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HARRER Chocolat | Milchschokolade & Pistazie »Pistachio & Kadayif« 42% | 50g

Produktinformationen "HARRER Chocolat | Milchschokolade & Pistazie »Pistachio & Kadayif« 42% | 50g "

Gefüllte Milchschokolade mit Pistazien & Kadayif

Zarte Milchschokoladentafel mit 42% Kakaogehalt. Gefüllt wurde die Schokolade mit Pistazien & Kadayif.

Die feine Pistaziencreme entfaltet in Kombination mit knusprigem Kadayif (auch Engelshaar genannt) und weiteren Zutaten ihr besonderes Aroma. Die vergleichbar zarte Tafel mit der knusprigen Textur und mild-nussigem Geschmack ist ein besonderer Genuss.

Tip: Für uns ist das bisher die beste handgemachte Dubai-Style Schokolade!

Zutaten

Milchschokolade 42 % (Milchpulver, Zucker, Kakaobohnen), Pistazien, Kadayif-Teig (Weizenmehl, Wasser, Maisstärke, Öl, Salz, Kaliumsorbat, Propionsäure), weiße Schokolade 28 % (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Emulgator:Sonnenblumenlecithin, Vanille) Zucker, Mandelmehl, Butter, Kokosfett
Kakaogehalt: 42%

Hersteller

Harrer Chocolat | Felsölövér út 54 | 9400 Sopron | Ungarn

Eigenschaften "HARRER Chocolat | Milchschokolade & Pistazie »Pistachio & Kadayif« 42% | 50g "
Kategorie: Milchschokolade - gefüllt
Produktion in: Ungarn
Besonderheit: Herstellung: BEAN TO BAR
Geschmacksrichtung: Kadayif, Pistazie
Kakaogehalt: 41% bis 45%
Hersteller "Harrer Chocolat"

HARRER CHOCOLATE ✦ Ungarn

Tradition & Leidenschaft seit 1965

Ursprung & Geschichte

Die Geschichte von HARRER CHOCOLATE begann 1965 mit der Eröffnung der ersten Konditorei in Österreich. Was als Familienbetrieb startete, entwickelte sich zu einer Marke, die für höchsten Schokoladengenuss steht.

Handwerk & Perfektion

2009 gründeten Karl und Beatrix Harrer-Abosi in Sopron ihre Schokoladenwerkstatt – ein Ort, an dem Leidenschaft, Handwerkskunst und Qualität aufeinandertreffen. Jede Schokolade entsteht dort in sorgfältiger Handarbeit und mit viel Liebe zum Detail.

Genuss & Vielfalt

Ob edle Tafeln, Pralinen oder Schokoladenkreationen – bei Harrer vereinen sich österreichische Konditoreikunst und ungarisches Temperament zu unvergleichlichem Geschmack.


HARRER CHOCOLATE steht für:

  • Familienbetrieb mit Tradition seit 1965

  • Handgefertigte Schokoladen aus Sopron

  • Perfektion & Leidenschaft im Detail

  • Exklusive Rezepturen mit feinem Geschmack

  • Schokoladenkunst für Genießer

Mit jeder Kreation schenkt HARRER CHOCOLATE ein Stück Handwerkskultur – authentisch, edel & voller Herz.


Harrer Chocolat | Felsölövér út 54 | 9400 Sopron | Ungarn


Nährwerte und Produktdetails "HARRER Chocolat | Milchschokolade & Pistazie »Pistachio & Kadayif« 42% | 50g "
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 540,2 kcal | 2247 kJ
Fett 36,7 g
- davon gesättigte Fettsäure 15,9 g
Kohlenhydrate 42,2 g
- davon Zucker 34,9 g
Eiweiß 9,8 g
Salz 0,1 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "HARRER Chocolat | Milchschokolade & Pistazie »Pistachio & Kadayif« 42% | 50g "
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 540,2 kcal | 2247 kJ
Fett 36,7 g
- davon gesättigte Fettsäure 15,9 g
Kohlenhydrate 42,2 g
- davon Zucker 34,9 g
Eiweiß 9,8 g
Salz 0,1 g
Nährwerte und Produktdetails

