Ein ikonischer Genussmoment – zartschmelzend, nussig & unwiderstehlich seit 1878. Herkunft & Handwerkskunst Die VENCHI »Cremino 1878« ist eine Hommage an die Ursprünge italienischer Chocolateriekunst – gefertigt nach einem Originalrezept aus dem Jahr 1878. In der Manufaktur von VENCHI in Piemont, Italien, werden ausschließlich zertifizierte Piemont-Haselnüsse (IGP) verarbeitet, die dieser Schokolade ihr unvergleichliches Aroma verleihen. Drei perfekt ausbalancierte Schichten – zwei Lagen cremiger Gianduja-Nougat-Schokolade umhüllen ein Herz aus weißer Schokolade mit feiner Marzipanmasse. Das Ergebnis: Eine samtig-weiche Textur, ein harmonisches Spiel aus Süße, Nuss und Kakaobutter – pure italienische Eleganz in jeder Schicht. Was diese Schokolade so besonders macht • Originalrezept von 1878 – unverändert in Qualität & Geschmack • Hergestellt in Piemont, Italien • Drei Schichten purer Nougatverführung: Haselnuss-Gianduja & weiße Schokolade mit Marzipan • Ausschließlich mit Piemont IGP-Haselnüssen hergestellt • Zartschmelzende Textur – cremig, süß und nussig zugleich • In spezieller Frischhalteverpackung für langanhaltendes Aroma • Frei von Palmöl & künstlichen Aromen Aromaprofil & Genussmoment Ein intensives Haselnussbouquet mit Noten von gerösteten Nüssen, Vanille und zarter Kakaobutter. Der Geschmack entfaltet sich cremig und harmonisch – süß, mild und von einer feinen Marzipan-Nuance getragen. Genusstipp: Ideal zum Espresso oder als feiner Begleiter zu Dessertweinen – oder einfach pur, um einen Moment italienischer Ruhe zu genießen. Drei Schichten italienischer Perfektion – sanft, nussig & zeitlos verführerisch. Zutaten Zucker, Kakaobutter, Piemont Haselnusspaste I.G.P. (16,7%), Vollmilchpulver, Mandelpaste (11,1%), Kakaomasse, Molkenpulver, wasserfreies Milchfett, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. Hersteller Venchi S.p.A. Via Venchi, | 12040 Castelletto Stura (Cuneo) Piemonte | Italy  

Süß & nussig – cremige weiße Schokolade mit Ahornsirup & Walnussstücken Herkunft & Handwerkskunst Die HOGARTH Chocolate »Maple & Walnut« 34 % weiße Schokolade wird in sorgfältiger Handarbeit in Neuseeland hergestellt. Die Basis bildet eine cremige weiße Schokolade, die mit feinem Ahornsirup veredelt wird. Ergänzt wird sie durch knackige Walnussstücke, die für eine natürliche, nussige Tiefe sorgen. Durch die Kombination aus süßem Ahornaroma und gerösteten Walnüssen entsteht ein klassischer, harmonischer Geschmack mit weicher Textur und angenehmem Biss. Hergestellt vom vielfach international ausgezeichneten Bean-to-Bar Produzenten HOGARTH Chocolate, steht diese Tafel für kreative Rezepturen und hochwertige Handwerkskunst aus Neuseeland. Das Ergebnis ist eine weiße Schokolade, die Süße, Cremigkeit und nussige Aromen perfekt ausbalanciert. Was diese Schokolade so besonders macht • Handgemachte Schokolade aus Neuseeland • 34 % Kakaobutteranteil • Verfeinert mit echtem Ahornsirup • Mit 20 % Walnussstücken • Klassische Kombination aus Ahorn & Walnuss • Charakteristisches Aromaprofil: süß, nussig & cremig • Knackige Textur durch Walnussstücke • Hergestellt von einem vielfach ausgezeichneten Produzenten • Harmonische Balance aus Süße und Nuss Aromaprofil & Genussmoment Die »Maple & Walnut« weiße Schokolade entfaltet ein rundes Aromaprofil mit süßen Noten von Ahornsirup und einer feinen Vanillebasis. Die Walnussstücke sorgen für einen