BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Ceylan« Sri Lanka 75% | 100g

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Produktnummer: 3700152400037

Hersteller: Bonnat Chocolatier

MHD: 31.08.2026

Produktinformationen "BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Ceylan« Sri Lanka 75% | 100g"

Bean to Bar | Single Origin

Feine dunkle Schokolade mit 75% Kakaogehalt. Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Sri Lanka, das früher Ceylon hieß. In der fruchtbaren Region Matale herrschen optimale Bedingungen für den seltenen Ceylon-Kakao. Eine Schokolade hat einen asiatischem Charme, einen runden, warmen Geschmack und ist am Gaumen leicht rauchig.

Die besondere Qualität der Bonnat Schokolade besteht darin, dass absolut keine Fremdstoffe, wie Sojalecithin oder andere Emulgatoren eingesetzt werden.

»Les Grands Crus Historiques«

Diese Schokolade gehört zu der Serie »Les Grands Crus Historiques«. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen, traditionellen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen und vergleichen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.

Kakaoherkunft

Matale | Sri Lanka

Zutaten

Kakao, Kakaobutter, Zucker
Kakaogehalt: 75% mindestens

Hersteller

Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt. Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt.

Eigenschaften "BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Ceylan« Sri Lanka 75% | 100g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in:	Frankreich
Kakaoherkunft:	Sri Lanka
Besonderheit:	DIRECT TRADE, FREI von ALLERGENEN, FREI von GLUTEN, FREI von LAKTOSE, FREI von NÜSSEN, Herstellung: BEAN TO BAR, KOSCHER zertifiziert, Single Origin / Single Estate
Kakaogehalt:	71% bis 75%

Hersteller "Bonnat Chocolatier"

BONNAT ✦ Beste Schokoladen aus Frankreich

Chocolatier Bonnat ist ein erstklassiger Produzent hochwertige Plantagenschokoladen. Er verwendet für seine Schokoladen qualitativ hochwertige Edelkakaosorten von kleinen Plantagen. Die dunklen Schokoladen sind ohne Zusatzstoffe hergestellt und enthalten ausschließlich Kakao, Kakaobutter und Zucker. Milchschokoladen enthalten zusätzlich Milchpulver. Durch das lange conchieren werden die Schokoladen besonders cremig und haben einen herrlichen Schmelz.

Selva Maya - Die Weltbeste Schokolade

Im Oktober 2016 wurde Stephane Bonnat in London als Hersteller der Weltbesten Schokolade ausgezeichnet. Die prämierte Schokolade heißt SELVA MAYA, hat einen Kakaogehalt von 75%, der Kakao für diese Schokolade stammt aus Mexiko. Weitere BONNAT Schokoladen wurden bereits mehrfach prämiert.

1884 gründete der Chocolatier Félix Bonnat in Voirons seine Firma. Heute wird die Firma von Stéphane Bonnat in 4. Generation geleitet.
Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

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Weitere Produkte von Bonnat Chocolatier

Nährwerte und Produktdetails "BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Ceylan« Sri Lanka 75% | 100g"

Kakaogehalt mindestens	75 %
Herkunft	Sri Lanka
Besonderheit	Sojafrei ohne Emulgatoren GLUTENFREI LAKTOSEFREI ohne Nuss-Spuren VEGAN
Nettoinhalt	100 g
Allergene	Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	603 kcal / 2501 kJ
Fett	46 g
- davon gesättigte Fettsäure	29,65 g
Kohlenhydrate	42,6 g
- davon Zucker	25,9 g
Eiweiß	8,8 g
Salz	0,01 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Ceylan« Sri Lanka 75% | 100g"

Kakaogehalt mindestens	75 %
Herkunft	Sri Lanka
Besonderheit	Sojafrei ohne Emulgatoren GLUTENFREI LAKTOSEFREI ohne Nuss-Spuren VEGAN
Nettoinhalt	100 g
Allergene	Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	603 kcal / 2501 kJ
Fett	46 g
- davon gesättigte Fettsäure	29,65 g
Kohlenhydrate	42,6 g
- davon Zucker	25,9 g
Eiweiß	8,8 g
Salz	0,01 g

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Inhalt: 0.1 kg (89,00 €* / 1 kg)

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