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Produkte mit Pistazie

Pistacchio Weiße Gourmet-Schokolade von Venchi mit feinsten Pistazien
VENCHI | Weiße Schokolade mit Pistazien »Pistacchio Gourmet« 95g

Für echte Pistazienliebhaber – cremig, salzig, süß und unwiderstehlich harmonisch. Herkunft & Handwerkskunst Die VENCHI »Pistacchio Gourmet« ist eine Hommage an Italiens Leidenschaft für Pistazien – ein luxuriöses Zusammenspiel aus cremiger weißer Schokolade und ganzen, leicht gesalzenen Pistazien. In der Chocolaterie VENCHI im Herzen des Piemont entsteht diese Komposition aus handverlesenen Pistazien, feiner Pistazienpaste und edler Kakaobutter – meisterhaft verarbeitet nach italienischer Confiseriekunst. Das Ergebnis ist ein sinnliches Geschmackserlebnis zwischen Süße und Salz – cremig, nussig, perfekt ausbalanciert. Was diese Schokolade so besonders macht • Hochwertige weiße Schokolade mit 25 % ganzen Pistazien • Verfeinert mit 18,75 % Pistazienpaste für intensives Aroma • Edle Balance aus süßen und leicht salzigen Noten • Handwerklich hergestellt in Italien • Perfekt als edler Snack oder zum Aperitif • Ohne Palmöl & künstliche Aromen • Ideal für Feinschmecker & Pistazienliebhaber Aromaprofil & Genussmoment Ein reichhaltiger Duft nach frisch gerösteten Pistazien mit cremig-buttrigen Noten weißer Schokolade. Am Gaumen entfalten sich süße, milde und leicht salzige Nuancen – ein elegantes Gleichgewicht, das jeden Biss zu einem kleinen Fest der Sinne macht. Genusstipp: Perfekt zu einem kühlen Glas Prosecco oder einem trockenen Weißwein – oder pur als raffinierter Genussmoment zwischendurch. Ein Pistazientraum in Weiß – cremig, salzig & unwiderstehlich italienisch. Zutaten Zucker, Pistazien 25%, Pistazienpaste 18.75%, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Molkepulver, Emulgator (Sojalecithin), Salz 0.15%, natürliches Vanillearoma Hersteller Venchi S.p.A. Via Venchi, | 12040 Castelletto Stura (Cuneo) Piemonte | Italy  

Inhalt: 0.095 kg (100,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 9,50 €
Sizilien SCYAVURU Pistaziencreme mit 25% Pistazienanteil im Glas
SCYAVURU | Süße Pistaziencreme Sizilien »Pistacchio Crema« 25% | 200g

Cremig-süßer Pistaziengenuss aus Sizilien – verführerisch und streichzart. Herkunft & Handwerkskunst Die SCYAVURU »Pistacchio Crema« 25% Pistaziencreme entsteht aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und wird auf der Insel Sizilien hergestellt – einer Region, die für ihre traditionsreiche Süßwarenkultur bekannt ist. Hier verbindet sich mediterrane Genusskultur mit moderner Verarbeitung zu einer fein abgestimmten Creme mit intensivem Pistazienanteil. In Italien wird die Pistaziencreme mit großer Sorgfalt produziert, um eine streichzarte Konsistenz und ein harmonisches Geschmacksbild zu gewährleisten. Das Ergebnis ist eine Pistaziencreme, die Cremigkeit, Süße und nussige Tiefe vereint – typisch für feine Spezialitäten aus Sizilien. Was diese Pistaziencreme so besonders macht • Pistaziencreme mit 25 % Pistazienanteil • Hergestellt in Sizilien, Italien • Streichzarte, cremige Konsistenz • Harmonisch süß-nussiges Aromaprofil • Vielseitig verwendbar – pur oder als Zutat • Typische Spezialität der sizilianischen Dolci-Kultur • Enthält Sonnenblumen- und Kokosöl sowie Kakaobutter • Mit Milchbestandteilen für extra Cremigkeit • Teil der italienischen Feinkostlinie von SCYAVURU Aromaprofil & Genussmoment Die »Pistacchio Crema« zeigt ein ausgewogenes Aromaprofil mit deutlichen Noten von Pistazien, begleitet von einer angenehmen Süße und feiner Vanillenote. Die cremige Textur sorgt für ein besonders zartes Mundgefühl und macht die Creme vielseitig einsetzbar. Genuss-Tipp: Klassisch auf Weißbrot oder Brioche Perfekt zu Panettone oder Pandoro Ideal als Füllung für Desserts oder Gebäck Tipp: Vor dem Verzehr umrühren, da sich pflanzliche Öle natürlich absetzen können. Geschmackserlebnis Ein Hauch Sizilien auf dem Löffel – cremig, süß und unverwechselbar pistazienbetont. Zutaten Zucker, pflanzliche Öle, (Sonnenblumen-, Kokosöl, Kakaobutter), Pistazien 25%, Magermilchpulver, Molkepulver, natürliche Farbstoffe (E141), Emulgator: Sonnenblumenlecithin,  Aroma (Vanillin)   Hersteller Az. Agricole Scyavuru s.r.l | Via Bonifacio, 9 | 92016 Ribera (AG) | Italien

