Kakaogehalt: 72% mindestens Hersteller allo simonne | Montreal, QC H2G 2H4 | 5550 rue fullum | Kanada