A. MORIN | Dunkle Schokolade Grenada »Arawaks« 70% | 100g

Zartbitter trifft auf feine Mandeln – französische Handwerkskunst in perfekter Balance. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Fondant aux Amandes« 65 % vereint edelste dunkle Schokolade mit zart gerösteten Mandeln zu einer harmonischen Komposition voller Finesse. Gefertigt in der traditionsreichen Chocolaterie Bonnat in Voiron, Frankreich, spiegelt diese Schokolade über 140 Jahre meisterlicher Handwerkskunst wider. Die sorgsam ausgewählten Kakaobohnen werden schonend verarbeitet und mit fein gehackten Mandeln kombiniert. Das Ergebnis ist eine Schokolade mit außergewöhnlicher Textur, die herbe Intensität und nussige Wärme auf wunderbare Weise verbindet. Was diese Schokolade so besonders macht • Dunkle Schokolade mit 65 % Kakaoanteil und edlen Mandeln • Zartschmelzend mit mildem Röston und feiner Süße • Handwerklich gefertigt in Frankreich seit 1884 • Ohne Sojalecithin & künstliche Zusatzstoffe • Perfekt zum Genießen, Verschenken oder als Dessertbegleiter Aromaprofil & Genussmoment Die BONNAT Fondant aux Amandes entfaltet beim Genießen ein komplexes Aromenspiel aus gerösteten Mandeln, feinem Kakao und sanfter Karamellnote. Der Geschmack ist rund, nussig und angenehm ausgewogen – mit langem, cremigem Nachhall. Ideal zu Kaffee, Espresso oder einem milden Dessertwein – ein sinnliches Erlebnis für Liebhaber klassischer französischer Schokolade. ZutatenKakaobohnen, Kakaobutter, Zucker, Mandelsplitter (10%)Kakaogehalt: 65% mindestensHersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Sanfte Finesse ✦ feine Milchschokolade mit edlem Criollo-Kakao Feinster Criollo-Kakao trifft auf französische Handwerkskunst Die PRALUS „Melissa“ 45 % BIO ist eine außergewöhnlich edle Milchschokolade aus seltenem Criollo-Kakao, einer der begehrtesten Kakaosorten der Welt. In der Manufaktur von François Pralus im französischen Roanne wird dieser Edelkakao sorgfältig geröstet und mit feiner Milch aus biologischer Erzeugung zu einer cremigen, aromatischen Schokolade verarbeitet. Das Ergebnis ist eine harmonische Verbindung aus zarter Süße, reiner Kakaonote und dem unverwechselbaren Schmelz echter französischer Chocolaterie. Was diese Schokolade so besonders macht • 45 % Criollo-Kakao – selten, aromatisch & ausgewogen • BIO-zertifiziert & Bean-to-Bar handwerklich hergestellt in Frankreich • Feiner Schmelz mit Noten von Karamell, Honig & getrockneten Früchten • Frei von Sojalecithin, Gluten & künstlichen Zusätzen • Teil der exklusiven Les Lait Chocolats Kollektion von Pralus Aromaprofil & Genussmoment Die „Melissa“ 45 % vereint cremige Milcharomen mit der feinen Fruchtigkeit des Criollo-Kakaos. Ihre Textur ist seidig und weich, ihr Geschmack vielschichtig – süß, leicht nussig und mit einem Hauch von Vanille und Karamell. Perfekt für Liebhaber hochwertiger Milchschokolade, die Eleganz und Tiefe schätzen – ob pur, zu Espresso oder als feine Begleitung zu Desserts. Auszeichnungen Goldmedaille – Great Taste Awards – Vereinigtes Königreich Empfehlung – Le Guide du Chocolat (Frankreich) Silbermedaille – International Chocolate Awards – Europa Produktdetails Herkunft: Criollo-Kakao aus Mittel- und Südamerika Hersteller: Pralus Chocolaterie, Roanne (Frankreich) Kakaogehalt: mindestens 45 % Gewicht: 100 g Vegan: nein Lagerung: kühl & trocken bei max. 18 °C Zutaten Kakao, Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sonnenblumenlecithin Kakao 45% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. FR-BIO-09 Hersteller Chocolatier Pralus | 34, rue Général Giraud | 42300 ROANNE | Frankreich