Inhalt: 0.2 kg (49,50 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 9,90 €
Pistacchio gianduja Nougat mit Pistazien von Rózsavölgyi Csokoládé
RÓZSAVÖLGYI Pistazien-Nougat-Schokolade »Pistachio Gianduja« 73% | 60g

Peruanischer Kakao trifft auf 20 % reine Pistazienpaste – intensiv, cremig und ausdrucksstark. Herkunft & Handwerkskunst Die RÓZSAVÖLGYI »Pistachio Gianduja« 73 % vereint dunkle Bean-to-Bar-Schokolade mit edler Pistazienpaste zu einer kraftvollen Nougat-Komposition. Grundlage ist peruanischer Kakao, der im handwerklichen Bean-to-Bar-Verfahren verarbeitet wird. Mit einem Kakaoanteil von mindestens 73 % entfaltet die Schokolade eine intensive Tiefe, die perfekt mit der nussigen Fülle der Pistazie harmoniert. Verfeinert mit 20 % reiner Pistazienpaste entsteht eine besonders cremige Textur und ein ausbalanciertes Aromenspiel zwischen kräftigem Kakao und fein-herber Nussigkeit. Das Ergebnis ist eine charaktervolle Pistazien-Nougat-Schokolade für anspruchsvolle Genießer. Was diese Pistazien-Nougat-Schokolade so besonders macht • Bean-to-Bar gefertigt • Peruanischer Kakao • 73 % Kakaogehalt • Mit 20 % reiner Pistazienpaste • Intensives, nussig-schokoladiges Aromaprofil • Cremige Gianduja-Textur • Reiner Ursprungskakao – ohne Zusatzstoffe Aromaprofil & Genussmoment Die »Pistachio Gianduja« 73 % überzeugt durch ihr vielschichtiges Aromaprofil. Der kräftige Charakter der dunklen Schokolade verbindet sich mit der aromatischen Tiefe der Pistazie. Die 20 % Pistazienpaste sorgen für eine geschmeidige, fast pralinenartige Konsistenz und einen langen, nussigen Nachklang. Genuss-Tipp: In kleinen Stücken pur genießen und langsam schmelzen lassen. Ideal als edle Begleitung zu Kaffee oder als besonderer Genussmoment zwischendurch. Geschmackserlebnis Intensiver Peru-Kakao und cremige Pistazie – eine dunkle Gianduja-Komposition mit Tiefe und Eleganz. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Pistazienpaste (20%), RohrzuckerKakaogehalt: 73% mindestens   Hersteller Rózsavölgyi Csokoládé Csokoládékészítő és Kereskedelmi Kft. | 1221 Budapest | Ringló út 33 | Ungarn

Inhalt: 0.06 kg (165,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 9,90 €
Bester Nougat mit Pistazien von Pralus

