HARRER Chocolat | Milchschokolade & Pistazie »Pistachio & Kadayif« 42% | 50g

Ein Meisterwerk aus dunkler Schokolade & edler Pistaziencreme Die Kunst der Verführung – Pistazie trifft Edelkakao Die PRALUS Barre Infernale „Pistache“ ist pure Versuchung in ihrer elegantesten Form. Unter der edlen Hülle aus dunkler Schokolade mit 75 % Kakaoanteil verbirgt sich eine cremig-intensive Füllung aus gerösteten Pistazien und feinstem Pistazienpraliné. Hergestellt in der Manufaktur von François Pralus in Roanne (Frankreich), verbindet dieser außergewöhnliche Barren Handwerkskunst, Qualität und Genusskultur auf höchstem Niveau. Was diesen Schokoladenbarren so besonders macht • Dunkle Schokolade (75 %) mit edler Pistaziencremefüllung • Handgegossen & Bean-to-Bar hergestellt in Frankreich • Aromatisch geröstete Pistazien aus dem Mittelmeerraum • Cremig, nussig & feinherb zugleich • Teil der berühmten Barres Infernales-Kollektion von François Pralus Aromaprofil & Genussmoment Die Barre Infernale Pistache begeistert durch ihr harmonisches Zusammenspiel aus intensivem Kakao und dem feinen, buttrigen Geschmack frischer Pistazien. Ein luxuriöser Genussmoment – ausgewogen, samtig und unwiderstehlich. Perfekt als Dessert, Geschenk oder kleine Versuchung zwischendurch. Auszeichnungen Goldmedaille – Le Guide du Chocolat (Frankreich) Empfehlung – Great Taste Awards (UK) Publikumsliebling unter den Barres Infernales von Pralus Produktdetails Herkunft: Frankreich Hersteller: Pralus Chocolaterie, Roanne (Frankreich) Kakaogehalt: mindestens 75 % Gewicht: 160 g Vegan: ja (enthält keine Milchbestandteile) Lagerung: kühl & trocken bei max. 18 °C Zutaten Pistaziennougat (Pistazien, Zucker, Kakaobutter), Pistazien, Schokolade 75% (Kakao, Zucker, Kakaobutter, GMO freies Sonnenblumenlecithin Hersteller Chocolatier Pralus | 34, rue Général Giraud | 42300 ROANNE | Frankreich

Reine Kraft & cremige Eleganz – Milchschokolade ohne Zuckerzusatz mit natürlichen Aromen von Haselnuss & Trüffelcreme. Herkunft & Handwerkskunst Die QANTU »Oh Surprise!« 65% entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Bagua, Amazonas, Peru – einer Region, die für besonders aromatischen Edelkakao mit nussigen, warmen Noten bekannt ist. Die Bohnen stammen aus direktem Handel mit kleinbäuerlichen Produzenten, die auf nachhaltigen und traditionellen Kakaoanbau setzen. In Montreal, Kanada, wird dieser Ursprungskakao in echter Bean-to-Bar-Handarbeit mit Vollmilchpulver und etwas Kakaobutter veredelt – ohne jeglichen Zuckerzusatz oder Süßungsmittel. Der natürliche Zucker stammt ausschließlich aus der Kakaomasse und dem Milchpulver. So entsteht eine außergewöhnliche Milchschokolade, die die Tiefe einer 100%-Schokolade mit der cremigen Zartheit einer Milchschokolade vereint – intensiv, puristisch und überraschend kraftvoll. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Bagua, Amazonas / Peru • Hergestellt Bean-to-Bar in Montreal, Kanada • Ohne Zuckerzusatz & ohne Süßungsmittel • Natürliche Süße aus Milchpulver & Kakaomasse • 65% Kakaogehalt • Aromaprofil: Haselnuss, Trüffelcreme, warme Kakaonoten • Drei Zutaten: Kakaobohnen, Vollmilchpulver, Kakaobutter • Für puren Genuss oder Pairings mit Obst & Wein • Rein, ehrlich, unverfälscht – ein Meisterwerk der Minimalismus-Schokoladenkunst Aromaprofil & Genussmoment Die »Oh Surprise!« zeigt ein warmes, vollmundiges Aromaprofil mit deutlichen Noten von Haselnuss, Trüffelcreme und geröstetem Kakao. Ihr Schmelz ist cremig, dicht und intensiv – ideal für Genießer, die die Kraft des Edelkakaos ohne übermäßige Süße erleben wollen. Genuss-Tipp: Perfekt zu Beeren, Birne, dunklem Rum, naturtrübem Apfelsaft, Rotwein oder Espresso.Kakaoherkunft: Bagua, Amazonas, Peru ZutatenKakaobohnen, Vollmilchpulver, KakaobutterKakaogehalt: 65% mindestensHerstellerQantu Cacao et Chocolat inc. | 2000 Rue Notre-Dame-Est Montreal | QC | Kanada

