DICK TAYLOR Chocolate | Dunkle Schokolade Belize »Orange, Bourbon & Pecan« 65% | 60g

Mini-Schokoladentrüffel gemischt, 10er-Etui Zehn feine Schokoladentrüffel aus Edelbitterschokolade und Piemonteser Haselnüssen (I.G.P.). Ein kleiner, süßer Gruß aus Italien in der klaren Geschenkpackung. Je 2 Stück der Sorten: extranero, das dunkle Original, bianco, con amaretti und al pistacchio. Feine kleinen Pralinen aus dem Piemont mit Nüssen, Mandeln und Pistazien. Zutaten Tartufini extraneri: gehackte und gemahlene Piemont-Haselnusskerne IGP 41%, Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma Tartufini extraneri: Schmelzschokolade, (Kakaogehalt: 52% mindestens), (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), gehackte und gemahlene Piemont-Haselnusskerne IGP 41%, Kakaopulver Tartufini al pistacchio: weiße Schokolade, (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), gehackte und gemahlene Pistazien 32%, Zucker Tartufini con amaretti: Milchschokolade 48%, (Kakaogehalt: 32% mindestens), (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaopaste, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), gehackte Makronen 20%, (Zucker, Aprikosenkerne 21%, Eiweiß), Mandeln, gehackte und gemahlene Haselnusskerne, Kakaopulver, Zucker, natürliches Bittermandelaroma Tartufini bianchi: gehackte und gemahlene Piemont-Haselnusskerne IGP 41%, Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma Hersteller Antica Torroneria Piemontese | Via Piana Gallo 48 | 12060 Grinzane Cavour (CN) | Italien

BAIANI Dunkle Schokolade »Orange« Dunkle Schokolade mit Orangen-Zesten Diese Schokolade ist ein weiterer Preisträger für Baianí. Nur die frische Schale von sorgfältig ausgewählten Orangen, die erst zum Schluß der Schokolade hinzugefügt wird. Die Kakaobutter in der Schokolade umhüllt die Frische der Schalen und bewahrt den intensiven Geschmack. Die sensorische Erfahrung, die man beim Probieren dieser Schokolade macht, ist einzigartig und unterscheidet sich von allen anderen Kombinationen aus Schokolade und Orange, die Sie vielleicht schon probiert haben. AuszeichnungenAcademy of Chocolate 2018 BRONZE ZutatenKakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Orangen-Zesten (2%)Kakaogehalt: 70% mindestensHerstellerBAIANA Chocolates | Rua Américo Brasiliense | 953 Chácara Santo Antônio | 04715-003 - São Paulo | Brasilien

Bean-to-Bar-Schokolade | Handgemacht Handgemachte dunkle Schokolade mit köstlichen Macadamianüssen. Alles aus der Dominikanischen Republik.Ein fruchtiges Kakaoaroma mit einem Hauch von Zedernholz und vielen Stückchen von Macadamianüssen und einem köstlich leichten Touch von Meersalz.  Der Kakao für diese Tafel stammt von Valdez Cacao. Dieses Familienunternehmen hat seine Farm in Castillo (Provinz Duarte). Mehr als 60% des gesamten dominikanischen Kakaos wird in dieser Region angebaut. Valdez Cacao wurde 1961 von Porfirio Valdez gegründet. Er begann klein, kaufte mit dem Geld, das er verdiente, Landstücke und entwickelte sein Unternehmen langsam zu einer der führenden Farmen im Kakaoanbau. Valdez Cacao engagiert sich sozial für die lokale Bevölkerung. Sie bietet Arbeit, leistet soziale Dienste, baute zwei Aquädukte, ein Baseballfeld und verbindet die Grundschule mit dem Internet. Geschmacksprofil: Trauben, Honig, Zeder, Macadamia Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Macadamianüsse, Meersalz Kakaogehalt: mindestens 57% Hersteller Definite Chocolate | Santo Domingo | Dominikanische Republik  