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

PRALUS | Barre »Infernale Pistache« Schokoladenbarren mit Pistazie | 160g

Ein Meisterwerk aus dunkler Schokolade & edler Pistaziencreme Die Kunst der Verführung – Pistazie trifft Edelkakao Die PRALUS Barre Infernale „Pistache“ ist pure Versuchung in ihrer elegantesten Form. Unter der edlen Hülle aus dunkler Schokolade mit 75 % Kakaoanteil verbirgt sich eine cremig-intensive Füllung aus gerösteten Pistazien und feinstem Pistazienpraliné. Hergestellt in der Manufaktur von François Pralus in Roanne (Frankreich), verbindet dieser außergewöhnliche Barren Handwerkskunst, Qualität und Genusskultur auf höchstem Niveau. Was diesen Schokoladenbarren so besonders macht • Dunkle Schokolade (75 %) mit edler Pistaziencremefüllung • Handgegossen & Bean-to-Bar hergestellt in Frankreich • Aromatisch geröstete Pistazien aus dem Mittelmeerraum • Cremig, nussig & feinherb zugleich • Teil der berühmten Barres Infernales-Kollektion von François Pralus Aromaprofil & Genussmoment Die Barre Infernale Pistache begeistert durch ihr harmonisches Zusammenspiel aus intensivem Kakao und dem feinen, buttrigen Geschmack frischer Pistazien. Ein luxuriöser Genussmoment – ausgewogen, samtig und unwiderstehlich. Perfekt als Dessert, Geschenk oder kleine Versuchung zwischendurch. Auszeichnungen Goldmedaille – Le Guide du Chocolat (Frankreich) Empfehlung – Great Taste Awards (UK) Publikumsliebling unter den Barres Infernales von Pralus Produktdetails Herkunft: Frankreich Hersteller: Pralus Chocolaterie, Roanne (Frankreich) Kakaogehalt: mindestens 75 % Gewicht: 160 g Vegan: ja (enthält keine Milchbestandteile) Lagerung: kühl & trocken bei max. 18 °C Zutaten Pistaziennougat (Pistazien, Zucker, Kakaobutter), Pistazien, Schokolade 75% (Kakao, Zucker, Kakaobutter, GMO freies Sonnenblumenlecithin Hersteller Chocolatier Pralus | 34, rue Général Giraud | 42300 ROANNE | Frankreich

Inhalt: 0.16 kg (124,37 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 19,90 €
Nougat-Schokolade mit Pistazie Cremino Pistacchio von Venchi
VENCHI | Schokolade & Pistaziennougat »Cremino Pistacchio« 110g

Cremiger Dreischicht-Nougat mit Pistazie – zart, süß und elegant nussig. Herkunft & Handwerkskunst Die VENCHI »Cremino Pistacchio« 110 g Tafel stammt aus der traditionellen italienischen Confiserie-Kunst im Piemont. Die klassische Cremino-Rezeptur wird hier mit Pistazien-Gianduja neu interpretiert und mit größter Sorgfalt gefertigt. Typisch für den Cremino sind die drei fein abgestimmten Schichten: zwei Lagen Milchschokolade umschließen eine cremige Schicht aus weißer Schokolade mit Pistazienpaste. Das Ergebnis ist eine besonders weiche Textur mit harmonischem, nussig-süßem Charakter. Was diese Schokolade so besonders macht • Klassischer italienischer Cremino aus dem Piemont • Dreischicht-Aufbau: Milchschokolade – Pistaziencreme – weiße Schokolade • Pistazien-Gianduja mit leicht salziger Note • Cremige, zart schmelzende Textur • Harmonisches Zusammenspiel aus Süße und Nussigkeit • Inspiriert vom traditionellen Cremino-Rezept • Hergestellt in Italien • Frischhalteverpackung für optimale Aromastabilität • Teil der VENCHI Cremino-Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Der »Cremino Pistacchio« überzeugt durch eine sanfte, cremige Süße, kombiniert mit dem feinen, leicht salzigen Aroma der Pistazienpaste. Die weiche Textur der drei Schichten sorgt für ein besonders rundes und geschmeidiges Mundgefühl. Genuss-Tipp: Ideal zu Espresso, Cappuccino oder als feine Süßigkeit zum Nachmittagskaffee. Geschmackserlebnis Italienische Nougatkunst – cremig, pistaziennussig und harmonisch süß. Zutaten Zucker, Pistazienpaste, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Molkenpulver, Emulgator: Sojalecithin, wasserfreies Milchfett, natürliches Vanillearoma.   Hersteller Venchi S.p.A. Via Venchi, | 12040 Castelletto Stura (Cuneo) Piemonte | Italy  

Inhalt: 0.11 kg (69,09 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 7,60 €
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Kunden kauften auch

