DICK TAYLOR Chocolate | Dunkle Schokolade Belize »Orange, Bourbon & Pecan« 65% | 60g MHD 12.02.2027

Cremig-nussig mit „La Tonda Gentile“ aus dem Piemont – intensiv geröstet & ausgezeichnet. Herkunft & Handwerkskunst Die KILIAN & CLOSE vegane Schokolade mit Piemont-Haselnüssen 48 % kombiniert feinste Kakaobasis mit einer der renommiertesten Haselnusssorten Europas: der „La Tonda Gentile“ aus dem Piemont (Italien). Die Haselnüsse stammen aus den sonnenverwöhnten Hügeln rund um Cuneo im Piemont, einer Region, die weltweit für ihre außergewöhnliche Nussqualität bekannt ist. Im Hause KILIAN & CLOSE werden die Haselnüsse sorgfältig geröstet, um ihr volles Aroma zu entfalten. In Kombination mit der cremigen veganen Schokoladenbasis entsteht eine ausgewogene, nussbetonte Spezialität mit natürlicher Süße und Tiefe. Was diese Tafel so besonders macht • Hochwertige Piemont-Haselnüsse „La Tonda Gentile“ • 20 % Haselnussanteil • Vegan & Bio-zertifiziert • Handwerklich geröstete Nüsse für maximales Aroma • Cremige Schokoladenbasis mit Kokosmilchpulver • Charakteristisches Aromaprofil: nussig, cremig, leicht karamellig • Ohne künstliche Aromen oder Zusatzstoffe • Handwerklich hergestellt in Deutschland • Teil der veganen Nuss-Schokoladenlinie Auszeichnungen • Academy of Chocolate Award 2017 – Silber Aromaprofil & Genussmoment Diese vegane Schokolade zeigt ein rundes, harmonisches Geschmacksprofil mit klarer Nussdominanz. Die Piemont-Haselnüsse („La Tonda Gentile“) entfalten durch die schonende Röstung ein intensives, leicht süßliches Aroma. Die cremige Basis aus Kokosblütenzucker und Kakaobutter ergänzt das Profil mit weichen Karamellnoten und sorgt für ein vollmundiges Mundgefühl. Genuss-Tipp: Ideal pur, zu Kaffee oder als Begleitung zu Desserts mit Karamell- oder Nusscharakter. Geschmackserlebnis Preisgekrönte Tafel – cremig, aromatisch und elegant ausbalanciert. Zutaten Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Haselnüsse (20%), Kakaobohnen, Kokosmilchpulver Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | EU-/Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 48% mindestens 

Florale Eleganz trifft cremigen Jaguar-Kakao – intensiv, zartschmelzend und harmonisch. Herkunft & Handwerkskunst Die ALLO SIMONNE »Aux Fleurs de Mélilot« 75 % ist eine Single-Origin dunkle Schokolade aus dem Amazonasgebiet in Ecuador. Der verwendete Jaguar-Kakao (Macambo) entfaltet wilde, nussige Aromen, die durch die Blüten des Quebecer Steinklees (Honigklee) subtil ergänzt werden. ALLO SIMONNE kombiniert kolumbianischen Kakao, Jaguarbohnen aus dem Amazonas und reinen Zuckerrohrsaft zu einer harmonischen Mischung. In Montreal, Kanada, wird die Schokolade in echter Bean-to-Bar-Handwerkskunst hergestellt. Das Ergebnis ist eine helle, zartschmelzende Tafel, die intensive Aromen von Vanille, Pekannuss und floralen Nuancen vereint. Was diese dunkle Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Amazonas, Ecuador • Verwendung von Jaguar-Kakao (Macambo) • Veredelt mit Blüten des Quebecer Steinklees (Honigklee) • Bean-to-Bar Handwerkskunst • 75 % Kakaoanteil • Cremige, zartschmelzende Textur • Ausgewogenes Aromaprofil: Vanille, Pekannuss, florale Akzente • Reiner Ursprungskakao – unvermischt • Handgemacht in Montreal, Kanada • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Vegan • Teil der ALLO SIMONNE Single-Origin Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Aux Fleurs de Mélilot« entfaltet ein elegantes Aromaprofil mit Vanille, Pekannuss und floralen Akzenten. Der zartschmelzende Schmelz bringt die fruchtigen, nussigen und floralen Nuancen des Jaguar-Kakaos perfekt zur Geltung. Genuss-Tipp: Pur oder zu hellem Tee genießen Perfekt für Gourmets, die florale Schokolade lieben Auch als raffinierte Zutat in Desserts Auszeichnungen • Academie of Chocolate 2023: Bronze Geschmackserlebnis Florale Raffinesse und Amazonas-Kakao in Harmonie. Eine dunkle Schokolade, die überrascht – hell, cremig und aromatisch komplex.Zutaten Jaguarkakaobohnen (Theobroma bicolor), Kakaobutter, Kakaobohnen, getrockneter Zuckerrohrsaft, Rohrzucker, Steinkleeblüten, Meersalz Kakaogehalt: 75% mindestens Hersteller allo simonne | Montreal, QC H2G 2H4 | 5550 rue fullum | Kanada  