nussigen, leicht gerösteten Charakter und einen angenehmen Crunch. Das Zusammenspiel aus cremiger Süße und natürlicher Nussigkeit ergibt einen klassischen, vollmundigen Genussmoment. Genuss-Tipp: Ideal pur genießen oder zu Kaffee, Cappuccino oder als süße Begleitung zu Gebäck und Desserts. Auszeichnungen • Gold – New Zealand Chocolate Awards 2020 • Gewinner Kategorie – New Zealand Chocolate Awards 2020 Geschmackserlebnis Klassisch, süß und nussig – ein harmonischer Genuss mit feinem Crunch. Zutaten Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, geklärte Butter (Milch), Walnüsse (8%), Ahornsirup, Vanillepaste, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 34% mindestens Hersteller Hogarth Chocolate Company Ltd  | 10F Kotua Place Stoke  | Nelson (7011)  | Neuseeland

Zartschmelzendes Gianduja mit 40 % Haselnüssen – cremig, nussig, unwiderstehlich. Herkunft & Handwerkskunst Die MAJANI »Gianduja Nut Chocolate Pralines« 22 % entstehen in traditioneller italienischer Schokoladenhandwerkskunst. Die Rezeptur basiert auf dem originalen Gianduja-Stil aus dem Piemont – einer historischen Verbindung aus Kakao, Haselnüssen und Zucker, die für ihren unvergleichlich weichen Schmelz bekannt ist. Die verwendeten Haselnüsse (40 %) werden sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet, damit ihr intensives, leicht geröstetes Aroma optimal zur Geltung kommt. Ein Hauch Vanille rundet das Geschmackserlebnis ab. In Italien vereint MAJANI feinste Zutaten zu einer harmonischen Praline, die cremige Süße, nussige Tiefe und zarten Schokoladenschmelz verbindet – ein kleines Meisterstück echter Confiserie-Kunst. Was diese Gianduja-Pralinen so besonders macht • Original italienisches Gianduja-Rezept • 40 % Haselnüsse – intensiver Nussgeschmack • 22 % Kakaogehalt • Cremige, zartschmelzende Textur • Fein abgestimmt mit Vanille • Handwerklich hergestellt in Italien • Ideal als Geschenk – edle 90-g-Pralinenschachtel • Ohne künstliche Aromastoffe • Perfekt zum Verschenken oder selbst Genießen Aromaprofil & Genussmoment Die »Gianduja Nut Chocolate Pralines« bieten ein samtiges Aromaprofil: intensiv-nussig durch den hohen Haselnussanteil, zart schokoladig durch die milde Kakaomischung, harmonisch abgerundet durch Vanille. Der cremige Schmelz lässt die Praline am Gaumen nahezu zerfließen – ein klassisches Genussmoment italienischer Nougatkunst. Genuss-Tipp: Perfekt zu Espresso, Cappuccino oder Schwarztee Ideal als kleine Nachspeise Harmoniert hervorragend zu milden Dessertweinen Geschmackserlebnis Ein unwiderstehlicher Genuss – weiches Gianduja mit intensiven Haselnüssen und feinem Schmelz. Zutaten Zucker, HASELNÜSSE (40%), Kakaomasse, Kakaobutter, MagerMILCHpulver, VollMILCHpulver, MANDELN, Emulgator SOJAlecithin, Vanille Kann Spuren von Pistazien enthalten Kakaogehalt: 22% mindestens Hersteller Majani 1796 S.p.A. | Via Brodolini, 16 | Loc. Crespellano | 40053 Valsamoggia | Italien