Bester Nougat mit Pistazien von Pralus

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

PRALUS | Barre »Infernale Pistache« Schokoladenbarren mit Pistazie | 160g

Ein Meisterwerk aus dunkler Schokolade & edler Pistaziencreme Die Kunst der Verführung – Pistazie trifft Edelkakao Die PRALUS Barre Infernale „Pistache“ ist pure Versuchung in ihrer elegantesten Form. Unter der edlen Hülle aus dunkler Schokolade mit 75 % Kakaoanteil verbirgt sich eine cremig-intensive Füllung aus gerösteten Pistazien und feinstem Pistazienpraliné. Hergestellt in der Manufaktur von François Pralus in Roanne (Frankreich), verbindet dieser außergewöhnliche Barren Handwerkskunst, Qualität und Genusskultur auf höchstem Niveau. Was diesen Schokoladenbarren so besonders macht • Dunkle Schokolade (75 %) mit edler Pistaziencremefüllung • Handgegossen & Bean-to-Bar hergestellt in Frankreich • Aromatisch geröstete Pistazien aus dem Mittelmeerraum • Cremig, nussig & feinherb zugleich • Teil der berühmten Barres Infernales-Kollektion von François Pralus Aromaprofil & Genussmoment Die Barre Infernale Pistache begeistert durch ihr harmonisches Zusammenspiel aus intensivem Kakao und dem feinen, buttrigen Geschmack frischer Pistazien. Ein luxuriöser Genussmoment – ausgewogen, samtig und unwiderstehlich. Perfekt als Dessert, Geschenk oder kleine Versuchung zwischendurch. Auszeichnungen Goldmedaille – Le Guide du Chocolat (Frankreich) Empfehlung – Great Taste Awards (UK) Publikumsliebling unter den Barres Infernales von Pralus Produktdetails Herkunft: Frankreich Hersteller: Pralus Chocolaterie, Roanne (Frankreich) Kakaogehalt: mindestens 75 % Gewicht: 160 g Vegan: ja (enthält keine Milchbestandteile) Lagerung: kühl & trocken bei max. 18 °C Zutaten Pistaziennougat (Pistazien, Zucker, Kakaobutter), Pistazien, Schokolade 75% (Kakao, Zucker, Kakaobutter, GMO freies Sonnenblumenlecithin Hersteller Chocolatier Pralus | 34, rue Général Giraud | 42300 ROANNE | Frankreich

Inhalt: 0.16 kg (124,37 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 19,90 €
Ausverkauft
Schokolade ohne Zucker nur mit Milch Low Carb von Qantu
QANTU Schokoladen | Milch ohne Zuckerzusatz »Oh Surprise!« 65% | 50g

Reine Kraft & cremige Eleganz – Milchschokolade ohne Zuckerzusatz mit natürlichen Aromen von Haselnuss & Trüffelcreme. Herkunft & Handwerkskunst Die QANTU »Oh Surprise!« 65% entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Bagua, Amazonas, Peru – einer Region, die für besonders aromatischen Edelkakao mit nussigen, warmen Noten bekannt ist. Die Bohnen stammen aus direktem Handel mit kleinbäuerlichen Produzenten, die auf nachhaltigen und traditionellen Kakaoanbau setzen. In Montreal, Kanada, wird dieser Ursprungskakao in echter Bean-to-Bar-Handarbeit mit Vollmilchpulver und etwas Kakaobutter veredelt – ohne jeglichen Zuckerzusatz oder Süßungsmittel. Der natürliche Zucker stammt ausschließlich aus der Kakaomasse und dem Milchpulver. So entsteht eine außergewöhnliche Milchschokolade, die die Tiefe einer 100%-Schokolade mit der cremigen Zartheit einer Milchschokolade vereint – intensiv, puristisch und überraschend kraftvoll. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Bagua, Amazonas / Peru • Hergestellt Bean-to-Bar in Montreal, Kanada • Ohne Zuckerzusatz & ohne Süßungsmittel • Natürliche Süße aus Milchpulver & Kakaomasse • 65% Kakaogehalt • Aromaprofil: Haselnuss, Trüffelcreme, warme Kakaonoten • Drei Zutaten: Kakaobohnen, Vollmilchpulver, Kakaobutter • Für puren Genuss oder Pairings mit Obst & Wein • Rein, ehrlich, unverfälscht – ein Meisterwerk der Minimalismus-Schokoladenkunst Aromaprofil & Genussmoment Die »Oh Surprise!« zeigt ein warmes, vollmundiges Aromaprofil mit deutlichen Noten von Haselnuss, Trüffelcreme und geröstetem Kakao. Ihr Schmelz ist cremig, dicht und intensiv – ideal für Genießer, die die Kraft des Edelkakaos ohne übermäßige Süße erleben wollen. Genuss-Tipp: Perfekt zu Beeren, Birne, dunklem Rum, naturtrübem Apfelsaft, Rotwein oder Espresso.Kakaoherkunft: Bagua, Amazonas, Peru ZutatenKakaobohnen, Vollmilchpulver, KakaobutterKakaogehalt: 65% mindestensHerstellerQantu Cacao et Chocolat inc. | 2000 Rue Notre-Dame-Est Montreal | QC | Kanada