Zehn Ursprünge ✦ eine Reise durch die Welt des Kakaos Eine sensorische Weltreise mit François Pralus Die PRALUS „Pyramide des Tropiques“ ist ein Meisterwerk französischer Chocolaterie-Kunst: zehn edle Ursprungsschokoladen mit jeweils 75 % Kakaogehalt, handwerklich hergestellt aus den besten Bohnen der Welt. Jede Tafel repräsentiert das einzigartige Terroir ihres Herkunftslandes – von Madagaskar über Ghana bis hin zu Trinidad. François Pralus, einer der wenigen echten Bean-to-Bar Chocolatiers Frankreichs, röstet, conchiert und formt jede Sorte selbst in seiner Manufaktur in Roanne. Die „Pyramide des Tropiques“ ist seine Hommage an die Vielfalt des Kakaos – ein Geschenk für Genießer und Sammler außergewöhnlicher Geschmackserlebnisse. Was diese Kollektion so besonders macht • 10 Ursprungsschokoladen à 50 g – jeweils 75 % Kakaogehalt • Von Madagaskar bis Indonesien: zehn verschiedene Terroirs • Handwerklich hergestellt in der Manufaktur Pralus, Frankreich • Ideales Geschenk für Schokoladenliebhaber & Kenner • Stilvolle Präsentationsbox in Form einer goldenen Pyramide Aromaprofil & Genussmoment Jede Tafel in der „Pyramide des Tropiques“ erzählt ihre eigene Geschichte – und doch verbindet sie alle die unverwechselbare Handschrift von François Pralus: ein samtiger Schmelz, perfekt ausbalancierte Röstnoten und eine beeindruckende Aromentiefe. Ob du sie einzeln verkostest oder als sensorische Weltreise genießt – diese Kollektion führt dich durch zehn Geschmackslandschaften, von fruchtig-exotisch über nussig bis hin zu feinherb und würzig. Auszeichnungen Goldmedaille – International Chocolate Awards – Europa (mehrfach ausgezeichnete Einzelsorten) Goldmedaille – Great Taste Awards – Vereinigtes Königreich Empfohlen von Le Guide du Chocolat (Frankreich) Produktdetails Herkunft: 10 verschiedene Ursprungsländer (u. a. Madagaskar, Ghana, Trinidad, Indonesien, Venezuela, São Tomé, Tansania) Hersteller: Pralus Chocolaterie, Roanne (Frankreich) Kakaogehalt: mindestens 75 % Gewicht: 500 g (10 × 50 g Tafeln) Vegan: ja Lagerung: kühl & trocken bei max. 18 °C Zutaten Kakao, Zucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt 75% mindestens Hersteller Chocolatier Pralus | 34, rue Général Giraud | 42300 ROANNE | Frankreich

Single-Origin-Kakao aus Kolumbien – fruchtig & würzig mit intensiver Tiefe und Eleganz. Herkunft & Handwerkskunst Die A. MORIN »Colombie – Sua« 70% entsteht aus erlesenen Kakaobohnen aus der Region Santander, Kolumbien. Durch Bean-to-Bar-Herstellung, langsames Conchieren und präzise Handarbeit entfaltet sich das unverwechselbare Aromaprofil dieser außergewöhnlichen Schokolade. Die Bohnen stammen von lokalen Kleinbauern, die unter idealen klimatischen Bedingungen kultiviert werden, und spiegeln die Tradition und den Charakter der Region wider. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Tiefe, Eleganz und aromatische Reinheit vereint – ein Meisterstück echter Chocolateriekunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Santander, Kolumbien • Bean-to-Bar-Herstellung • Handwerklich gefertigt in Frankreich • Harmonisches Aromenspiel von Trockenfrüchten, roten Beeren und feiner Würze • Ohne Zusatzstoffe, ohne Lecithin • Plastikfreie Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Vielschichtig, rund und ausdrucksstark: Die Schokolade entfaltet Noten von Trockenfrüchten, süßen roten Beeren und subtiler Würze. Passt ideal zu einem Glas Rotwein oder pur für einen intensiven Genussmoment. Ein Stück purer Ursprung – feinster Kakao aus Kolumbien, meisterhaft veredelt. ZutatenKakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin Kakaoherkunft Kolumbien | Region Santander

Bean to BarDomori SCHOKOLADE ohne zusätzliche Kakaobutter. Ein Aromaprofil das von der Primärnote des Kakaos beherrscht wird. Die Schokolade aus dem Kakao Nacional mit Aromen von Nüssen, Bananen und Zitrusfrüchten. Sehr Frisch und delikat.Der Kakao für diese Schokolade stammt von der Hacienda Victoria, Ecuador. Hier wird der Edelkakao Arriba in seiner Reinheit angebaut, es werden keine Bohnen des minder - oder untergeordneten Konsumkakaos CCN51 beigemengt! Zutaten Kakaomasse 70%, Rohrzucker 30% Kakagehalt: mindestens 70% Hersteller Domori S.r.l.| Via Pinerolo 72-74 | 10060 None (Torino) | Italien