Handgemachte Milchschokolade mit Haselnuss-Nougat – süß, cremig und unwiderstehlich. Herkunft & Handwerkskunst Die HOGARTH Chocolate »Milk Hazelnut« 20 % wird aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen und gerösteten Haselnüssen aus Nelson, Neuseeland hergestellt. Die Haselnüsse stammen von speziellen „Bestäuber“-Sorten, die kleiner, süßer und besonders aromatisch sind – handverlesen und kombiniert mit cremigem Kakao. In Neuseeland wird die Milchschokolade nach traditioneller Bean-to-Bar-Methode gefertigt. Die Nougatstange besteht aus gemahlenen, im Ganzen gerösteten Nüssen und Kakao und schmilzt auf der Zunge zu einem seidigen Haselnussgeschmack. Die Haselnüsse werden in Hogarths Heimatstadt Nelson angebaut. Es werden die schmackhaftesten und süßesten Sorten ausgewählt, um sie für diesen Nougatstange zu verwenden. Haselnussplantagen haben in der Regel verschiedener Sorten im Angebot, da ein Haselnussbaum eine andere Sorte als sich selbst zur Bestäubung benötigt. Die in Neuseeland am häufigsten angebaute Sorte ist Whiteheart (vor allem, weil sie sich gut blanchieren lässt, sich die Schale leicht entfernen lässt und für Kuchen und Kekse geeignet ist), daher gibt es in der Regel mehr Whiteheart als jede andere Sorte. Hogarth bevorzuget jedoch eine der „Bestäuber“-Sorten (wir verraten nicht, welche), die in der Regel kleiner und süßer sind. Es ist schwieriger, die bevorzugte Sorte zu beschaffen, aber es lohnt sich. Was diese Schokolade so besonders macht • Bean-to-Bar-Handwerkskunst aus Neuseeland • Milchschokolade mit 20 % Kakao • 30 % geröstete Nelson-Haselnüsse • Cremiges Nougat aus ganzen, gemahlenen Nüssen • Handgemacht in Nelson • Teil der Reihe „Milk & Nuts“ • Ausgewählte Haselnusssorten für intensiven Geschmack Aromaprofil & Genussmoment Die »Milk Hazelnut« vereint cremige Milchschokolade mit dem intensiven Aroma gerösteter Haselnüsse. Der seidige Schmelz der Schokolade kombiniert sich mit dem süßen, nussigen Geschmack der Nusspaste und sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Genuss-Tipp: Pur genießen, in Scheiben schneiden oder direkt aus der Packung naschen. Auszeichnungen • International Chocolate Awards Winner 2017 • International Chocolate Awards Asia Pacific 2017 – Gold Geschmackserlebnis Ein süßer, cremiger Genuss – die perfekte Harmonie von Milchschokolade und aromatischen Haselnüssen.Zutaten Zucker, geröstete Nelson-Haselnüsse (30%), Kakaomasse (20%) (Kakaobohnen, Kakaobutter), Vollmilchpulver (11%), Kakaobutter, Nicht-GVO-SonnenblumenlecithinKakaogehalt: 20% mindestens Hersteller Hogarth Chocolate Company Ltd  | 10F Kotua Place Stoke  | Nelson (7011)  | Neuseeland

Exotisch & belebend – dunkle Schokolade mit Chili, Ingwer, Limette & Zitronengras Herkunft & Handwerkskunst Die HOGARTH Chocolate »Monsoon« 66 % dunkle Schokolade wird aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen hergestellt und mit einer außergewöhnlichen Gewürzkomposition veredelt. In Neuseeland entsteht diese handgemachte Bean-to-Bar Schokolade mit großer Sorgfalt und viel Liebe zum Detail. Inspiriert von dem Wunsch, eine klassische Chili-Schokolade neu zu interpretieren, kombiniert HOGARTH aromatischen Kakao mit Ingwer, Birdseye-Chili, Limette und Zitronengras zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis. Durch die präzise Verarbeitung entfalten sich die einzelnen Zutaten in aufeinander abgestimmten Phasen und sorgen für ein dynamisches Aromenspiel. Das Ergebnis ist eine dunkle Schokolade, die Frische, Würze und feine Schärfe vereint – ein ausdrucksstarkes Beispiel kreativer Schokoladenkunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Handgemachte Bean-to-Bar Schokolade aus Neuseeland • 66 % Kakaoanteil • Verfeinert mit Ingwer, Birdseye-Chili, Limette & Zitronengras • Mehrstufiges Aromaprofil mit spannender Entwicklung • Charakter: frisch, würzig & leicht scharf • Kreative Neuinterpretation klassischer Chili-Schokolade • Handwerklich hergestellt mit ausgewählten Zutaten • Ungewöhnliche Rezeptur für besondere Genussmomente Aromaprofil & Genussmoment Die »Monsoon« dunkle Schokolade entfaltet ein lebendiges Aromaprofil: Zu Beginn zeigen sich frische Noten von Ingwer und Zitronengras, gefolgt von Limette und intensivem Kakao. Im Nachklang entwickelt sich eine angenehme, milde Schärfe durch Chili und Ingwer, die dem Geschmack Tiefe und Spannung verleiht. Das Zusammenspiel aus Frische, Würze und Schärfe wirkt belebend und außergewöhnlich. Genuss-Tipp: Ideal pur genießen oder als spannende Kombination zu Espresso, dunklem Rum oder exotischen Desserts. Geschmackserlebnis Belebend und vielschichtig – ein exotisches Spiel aus Frische, Würze und feiner Schärfe. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Ingwer, Birdseye-Chili, Limettenöl, Zitronengrasöl Kakaogehalt: 66% mindestens Hersteller Hogarth Chocolate Company Ltd  | 10F Kotua Place Stoke  | Nelson (7011)  | Neuseeland

Limitierte Single-Origin Schokolade aus Tumaco mit Noten von Schokoladenganache, Mandel & Apfel – nur 900 Tafeln weltweit. Herkunft & Handwerkskunst Die FJAK Chocolate »Colombia – Tumaco« 70% Dunkle Schokolade ist eine exklusive Limited Edition aus Norwegen und Teil der Cocoa Explorers Serie mit einer streng limitierten Auflage von nur 900 Tafeln. Die Kakaobohnen stammen aus der Region Tumaco im Südwesten Kolumbiens, einer der spannendsten Kakauregionen des Landes mit außergewöhnlicher genetischer Vielfalt. In dieser Region Kolumbiens wächst eine lebendige Mischung lokaler Kakaogenetiken, die von den umliegenden Waldgebieten geprägt wird. Die Bohnen werden von vier Erzeugerorganisationen aus Kolumbien bereitgestellt: Afromuvaras, Asprocat, Cortepaz und Corpoteva. Diese Gemeinschaften – darunter auch frauengeführte Kooperativen – arbeiten aktiv daran, die einzigartige Kakaogenetik der Region Tumaco zu bewahren und weiterzuentwickeln.Das Ergebnis ist eine elegante, rund schmelzende Ursprungsschokolade, die die Vielfalt und Tiefe des kolumbianischen Kakaos aus Tumaco authentisch widerspiegelt. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Tumaco, Kolumbien • Limited Edition – nur 900 Tafeln weltweit • Cocoa Explorers Serie von FJAK Chocolate • Blend von Kakao aus vier Kooperativen: Afromuvaras, Asprocat, Cortepaz, Corpoteva • Bean-to-Bar Handwerkskunst aus Norwegen • 70% Kakaoanteil • Charakteristisches Aromaprofil: Schokoladenganache, Mandel & Apfel • Reiner Ursprungskakao – ohne Lecithin, ohne Vanille • Vegan & frei von Milch, Eiern und Gluten • Teil der FJAK Single-Origin Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Colombia – Tumaco« 70% Schokolade überzeugt mit einem runden, cremigen Schmelz und einem ausgewogenen Aromaprofil. Typische Noten von Schokoladenganache verbinden sich mit feinen Mandel- und Apfelnuancen und spiegeln die besondere Kakaovielfalt der Region Tumaco in Kolumbien wider. Genuss-Tipp: Pur genießen, um die Limited Edition aus Kolumbien voll zu erleben Perfekt zu mildem Espresso oder Filterkaffee Harmoniert mit Nüssen, Käse oder fruchtigen Desserts Geschmackserlebnis Ein seltenes Stück Ursprung – weich schmelzend, komplex und handwerklich meisterhaft veredelt.ZutatenKakaobohnen, Rohrzucker, KakaobutterKakaogehalt: 70% mindestensHerstellerFJAAK Chocolate | Kvednavegen 4 | 5783 Eidfjord | Norwegen