Würzige Jamaica-Schokolade mit Jerk-Gewürzen – intensiv, aromatisch und preisgekrönt. Herkunft & Handwerkskunst Die PURE Chocolate »Jamaica & Jerk-Gewürz« 70 % entsteht aus sorgfältig ausgewählten Criollo- und Trinitario-Kakaobohnen von Plantagen in Jamaika. Die Bohnen werden von Hand fermentiert und schonend getrocknet, um den außergewöhnlichen Kakaogeschmack optimal zu bewahren. Diese handgefertigte Farm-to-Bar-Schokolade kombiniert den intensiven jamaikanischen Kakao mit traditionellen Jerk-Gewürzen, die in Jamaika zum Würzen von Fleisch und Gemüse verwendet werden. Das Ergebnis ist eine harmonische Symbiose aus Kakao und würzigen, rauchigen Aromen. Die Kombination aus Salz, Thymian, Piment, geräuchertem Holz und Scotch-Bonnet-Pfeffer sorgt für eine tiefgründige, komplexe Geschmacksexplosion, die den Charakter Jamaikas authentisch widerspiegelt. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Jamaika • Mischung aus Criollo- und Trinitario-Kakao • Handgefertigt nach Farm-to-Bar-Prinzip • 70 % Kakaoanteil • Aromaprofil: würzig, rauchig & pikant • Noten von Salz, Thymian, Piment, geräuchertem Holz, Scotch-Bonnet-Pfeffer • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Gold-prämiert bei der Academy of Chocolate • Teil der Single-Origin-Kollektion von PURE Chocolate Aromaprofil & Genussmoment Die »Jamaica & Jerk-Gewürz« Schokolade entfaltet ein komplexes Aromaprofil: würzige, rauchige und leicht scharfe Noten verbinden sich harmonisch mit dem tiefen Kakaocharakter. Die langsam schmelzende Textur verstärkt die Intensität der Jerk-Gewürze, wodurch ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis entsteht. Genuss-Tipp: Pur genießen oder als kreative Begleitung zu kräftigem Rum, BBQ-Gerichten oder pikanten Desserts.AuszeichnungenGold-prämiert bei der Academy of Chocolate Geschmackserlebnis Eine Hommage an Jamaika – Kakao trifft auf traditionelle Jerk-Gewürze, handwerklich meisterhaft kombiniert.   Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Zwiebel, Lauchzwiebel, Salz, Pfeffer (Paprika), Piment, Essig, Knoblauch, Thymian, Gewürze Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Pure Chocolate Ltd. | Wiltshire | Trelawny | Jamaika

Jamaika trifft Rum – cremige Schokolade mit 65 % Kakao und feinem Worthy Park’s Select Rum. Herkunft & Handwerkskunst Die PURE Chocolate »Jamaican Worthy Park’s Select Rum« 65 % entsteht aus handverlesenen Criollo- und Trinitario-Kakaobohnen von Dennis Bodie auf seinem Gehöft Tom’s Hope in den John Crow Mountains bei Fellowship, Portland, Jamaika. Die Bohnen werden von Hand fermentiert und schonend getrocknet, um den natürlichen Kakaogeschmack optimal zu bewahren. Die handgefertigte Schokolade wird mit dem feinsten jamaikanischen Rum, Worthy Park’s Select, veredelt. Das Ergebnis ist eine harmonische Symphonie aus cremiger Schokolade und reichhaltigen, komplexen Rumnoten – eine wahre Hommage an Jamaika. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Jamaika • Mischung aus Criollo- und Trinitario-Kakao • Handgefertigt nach Farm-to-Bar-Prinzip • 65 % Kakaoanteil • Aromaprofil: cremig, fruchtig, reichhaltig & aromatisch • Veredelt mit Worthy Park’s Select Rum • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Teil der Single-Origin-Kollektion von PURE Chocolate • Auszeichnung: Silber bei der Academy of Chocolate 2023 Aromaprofil & Genussmoment Die »Jamaican Worthy Park’s Select Rum« Schokolade entfaltet ein komplexes Aromaprofil: cremige Kakaonoten verbinden sich mit reichhaltigem Rum und subtilen Fruchtnuancen. Die langsam schmelzende Textur macht den Genuss besonders elegant und intensiv. Genuss-Tipp: Pur genießen oder als edles Dessert zu Rum-Cocktails oder dunklem Kaffee servieren. Geschmackserlebnis Eine luxuriöse Kombination aus jamaikanischem Kakao und wertvollem Rum – handwerklich meisterhaft gefertigt, aromatisch und vollmundig. AuszeichnungenAcademie of Chocolate 2023 SILBER Zutaten Kakaomasse, jamaikanische Kakaobutter, Worthy Park Rohrzucker, Worthy Park Rum Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller Pure Chocolate Ltd. | Wiltshire | Trelawny | Jamaika