Nordische Moltebeeren treffen cremige Milchschokolade – fruchtig, süß und einzigartig. Herkunft & Handwerkskunst Die STANDOUT CHOCOLATE »Cloudberry Caramel« 49 % BIO-Milchschokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Duarte, Dominikanische Republik. Dort werden die Bohnen in Holzboxen 5–6 Tage fermentiert, um ihr feines, aromatisches Profil zu entfalten. Veredelt wird die Milchschokolade mit Moltebeeren, den sogenannten „Gold des Waldes“ aus Schweden, bekannt für ihr einzigartiges, fruchtig-süßes Aroma. Moltebeeren sind in Mitteleuropa selten und gelten als eine der größten nordischen Köstlichkeiten. STANDOUT CHOCOLATE verarbeitet die Zutaten nach Bean-to-Bar-Prinzip, wobei jede Tafel mit Handwerkskunst und höchster Sorgfalt entsteht. Das Ergebnis ist eine Milchschokolade von außergewöhnlicher Geschmacksfülle und harmonischer Fruchtnote. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Duarte, Dominikanische Republik • Milchschokolade mit 49 % Kakaoanteil • BIO-zertifiziert • Veredelt mit Moltebeeren (Cloudberries) aus Schweden • Bean-to-Bar Handwerkskunst • Zart-cremiger Schmelz mit fruchtig-süßer Note • Fair & nachhaltig hergestellt • Ausgezeichnet mit Great Taste Award 2020 • Perfekt als Geschenk oder Genussmoment für Schokoladenliebhaber Aromaprofil & Genussmoment Die »Cloudberry Caramel« Milchschokolade kombiniert cremige Milchschokolade mit intensiven Moltebeeren-Aromen. Der Geschmack ist fruchtig, leicht säuerlich und süß, harmonisch eingebettet in die sanfte Milde der Schokolade. Genuss-Tipp: Pur genießen für vollendeten Geschmack Ideal zu Kaffee, Dessertwein oder Sahnegebäck Passt hervorragend zu frisch gebackenen Waffeln und Marmelade Geschmackserlebnis Ein Stück nordischer Exklusivität – cremige Milchschokolade trifft auf das „Gold des Waldes“: Moltebeeren.Der Kakao für diese Schokolade kommt aus der Region Duarte in Dominikanischen Republik. Die Fermentation in Holzboxen dauer 5-6 Tage. AuszeichnungenGreat Taste Aaward 2020 Zutaten Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Kakaobohnen, Moltebeeren, Milchpulver Kakaogehalt: 49% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. SE-ÖKO-01 | EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft HerstellerStandout Chocolate | Färåsvägen 45 |42837 Kållered | Schweden

Würzig & erfrischend – außergewöhnliche Schokolade mit Root Beer, Orange & Gewürzen Herkunft & Handwerkskunst Die HOGARTH Chocolate »Root Beer« 68 % dunkle Schokolade wird aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen hergestellt und mit einer außergewöhnlichen Gewürzkomposition veredelt. In Neuseeland entsteht diese kreative Bean-to-Bar Schokolade mit großer handwerklicher Sorgfalt. Inspiriert vom klassischen Root Beer – einem traditionellen nordamerikanischen Erfrischungsgetränk – kombiniert HOGARTH Kakao mit Sarsaparille, Süßholz und Ingwer zu einem unverwechselbaren Aromaprofil. Ergänzt wird die Rezeptur durch kandierte Orangenstücke und Orangenöl, die für fruchtige Frische und eine feine, süß-herbe Balance sorgen. Das Ergebnis ist eine dunkle Schokolade, die durch ihre aromatische Vielfalt, ihre Würze und ihre innovative Komposition heraussticht – ein echtes Erlebnis für neugierige Genießer. Was diese Schokolade so besonders macht • Kreative Bean-to-Bar Handwerkskunst aus Neuseeland • 68 % Kakaoanteil • Inspiriert vom klassischen Root Beer Geschmack • Mit Sarsaparille, Süßholz und Ingwer verfeinert • Kandierte Orangenstücke für fruchtigen Crunch • Aromaprofil: würzig, frisch & leicht herb • Handwerklich hergestellt mit ausgewählten Zutaten • Ungewöhnliche Rezeptur für besondere Genussmomente Aromaprofil & Genussmoment Die »Root Beer« dunkle Schokolade entfaltet ein vielschichtiges Aromaprofil mit würzigen Noten von Sarsaparille, Süßholz und Ingwer, begleitet von frischer Orange. Die kandierten Orangenstücke sorgen für einen süß-fruchtigen Kontrast und eine angenehme Textur. Das Zusammenspiel erinnert an das klassische Root Beer – komplex, leicht erfrischend und aromatisch tief. Genuss-Tipp: Pur genießen oder als spannende Begleitung zu Espresso, kräftigem Schwarztee oder experimentellen Dessertkreationen. Geschmackserlebnis Ein außergewöhnlicher Genuss – würzig, fruchtig und überraschend anders. Zutaten Kakaotrockenmasse 68% (Kakaobohnen, Kakaobutter), Bio-Zucker, Sarsaparillawurzel, Süßholzwurzel, Ingwerwurzel, Orangenöl, kandierte Orange (Orangenschalen, Glukose, Zucker, Zitronensäure, Konservierungsmittel E220)Kakaogehalt: 68% mindestens Hersteller Hogarth Chocolate Company Ltd  | 10F Kotua Place Stoke  | Nelson (7011)  | Neuseeland