Milchschokolade »Colombia & Kaffee« Bean-to-Bar-Schokolade aus Portugal Milchschokolade mit einem Kakaogehalt von 58% mit Kaffee veredelt. Nicaraguas Kakao, süß und dicht mit Karamellgeschmack und Nüssen wie Erdnüssen oder Haselnüssen zu einer feinen Milchschokolade verarbeitet. Die Schokolade schmilzt im Mund wie Butter und füllt den Mund sofort mit seiner samtigen Textur. Eine perfekte Harmonie zwischen der tiefen Bitterkeit des Kakaos und dem reichen und weichen Geschmack der Milch. Die Kakaonibs fügen eine knackige, aromatische Note hinzu. In der Sierra Nevada de Santa Marta, im äußersten Norden Kolumbiens, hat COOAGRONEVADA die Initiative ergriffen, um die alten einheimischen Kakaobäume in der Region zu retten. Ihre Vision war es, durch Qualitätsprodukte eine ökologische und nachhaltige Umwelt zu schaffen, die der Landbevölkerung - darunter viele Frauen - ein besseres Leben ermöglicht. Ihr Kakao ist cremig mit Noten von Kirsche und Kaffee. Veredelt wurde die Schokolade mit Spezialitätenkaffee aus Kolumbien, der von Diogo Amorim geröstet wird. Der Kontrast zwischen dem reichhaltigen, weichen Geschmack der Milchschokolade und der frischen Bitterkeit der Röstung mit der knusprigen Textur des grob gemahlenen Kaffees sorgt für ein perfektes Gleichgewicht und eine Komplexität im Mund. Es ist eine sehr besondere Schokolade, bei der Sie zwei kolumbianische Spezialitäten, Kakao und Kaffee, in einer einzigen Tafel genießen können. AuszeichnungenAcademie of Chocolate Winner 2022 SILBER Zutaten Kakaobohnen aus Kolumbien, Kakaobutter, Rohrzucker, Magermilchpulver, Vollmilchpulver und Kaffee Kakaogehalt: 58% mindestens Hersteller Feitoria du Cacao | Susana Tavares & Tomoko Suga, Lda. | Estrada de São Bernardo Lj. 91B | 3810-195 Aveiro | Portugal

Purer Ursprung ✦ intensiver Kakao aus dem Sambirano-Tal Reiner Kakao, reine Herkunft, reine Leidenschaft Die PRALUS Kakaomasse „Madagascar – Le 100 % Cacao“ BIO ist das Sinnbild purer Schokoladenkunst. Hergestellt aus edlem Trinitario-Kakao aus dem Sambirano-Tal auf Madagaskar, entfaltet sie das unverfälschte Aromaprofil der Insel – kraftvoll, fruchtig und zugleich erstaunlich harmonisch. François Pralus, einer der großen Bean-to-Bar-Pioniere Frankreichs, verarbeitet die Bohnen mit handwerklicher Präzision in seiner Manufaktur in Roanne. Das Ergebnis: reine Kakaomasse ohne Zusatz von Zucker oder Zusatzstoffe, für alle, die die Essenz des Kakaos erleben möchten. Was diese Kakaomasse so besonders macht • 100 % reine Kakaomasse – ohne Zucker, Lecithin oder Zusätze • Edelkakao aus dem Sambirano-Tal, Madagaskar • BIO-zertifiziert & Bean-to-Bar hergestellt in Frankreich • Ausdrucksstark, fruchtig & intensiv mit feiner Säure • Ideal für Puristen, zum Backen oder für Trinkschokolade Aromaprofil & Genussmoment Die „Le 100 % Cacao Madagascar“ besticht durch Noten von roten Früchten, Zitrus und gerösteten Nüssen – ein typisches Merkmal madagassischer Kakaos. Trotz des Verzichts auf Zucker ist sie überraschend rund und nuancenreich. Ein Genuss für alle, die Schokolade in ihrer ursprünglichsten Form lieben – pur, ehrlich und kompromisslos intensiv. Auszeichnungen Goldmedaille – International Chocolate Awards – Frankreich Silbermedaille – Academy of Chocolate Awards – London Empfohlen von Le Guide du Chocolat (Frankreich) Produktdetails Herkunft: Sambirano-Tal, Madagaskar Hersteller: Pralus Chocolaterie, Roanne (Frankreich) Kakaogehalt: 100 % Gewicht: 100 g Zutaten: Kakaobohnen* (*aus kontrolliert biologischem Anbau) Vegan: ja Lagerung: kühl & trocken bei max. 18 °C Zutaten Kakaobohnen aus Madagascar, Kakaobutter Kakaogehalt 100%Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. FR-BIO-09 Hersteller Chocolatier Pralus | 34, rue Général Giraud | 42300 ROANNE | Frankreich

Hergestellt in DeutschlandGefüllte Milchschokolade mit Pistazien & Kadayif Bei der handgemachten Schokolade verbinden sich orientalische Aromen mit feiner Milchschokolade. Die feine Pistaziencreme entfaltet in Kombination mit knusprigem Kadayif (auch Engelshaar genannt) und weiteren erlesenen Zutaten ihr besonderes Aroma. Diese erlesene Mischung aus knuspriger Textur und mild-nussigem Geschmack ist ein besonderer Genuss. Pott au Chocolate verwendet sizialianische Pistazien von hoher Qualität. Zutaten Zucker, Kakaomasse, PISTAZIEN (Püree), Kakaobutter, Kadayif (WEIZENmehl, Maisstärke, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), MANDELprotein, MILCHPULVER, Inulin, Sonnenblumenlecithin, Farbstoffe: E141, Vanille. Kakaogehalt: 39% mindestens Hersteller Pott au Chocolate Manufaktur | Kaiserstraße 61 | 44135 Dortmund