Würziger Jamaica-Kakao mit Zimt, roten Früchten und feiner Karamellnote – aromatisch & ausgewogen. Herkunft & Handwerkskunst Die PURE Chocolate »Jamaica Cinnamon« 70 % entsteht aus sorgfältig ausgewählten Criollo- und Trinitario-Kakaobohnen von Plantagen in Jamaika. Die Bohnen werden von Hand fermentiert und schonend getrocknet, um den natürlichen Kakaogeschmack der ursprünglichen Bohnen optimal zu bewahren. Die handgefertigte Schokolade wird mit lokal angebautem Zimt verfeinert, der frisch aus der Rinde der Zimtbaumrinde gewonnen wird. In echter Farm-to-Bar-Handwerkskunst hergestellt, verbindet sie die typischen Aromen Jamaikas mit würzigen Noten und subtilen Beerentönen. Das Ergebnis ist eine harmonische, aromatisch komplexe Schokolade mit eleganter Textur und charakteristischem Zimtaroma. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Jamaika • Mischung aus Criollo- und Trinitario-Kakao • Handgefertigt nach Farm-to-Bar-Prinzip • 70 % Kakaoanteil • Aromaprofil: fruchtig, karamellig & würzig • Noten von Zimt, roten Früchten und Karamell • Knusprige Kakaonibs für zusätzlichen Crunch • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Teil der Single-Origin-Kollektion von PURE Chocolate Aromaprofil & Genussmoment Die »Jamaica Cinnamon« Schokolade entfaltet ein ausgewogenes Aromaprofil: würziger Zimt verbindet sich mit fruchtigen Beerennoten und einer zarten Karamellnote. Die langsam schmelzende Textur und die knusprigen Nibs verstärken das Geschmackserlebnis und machen diese Tafel besonders vielseitig. Genuss-Tipp: Pur genießen oder perfekt kombinieren mit Rum, Ruby Port oder Blue Mountain Coffee. Geschmackserlebnis Eine aromatisch komplexe Jamaica-Schokolade – würzig, fruchtig und karamellig, handwerklich meisterhaft gefertigt. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Zimt Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Pure Chocolate Ltd. | Wiltshire | Trelawny | Jamaika

Aromatische Jamaica-Schokolade mit Zitronengras, roten Früchten und feiner Karamellnote – elegant und ausgewogen. Herkunft & Handwerkskunst Die PURE Chocolate »Jamaica Lemongras« 70 % entsteht aus sorgfältig ausgewählten Criollo- und Trinitario-Kakaobohnen von Plantagen in Jamaika. Die Bohnen werden von Hand fermentiert und schonend getrocknet, um den außergewöhnlichen Kakaogeschmack der ursprünglichen Kakaobohnen optimal zu bewahren. In echter Farm-to-Bar-Handwerkskunst verarbeitet, entfaltet diese Schokolade die typischen Aromen Jamaikas und verbindet sie harmonisch mit Zitronengras. Die feinen Nibs sorgen für eine leichte Knusprigkeit, die den Genuss noch intensiver macht. Das Ergebnis ist eine ausgewogene, aromatisch komplexe Schokolade mit eleganter Textur und subtilen Zitrusnoten. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Jamaika • Mischung aus Criollo- und Trinitario-Kakao • Handgefertigt nach Farm-to-Bar-Prinzip • 70 % Kakaoanteil • Aromaprofil: fruchtig, zart karamellig & herb • Noten von roten Früchten, Likör und Karamell • Zitronengras für feine Zitrus- und Kräuternoten • Knusprige Kakaonibs für ein zusätzliches Texturerlebnis • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Teil der Single-Origin-Kollektion von PURE Chocolate Aromaprofil & Genussmoment Die »Jamaica Lemongras« Schokolade entfaltet ein komplexes Aromaprofil: fruchtige Beerennoten und ein Hauch Likör verbinden sich mit subtiler Karamellnote und erfrischendem Zitronengras. Die langsam schmelzende Textur und die knusprigen Nibs sorgen für ein intensives Geschmackserlebnis, das sowohl pur als auch zu Champagner oder Dessert serviert werden kann. Genuss-Tipp: Pur genießen oder als eleganter Dessertersatz. Geschmackserlebnis Eine harmonische Kombination aus fruchtigen, karamelligen und erfrischenden Zitronengras-Aromen – perfekt für Genießer.   Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Zitronengras Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Pure Chocolate Ltd. | Wiltshire | Trelawny | Jamaika