Intensive Single-Origin-Schokolade mit verführerischen Noten von kandierten Orangen. Herkunft & Handwerkskunst Die CLUIZEL »Écorces d’Oranges« 72% wird aus ausgewähltem Single-Origin-Kakao hergestellt und mit handverlesenen kandierten Orangenschalen veredelt. Seit 1948 steht die Manufacture CLUIZEL in der Normandie für französische Chocolateriekunst auf höchstem Niveau. Durch präzises Conchieren und langsame Röstung entfaltet diese dunkle Schokolade ihr intensives und harmonisches Aromaprofil – pur, aromatisch und ohne künstliche Zusätze. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Tiefe, Fruchtigkeit und aromatische Eleganz vereint – ein genussvolles Erlebnis für Liebhaber feinster Dunkelschokolade. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao handwerklich verarbeitet in Frankreich • 72 % Kakao für intensiven, vollmundigen Geschmack • Mit kandierten Orangenschalen für fruchtige Akzente • Ohne Lecithin, ohne künstliche Zusatzstoffe • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Die Écorces d’Oranges 72% besticht durch kraftvolle Kakaonoten, ergänzt von fruchtigen, leicht karamelligen Orangenaromen. Ihr langanhaltender Abgang macht jeden Bissen zu einem besonderen Genussmoment. Genuss-Tipp: Perfekt pur, zu Espresso oder als Begleiter zu Desserts, die ein fruchtiges Aroma vertragen. Auszeichnungen • Silber – International Chocolate Awards, Europe (2022) • Bronze – Academy of Chocolate Awards, UK (2023) Ein Stück dunkler Schokolade mit fruchtiger Eleganz – meisterhaft und aromatisch. Zutaten Kakao, kandierte Orangenschalen (Orangenschalen, Zucker, Glukosesirup), Zucker, Kakaobutter, Bourbon-Vanilleschote Kakao: 72% mindestens Hersteller Manufacture Cluizel • Route de Conches • 27240 Damville • Frankreich  

BAIANI Dunkle Schokolade »Orange« Dunkle Schokolade mit Orangen-Zesten Diese Schokolade ist ein weiterer Preisträger für Baianí. Nur die frische Schale von sorgfältig ausgewählten Orangen, die erst zum Schluß der Schokolade hinzugefügt wird. Die Kakaobutter in der Schokolade umhüllt die Frische der Schalen und bewahrt den intensiven Geschmack. Die sensorische Erfahrung, die man beim Probieren dieser Schokolade macht, ist einzigartig und unterscheidet sich von allen anderen Kombinationen aus Schokolade und Orange, die Sie vielleicht schon probiert haben. AuszeichnungenAcademy of Chocolate 2018 BRONZE ZutatenKakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Orangen-Zesten (2%)Kakaogehalt: 70% mindestensHerstellerBAIANA Chocolates | Rua Américo Brasiliense | 953 Chácara Santo Antônio | 04715-003 - São Paulo | Brasilien

Würzig & erfrischend – außergewöhnliche Schokolade mit Root Beer, Orange & Gewürzen Herkunft & Handwerkskunst Die HOGARTH Chocolate »Root Beer« 68 % dunkle Schokolade wird aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen hergestellt und mit einer außergewöhnlichen Gewürzkomposition veredelt. In Neuseeland entsteht diese kreative Bean-to-Bar Schokolade mit großer handwerklicher Sorgfalt. Inspiriert vom klassischen Root Beer – einem traditionellen nordamerikanischen Erfrischungsgetränk – kombiniert HOGARTH Kakao mit Sarsaparille, Süßholz und Ingwer zu einem unverwechselbaren Aromaprofil. Ergänzt wird die Rezeptur durch kandierte Orangenstücke und Orangenöl, die für fruchtige Frische und eine feine, süß-herbe Balance sorgen. Das Ergebnis ist eine dunkle Schokolade, die durch ihre aromatische Vielfalt, ihre Würze und ihre innovative Komposition heraussticht – ein echtes Erlebnis für neugierige Genießer. Was diese Schokolade so besonders macht • Kreative Bean-to-Bar Handwerkskunst aus Neuseeland • 68 % Kakaoanteil • Inspiriert vom klassischen Root Beer Geschmack • Mit Sarsaparille, Süßholz und Ingwer verfeinert • Kandierte Orangenstücke für fruchtigen Crunch • Aromaprofil: würzig, frisch & leicht herb • Handwerklich hergestellt mit ausgewählten Zutaten • Ungewöhnliche Rezeptur für besondere Genussmomente Aromaprofil & Genussmoment Die »Root Beer« dunkle Schokolade entfaltet ein vielschichtiges Aromaprofil mit würzigen Noten von Sarsaparille, Süßholz und Ingwer, begleitet von frischer Orange. Die kandierten Orangenstücke sorgen für einen süß-fruchtigen Kontrast und eine angenehme Textur. Das Zusammenspiel erinnert an das klassische Root Beer – komplex, leicht erfrischend und aromatisch tief. Genuss-Tipp: Pur genießen oder als spannende Begleitung zu Espresso, kräftigem Schwarztee oder experimentellen Dessertkreationen. Geschmackserlebnis Ein außergewöhnlicher Genuss – würzig, fruchtig und überraschend anders. Zutaten Kakaotrockenmasse 68% (Kakaobohnen, Kakaobutter), Bio-Zucker, Sarsaparillawurzel, Süßholzwurzel, Ingwerwurzel, Orangenöl, kandierte Orange (Orangenschalen, Glukose, Zucker, Zitronensäure, Konservierungsmittel E220)Kakaogehalt: 68% mindestens Hersteller Hogarth Chocolate Company Ltd  | 10F Kotua Place Stoke  | Nelson (7011)  | Neuseeland