Inhalt: 0.05 kg (266,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 13,30 €
Prämierte Schokolade mit Kaffee Colombia von Feitoria do Cacao Portugal
FEITORIA DO CACAO | Milchschokolade & Kaffee »Colômbia & Café« 58% | 50g

Bean-to-Bar-Milchschokolade aus kolumbianischem Kakao und Spezialitätenkaffee – cremig, samtig und mit aromatisch-knusprigen Kaffeenoten.Die FEITORIA DO CACAO »Colômbia & Café« 58 % ist eine handwerklich hergestellte Bean-to-Bar-Milchschokolade mit Kaffee. Der Kakao stammt aus der Sierra Nevada de Santa Marta in Kolumbien und wird mit kolumbianischem Spezialitätenkaffee kombiniert. So vereint die Tafel zwei charakteristische Produkte Kolumbiens: Kakao und Kaffee.Herkunft & HandwerkskunstFür die FEITORIA DO CACAO »Colômbia & Café« wird Kakao aus der Sierra Nevada de Santa Marta im äußersten Norden Kolumbiens verwendet.Dort arbeitet die Kooperative COOAGRONEVADA daran, alte einheimische Kakaobäume der Region zu erhalten. Nach den vorliegenden Herstellerinformationen verbindet die Initiative die Erzeugung von Qualitätskakao mit ökologischen und sozialen Zielen für die ländliche Bevölkerung der Region, darunter zahlreiche Frauen.Der Kakao wird vom Hersteller als cremig mit Noten von Kirsche und Kaffee beschrieben.Feitoria do Cacao verarbeitet den kolumbianischen Kakao in Portugal Bean-to-Bar zu einer Milchschokolade mit mindestens 58 % Kakao. Verfeinert wird sie mit Spezialitätenkaffee aus Kolumbien, der von Diogo Amorim geröstet wird.Der grob gemahlene Kaffee bringt neben seinem Röstaroma auch eine leicht knusprige Textur in die Schokolade. So treffen der weiche Charakter der Milchschokolade und die Röstaromatik des Kaffees unmittelbar aufeinander.Was diese Milchschokolade besonders macht58 % KakaoKakao aus KolumbienRegion: Sierra Nevada de Santa MartaKooperative: COOAGRONEVADABean-to-Bar-SchokoladeMit Spezialitätenkaffee aus KolumbienKaffee geröstet von Diogo AmorimAromaprofil des Kakaos: cremig, Kirsche, KaffeeSamtige Textur mit knusprigen KaffeeakzentenHergestellt in PortugalKolumbianischer Kakao & kolumbianischer KaffeeDas Besondere an der Colômbia & Café 58 % ist die Verbindung zweier Rohstoffe aus demselben Herkunftsland.Der Kakao stammt aus der Sierra Nevada de Santa Marta in Kolumbien, während auch der verwendete Spezialitätenkaffee aus Kolumbien kommt. Feitoria do Cacao kombiniert damit kolumbianischen Kakao und Kaffee in einer Tafel.Der Kaffee wird von Diogo Amorim geröstet und grob gemahlen in die Schokolade eingearbeitet. Dadurch trägt er nicht nur zum Aroma bei, sondern sorgt zugleich für einen spürbaren, leicht knusprigen Kontrast zur weichen Milchschokolade.Aromaprofil & GenussmomentDie FEITORIA DO CACAO Milchschokolade mit Kaffee 58 % verbindet den cremigen Charakter des kolumbianischen Kakaos mit Noten von Kirsche und Kaffee und der Röstaromatik des zugesetzten Spezialitätenkaffees.Die Milchschokolade besitzt nach Herstellerbeschreibung eine samtige, weich schmelzende Textur. Dazu kommt der grob gemahlene Kaffee, der mit seiner frischen Bitterkeit und einer knusprigen Textur einen Kontrast zum weichen Schmelz der Schokolade bildet.Genuss-Tipp: Ein Stück langsam im Mund schmelzen lassen und anschließend die kleinen Kaffeepartikel bewusst wahrnehmen. So lassen sich der cremige Schmelz der Milchschokolade und die kräftigere Röstaromatik des Kaffees nacheinander entdecken.AuszeichnungenAcademy of Chocolate – 2022 – SilberGeschmackserlebnisKolumbianischer Kakao und kolumbianischer Spezialitätenkaffee in einer Tafel – cremige Milchschokolade mit Kirsche, Kaffee und markanter Röstaromatik.HerstellerFeitoria du Cacao | Susana Tavares & Tomoko Suga, Lda. | Estrada de São Bernardo Lj. 91B | 3810-195 Aveiro | Portugal