Intensiv-dunkle Single-Origin-Schokolade aus Jamaika – kraftvoll, aromatisch und rein. Herkunft & Handwerkskunst Die PURE Chocolate »Jamaica« 75 % entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Jamaica. Die Bohnen stammen von Plantagen, die für Trinitario-Kakao bekannt sind – reich an fruchtigen und würzigen Aromen. In der Manufaktur von PURE Chocolate wird der Kakao mit größter Sorgfalt verarbeitet. Die Schokolade wird Bean-to-Bar hergestellt, wodurch die natürlichen Aromen der Bohnen optimal erhalten bleiben. Das Ergebnis ist eine dunkle Schokolade von außergewöhnlicher Tiefe und Reinheit, die die typischen Aromen jamaikanischer Kakaobohnen voll entfaltet. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Jamaica • Bean-to-Bar-Handwerkskunst • 75 % Kakaoanteil • Reiner Ursprungskakao – unvermischt und sortenrein • Intensives Aromaprofil mit fruchtigen und würzigen Noten • Handwerklich hergestellt • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Teil der Reihe „Pure Origins“ • Vegan & plastikfreie Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Die »Jamaica 75 %« offenbart ein intensives Aromaprofil: kräftige, leicht fruchtige Noten kombiniert mit würzigem Kakaocharakter. Der feinherbe Schmelz bringt die typischen jamaikanischen Nuancen optimal zur Geltung. Genuss-Tipp: Pur genießen oder zu Espresso, Rotwein oder edlen Desserts servieren. Handgemachte Schokolade aus Jamaika!   Zutaten   Kakaomasse, Rohrzucker Kakaogehalt: 75% mindestens Hersteller Pure Chocolate Ltd. | Wiltshire | Trelawny | Jamaika  

Intensiver Jamaica-Kakao mit Noten von gerösteten Nüssen und Beeren – kräftig und elegant. Herkunft & Handwerkskunst Die PURE Chocolate »Jamaica« 84 % dunkle Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Criollo- und Trinitario-Kakaobohnen von Plantagen in Jamaika. Die Bohnen werden von Hand fermentiert und schonend getrocknet, um den außergewöhnlichen Geschmack des ursprünglichen Kakaos bestmöglich zu bewahren. In echter Farm-to-Bar-Handwerkskunst verarbeitet, bringt diese Schokolade den authentischen Charakter jamaikanischen Kakaos direkt auf die Zunge. Das Ergebnis ist eine kräftige, aromatisch komplexe dunkle Schokolade, die den intensiven Ursprungskakao Jamaikas in seiner reinsten Form präsentiert. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Jamaika • Mischung aus Criollo- und Trinitario-Kakao • Handgefertigt - Farm-to-Bar • 84 % Kakaoanteil • Aromaprofil: leicht bitter, nussig-fruchtig • Noten von gerösteten Nüssen und Beeren • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Teil der Single-Origin-Kollektion von PURE Chocolate Aromaprofil & Genussmoment Die »Jamaica« Schokolade entfaltet ein kräftiges, vielschichtiges Aromaprofil: nussige Röstaromen verbinden sich mit fruchtigen Beeren-Noten. Der hohe Kakaoanteil sorgt für einen intensiven Schmelz, der die feinen Nuancen des jamaikanischen Kakaos besonders deutlich hervorhebt. Genuss-Tipp: Pur genießen oder in Kombination mit kräftigem Espresso oder dunklem Rum. Geschmackserlebnis Ein Stück Jamaica – kräftig, nussig-fruchtig und handwerklich meisterhaft.ZutatenKakaomasse, Rohrzucker Kakaogehalt: 84% mindestens Hersteller Pure Chocolate Ltd. | Wiltshire | Trelawny | Jamaika