HOGARTH Chocolate | Milchschokolade & Karamellkeks »Bischoc« 46% | 70g
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Produktinformationen "HOGARTH Chocolate | Milchschokolade & Karamellkeks »Bischoc« 46% | 70g"
Cremig, würzig & knusprig – Milchschokolade aus Ecuador trifft karamelligen Keksgenuss
Herkunft & Handwerkskunst
Die HOGARTH Chocolate »Bischoc« 46 % Milchschokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Ecuador.
Hier wächst Arriba-Kakao (Nacional), bekannt für seine feinen, milden und ausgewogenen Aromen.
Die Bohnen stammen von der Hacienda Victoria in Ecuador – einer klimaneutralen Kakaoplantage mit rückverfolgbarer Herkunft und direktem Handel.
In Neuseeland wird die Schokolade mit größter Sorgfalt hergestellt. Dabei werden karamellisierte, gewürzte Kekse fein vermahlen und direkt in die Schokolade eingearbeitet, wodurch sich der charakteristische Karamellkeks-Geschmack gleichmäßig entfaltet.
Ein ganzer Keks auf der Rückseite der Tafel sorgt zusätzlich für einen knackigen Genussmoment und macht diese Schokolade zu einem besonderen Erlebnis.
Hergestellt vom vielfach international ausgezeichneten Bean-to-Bar Produzenten HOGARTH Chocolate, verbindet diese Kreation handwerkliche Qualität mit kreativer Rezeptur und klarer Herkunft aus Ecuador.
Das Ergebnis ist eine außergewöhnliche Milchschokolade, die Cremigkeit, Würze und Crunch perfekt vereint.
Was diese Schokolade so besonders macht
• Single-Origin-Kakao aus Ecuador (Hacienda Victoria)
• Bean-to-Bar Handwerkskunst
• Arriba (Nacional) Kakao aus Ecuador
• 46 % Kakaoanteil
• Mit karamellisierten, gewürzten Keksen veredelt
• Fein vermahlene Kekse für gleichmäßigen Geschmack
• Ganzer Keks auf der Rückseite für extra Crunch
• Charakteristisches Aromaprofil: karamellig, würzig & cremig
• Reiner Ursprungskakao – rückverfolgbar & direkt gehandelt
• Handwerklich hergestellt in Neuseeland
• Hergestellt von einem vielfach ausgezeichneten Hersteller
• Klimaneutral erzeugter Kakao aus Ecuador
Aromaprofil & Genussmoment
Die »Bischoc« Milchschokolade begeistert mit einem intensiven Aromaprofil aus Karamell, Gewürzen und cremiger Milchschokolade, getragen vom feinen Kakao aus Ecuador.
Die eingearbeiteten Kekse sorgen für eine würzige Tiefe, während der integrierte Keks auf der Rückseite einen angenehmen Crunch liefert.
Das Zusammenspiel aus zartschmelzender Schokolade und knuspriger Textur macht jeden Bissen besonders abwechslungsreich.
Genuss-Tipp:
Ideal pur genießen oder als süße Begleitung zu Kaffee, Cappuccino oder Desserts.
Geschmackserlebnis
Cremige Schokolade trifft knusprigen Keks – ein harmonisches Spiel aus Süße, Würze und Textur.
Zutaten
Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Karamellkekse (Weizenmehl, Zucker, Pflanzenöl (Palm, Raps), brauner Zuckersirup, Backtriebmittel (Natron), Sojamehl, Salz, Zimt), Magermilchpulver, Emulgator (Sonnenblumenlecithin)
Kakaogehalt: 46% mindestens
Hersteller
Hogarth Chocolate Company Ltd | 10F Kotua Place Stoke | Nelson (7011) | Neuseeland
| Kategorie: | Milchschokolade - veredelt |
|---|---|
| Produktion in: | Neuseeland |
| Kakaoherkunft: | Ecuador |
| Besonderheit: | DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, Kakao: ARRIBA (Nacional), Single Origin / Single Estate |
| Geschmacksrichtung: | Karamell, Keks |
| Allergiefilter: | FREI von SOJA |
| Kakaogehalt: | 41% bis 45% |
HOGARTH ✦ Craft Chocolate aus Neuseeland
Handwerkliche Bean-to-Bar-Schokoladen mit Seele
Ursprung & Leidenschaft
Aus Liebe zu Kunst, Handwerk und Schokolade gründete Karl Hogarth seine Manufaktur in Nelson, Neuseeland. Nach Jahren auf See entdeckte er in Guatemala den Kakao – und seine wahre Berufung.
Philosophie & Herstellung
Bei HOGARTH wird jede Bohne mit Respekt behandelt: von Hand sortiert, schonend geröstet und behutsam veredelt. Keine Emulgatoren, keine Zusätze – nur Kakaobohnen, Rohrzucker und Geduld.
Geschmack & Charakter
Jede Sorte spiegelt das Terroir ihrer Herkunft wider: fruchtig, nussig, karamellig oder floral – ein sinnliches Erlebnis für Kenner und Genießer.
HOGARTH steht für:
-
Handwerkliche Bean-to-Bar-Schokoladen aus Neuseeland
-
Sorgfältig ausgewählte Kakaos aus aller Welt
-
Reine Zutaten ohne Zusätze oder Emulgatoren
-
Individuelle Aromen je nach Herkunft
-
Leidenschaft & Präzision in jeder Tafel
Hogarth Chocolate Company Ltd | 10F Kotua Place Stoke | Nelson (7011) | Neuseeland
Inverkehrbringer: Dressler GmbH | Holbeinstr. 29 | 04229 Leipzig
Produktdetails
- Kakaoherkunft: Ecuador (Hacienda Victoria)
- Hersteller: Hogarth Chocolate, Neuseeland
- Gewicht: 70 g
- Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Karamellkekse (Weizenmehl, Zucker, Pflanzenöl (Palm, Raps), brauner Zuckersirup, Backtriebmittel (Natron), Sojamehl, Salz, Zimt), Magermilchpulver, Emulgator (Sonnenblumenlecithin)
- Kakaogehalt: mindestens 46 %
- Allergene: enthält Milch, Gluten (Weizen), Soja; kann Spuren von Haselnüssen enthalten
- Verpackung: plastikreduziert
- Lagerung: kühl & trocken bei 12–18 °C
Nährwertdeklaration | pro 100 g
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2420 kJ / 578 kcal |
| Fett | 39 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 22,4 g |
| Kohlenhydrate | 52,2 g |
| – davon Zucker | 42,9 g |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Salz | 0,057 g |
Produktdetails
- Kakaoherkunft: Ecuador (Hacienda Victoria)
- Hersteller: Hogarth Chocolate, Neuseeland
- Gewicht: 70 g
- Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Karamellkekse (Weizenmehl, Zucker, Pflanzenöl (Palm, Raps), brauner Zuckersirup, Backtriebmittel (Natron), Sojamehl, Salz, Zimt), Magermilchpulver, Emulgator (Sonnenblumenlecithin)
- Kakaogehalt: mindestens 46 %
- Allergene: enthält Milch, Gluten (Weizen), Soja; kann Spuren von Haselnüssen enthalten
- Verpackung: plastikreduziert
- Lagerung: kühl & trocken bei 12–18 °C
Nährwertdeklaration | pro 100 g
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2420 kJ / 578 kcal |
| Fett | 39 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 22,4 g |
| Kohlenhydrate | 52,2 g |
| – davon Zucker | 42,9 g |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Salz | 0,057 g |
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