Inhalt: 0.05 kg (164,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 8,20 €
100% Kakaomasse von Pralus Schokoladen

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

PRALUS Schokoladen | Kakaomasse Madagascar »Le 100% Cacao« 100% | BIO | 100g

Purer Ursprung ✦ intensiver Kakao aus dem Sambirano-Tal Reiner Kakao, reine Herkunft, reine Leidenschaft Die PRALUS Kakaomasse „Madagascar – Le 100 % Cacao“ BIO ist das Sinnbild purer Schokoladenkunst. Hergestellt aus edlem Trinitario-Kakao aus dem Sambirano-Tal auf Madagaskar, entfaltet sie das unverfälschte Aromaprofil der Insel – kraftvoll, fruchtig und zugleich erstaunlich harmonisch. François Pralus, einer der großen Bean-to-Bar-Pioniere Frankreichs, verarbeitet die Bohnen mit handwerklicher Präzision in seiner Manufaktur in Roanne. Das Ergebnis: reine Kakaomasse ohne Zusatz von Zucker oder Zusatzstoffe, für alle, die die Essenz des Kakaos erleben möchten. Was diese Kakaomasse so besonders macht • 100 % reine Kakaomasse – ohne Zucker, Lecithin oder Zusätze • Edelkakao aus dem Sambirano-Tal, Madagaskar • BIO-zertifiziert & Bean-to-Bar hergestellt in Frankreich • Ausdrucksstark, fruchtig & intensiv mit feiner Säure • Ideal für Puristen, zum Backen oder für Trinkschokolade Aromaprofil & Genussmoment Die „Le 100 % Cacao Madagascar“ besticht durch Noten von roten Früchten, Zitrus und gerösteten Nüssen – ein typisches Merkmal madagassischer Kakaos. Trotz des Verzichts auf Zucker ist sie überraschend rund und nuancenreich. Ein Genuss für alle, die Schokolade in ihrer ursprünglichsten Form lieben – pur, ehrlich und kompromisslos intensiv. Auszeichnungen Goldmedaille – International Chocolate Awards – Frankreich Silbermedaille – Academy of Chocolate Awards – London Empfohlen von Le Guide du Chocolat (Frankreich) Produktdetails Herkunft: Sambirano-Tal, Madagaskar Hersteller: Pralus Chocolaterie, Roanne (Frankreich) Kakaogehalt: 100 % Gewicht: 100 g Zutaten: Kakaobohnen* (*aus kontrolliert biologischem Anbau) Vegan: ja Lagerung: kühl & trocken bei max. 18 °C Zutaten Kakaobohnen aus Madagascar, Kakaobutter Kakaogehalt 100%Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. FR-BIO-09 Hersteller Chocolatier Pralus | 34, rue Général Giraud | 42300 ROANNE | Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (97,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 9,70 €