PURE Schokolade & Zimt »Jamaica« Farm-to-Bar-Schokolade  | Single Origin Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70%. Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Jamaika. Eine Mischung aus Criollo und Trinitario-Kakao, von Hand fermentiert und getrocknet, nach einem Verfahren, bei dem der außergewöhnlichen Kakaogeschmack der ursprünglichen Kakaobohnen so gut wie möglich erhalten bleibt. Die Schokolade ist ausgewogen, schmilzt langsam und die knusprigen Nibs liefern einen Hauch von gerösteter Schokolade. Aromen von roten Früchten, Likör und einer zarten Karamellnote.Der Schokolade wurde lokal angebauter Zimt hinzugefügt, frisch geerntet aus der Rinde des Zimtbaums.  Geschmacksnoten: Zimt, rote Beeren, Karamell Passt hervorragend zu Rum, Ruby Port, Blue Mountain Coffee ​ Handgemachte Schokolade aus Jamaika!   Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Zimt Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Pure Chocolate Ltd. | Wiltshire | Trelawny | Jamaika

PURE Schokolade »Jamaica« Lemongras Farm-to-Bar-Schokolade  | Single Origin Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70%. Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Jamaika. Eine Mischung aus Criollo und Trinitario-Kakao, von Hand fermentiert und getrocknet, nach einem Verfahren, bei dem der außergewöhnlichen Kakaogeschmack der ursprünglichen Kakaobohnen so gut wie möglich erhalten bleibt. Die Schokolade ist ausgewogen, schmilzt langsam und die knusprigen Nibs liefern einen Hauch von gerösteter Schokolade. Aromen von roten Früchten, Likör und einer zarten Karamellnote.Zitronengras verleiht den Beerennoten dieser Schokolade feine Zitrus- und Kräuternoten. Diese fein ausgewogene Tafel  mit einem Glas Champagner kann das Dessert ersetzen. Handgemachte Schokolade aus Jamaika!   Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Zitronengras Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Pure Chocolate Ltd. | Wiltshire | Trelawny | Jamaika

PURE Chocolate | Schokolade »Jamaica« 84% Farm-to-Bar-Schokolade  | Single Origin Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 84%. Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Jamaika. Eine Mischung aus Criollo und Trinitario-Kakao, von Hand fermentiert und getrocknet, nach einem Verfahren, bei dem der außergewöhnlichen Kakaogeschmack der ursprünglichen Kakaobohnen so gut wie möglich erhalten bleibt. Die Schokolade ist leicht bitter mit Aromen nach gerösteten Nüssen und Beeren. Handgemachte Schokolade aus Jamaika!   Zutaten   Kakaomasse, Rohrzucker Kakaogehalt: 84% mindestens Hersteller Pure Chocolate Ltd. | Wiltshire | Trelawny | Jamaika  

Farm-to-Bar-Schokolade  | Single Origin Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70%. Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Jamaika. Eine Mischung aus Criollo und Trinitario-Kakao, von Hand fermentiert und getrocknet, nach einem Verfahren, bei dem der außergewöhnlichen Kakaogeschmack der ursprünglichen Kakaobohnen so gut wie möglich erhalten bleibt. Die Schokolade ist ausgewogen, schmilzt langsam und die knusprigen Nibs liefern einen Hauch von gerösteter Schokolade. Aromen von roten Früchten, Likör und einer zarten Karamellnote.Jamaikas Blue Mountain Kaffee gilt als einer der besten der Welt. Seine fruchtigen und blumigen Noten lassen sich wunderbar mit Schokolade kombinierenGeschmacksnoten: Leichte Bitterstoffe, gerösteter Kaffee, florale Noten und Beerenaromen Handgemachte Schokolade aus Jamaika!   Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Kaffeebohnen Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Pure Chocolate Ltd. | Wiltshire | Trelawny | Jamaika

Intensiv-dunkle Single-Origin-Schokolade aus Jamaika – kraftvoll, aromatisch und rein. Herkunft & Handwerkskunst Die PURE Chocolate »Jamaica« 75 % entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Jamaica. Die Bohnen stammen von Plantagen, die für Trinitario-Kakao bekannt sind – reich an fruchtigen und würzigen Aromen. In der Manufaktur von PURE Chocolate wird der Kakao mit größter Sorgfalt verarbeitet. Die Schokolade wird Bean-to-Bar hergestellt, wodurch die natürlichen Aromen der Bohnen optimal erhalten bleiben. Das Ergebnis ist eine dunkle Schokolade von außergewöhnlicher Tiefe und Reinheit, die die typischen Aromen jamaikanischer Kakaobohnen voll entfaltet. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Jamaica • Bean-to-Bar-Handwerkskunst • 75 % Kakaoanteil • Reiner Ursprungskakao – unvermischt und sortenrein • Intensives Aromaprofil mit fruchtigen und würzigen Noten • Handwerklich hergestellt • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Teil der Reihe „Pure Origins“ • Vegan & plastikfreie Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Die »Jamaica 75 %« offenbart ein intensives Aromaprofil: kräftige, leicht fruchtige Noten kombiniert mit würzigem Kakaocharakter. Der feinherbe Schmelz bringt die typischen jamaikanischen Nuancen optimal zur Geltung. Genuss-Tipp: Pur genießen oder zu Espresso, Rotwein oder edlen Desserts servieren. Handgemachte Schokolade aus Jamaika!   Zutaten   Kakaomasse, Rohrzucker Kakaogehalt: 75% mindestens Hersteller Pure Chocolate Ltd. | Wiltshire | Trelawny | Jamaika