Ausgezeichnet als "Die weltbeste Schokolade" Im Oktober 2016 ist Stephane Bonnat mit dieser Schokolade in London als Hersteller der "Weltbesten Schokolade" ausgezeichnet worden. Die Bonnat Schokolade Selva Maya Mexique wurde mit dem Chocolate World Award in Gold ausgezeichnet! Die BONNAT Schokolade „Selva Maya“ 75 % entstammt den tropischen Regenwäldern Mexikos, wo Kakao seit Jahrtausenden Teil der Kultur ist. Die „Selva Maya“ – der Maya-Wald – ist eine der ältesten und zugleich artenreichsten Regionen Mittelamerikas. Hier gedeiht ein Kakao von unvergleichlicher aromatischer Tiefe und natürlicher Kraft. In der traditionsreichen Chocolaterie Bonnat in Voiron wird dieser Edelkakao zu einer dunklen Schokolade verarbeitet, die Ursprünglichkeit, Finesse und Nachhaltigkeit vereint – ein wahrer Ausdruck von Terroir und Handwerkskunst. Was diese Schokolade so besonders macht • 75 % Edelkakao aus der mexikanischen „Selva Maya“-Region • Authentischer Geschmack ursprünglicher Kakaokulturen • Handwerklich hergestellt in Voiron, Frankreich • Frei von Soja, Gluten, Lecithin und anderen Zusatzstoffen • Reine Rezeptur aus Kakaobohnen, Kakaobutter und Zucker • Teil der renommierten Serie Les Grands Crus d’Exception Aromaprofil & Genussmoment Die „Selva Maya“ 75 % entfaltet ein kraftvolles, aber harmonisches Aromaprofil mit Noten von Honig, reifen Früchten und gerösteten Nüssen. Ihr Geschmack ist warm, vollmundig und zugleich erstaunlich sanft im Abgang – ein Spiegelbild des lebendigen mexikanischen Regenwalds. Diese Schokolade vereint Energie und Eleganz – perfekt für Genießer, die authentische, naturbelassene Schokolade schätzen.Auszeichnungen Goldmedaille – International Chocolate Awards – Welt (2016) Goldmedaille – International Chocolate Awards – Europa (2016) Goldmedaille – International Chocolate Awards – Frankreich (2016) Auszeichnung für Nachhaltigkeit und Qualität – Bonnat Grands Crus d’Exception»Les Grands Crus d'Exception« Diese Schokolade gehört zu der Serie »Les Grands Crus d'Exception« die die Herkunft der Kakaobohnen noch enger eingrenzt. Auch für diesen Schokoladen werden nur hervorragende Kakaobohnen verarbeitet.Bean to Bar | Single OriginKakaoherkunftChiapas | MexikoZutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich  

Ein Stück Geschichte ✦ der Ursprung des Kakaos aus Mexiko Von den Anfängen des Kakaos bis zur französischen Chocolaterie Die BONNAT Schokolade „Real del Xoconuzco“ 75 % erzählt die Geschichte des ersten von Menschen kultivierten Kakaos – jener edlen Bohne, die ihren Ursprung in der Region Xoconuzco im Süden Mexikos hat. Dieser außergewöhnliche Kakao gilt als der erste, der im 16. Jahrhundert den Ozean überquerte und Europa erreichte. Am spanischen Königshof wurde er schnell zum beliebten Modegetränk und als belebendes Elixier geschätzt. Heute ehren die Chocolatiers von BONNAT diese historische Herkunft mit einer dunklen Schokolade, die Tradition, Reinheit und handwerkliche Perfektion vereint. Was diese Schokolade so besonders macht • 75 % Single-Origin-Kakao aus der Region Xoconuzco, Südmexiko • Einer der ältesten bekannten, kultivierten Kakaos der Welt • Handwerklich hergestellt in Voiron, Frankreich • Frei von Soja, Gluten, Lecithin und anderen Zusatzstoffen • Ohne Fremdstoffe – reine Kakaobohnen, Kakaobutter und Zucker • Teil der exklusiven Serie Les Grands Crus d’Exception Aromaprofil & Genussmoment Die „Real del Xoconuzco“ 75 % besticht durch ein fein abgestimmtes Aromenspiel mit zarten floralen Noten, einer sanften Säure und einem Hauch von Gewürzen. Ihr Geschmack ist rund, elegant und zugleich intensiv – ein Ausdruck der ursprünglichen Kakaokultur Mexikos. BONNAT verarbeitet die edlen Bohnen einzeln nach Herkunft, ohne Vermischung unterschiedlicher Sorten. So bleibt der authentische Charakter des Xoconuzco-Kakaos vollständig erhalten – pur, ehrlich und geschmacklich außergewöhnlich.»Les Grands Crus d'Exception« Diese Schokolade gehört zu der Serie »Les Grands Crus d'Exception« die die Herkunft der Kakaobohnen noch enger eingrenzt. Auch für diesen Schokoladen werden nur hervorragende Kakaobohnen verarbeitet.KakaoherkunftRegion Xoconuzco | Südmexiko Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestensHerstellerBonnat Chocolatier | 8 Cours Sénozan | 38502 Voiron | Frankreich

Sanft, rund & aromatisch – venezolanischer Kakao von außergewöhnlicher Eleganz. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT „Puerto Cabello“ 75 % stammt aus der gleichnamigen Hafenstadt an der karibischen Küste Venezuelas, einem Gebiet mit langer Kakao-Tradition. Hier gedeiht feiner Trinitario-Kakao, dessen ausgewogene Aromen Bonnat in Voiron zu einer wunderbar milden, cremigen Schokolade veredelt. Mit über 140 Jahren Erfahrung und unveränderter Rezeptur verarbeitet Bonnat Chocolatier die edlen Bohnen zu einer Schokolade, die venezolanische Wärme und französische Handwerkskunst perfekt vereint. Was diese Schokolade so besonders macht • 75 % Trinitario-Edelkakao aus Puerto Cabello, Venezuela • Fein abgestimmtes Aromenspiel von Kakao, Vanille und gerösteten Nüssen • Zartschmelzende Textur mit ausgewogener Süße • Teil der berühmten Serie Les Grands Crus du Cacao • Hergestellt ohne Sojalecithin und ohne Zusatzstoffe Aromaprofil & Genussmoment Die „Puerto Cabello“ präsentiert sich samtig und rund, mit Noten von Karamell, Kakao, Honig und Haselnuss. Ihr weicher Schmelz und die zurückhaltende Bitterkeit machen sie zu einer der zugänglichsten dunklen Schokoladen von Bonnat – ideal für Kenner und Genießer gleichermaßen. Ein perfekter Begleiter zu Espresso, gereiftem Rum oder einem Dessert aus dunklen Beeren. »Les Grands Crus Historiques« Diese Schokolade gehört zu der Serie »Les Grands Crus Historiques«. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen, traditionellen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen und vergleichen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. KakaoherkunftPuerto Cabello Venezuela Zutaten Kakao, Kakaobutter, ZuckerKakaogehalt: 75% mindestensHersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Seltenheit in Vollendung ✦ der edelste Kakao der Welt Vom Ursprung Venezuelas zur Meisterkunst in Frankreich Die BONNAT Schokolade „Porcelana“ 75 % gilt als eine der rarsten und kostbarsten Schokoladen der Welt. Der Porcelana-Kakao, benannt nach seiner hellen, fast porzellanartigen Bohne, stammt aus Venezuela und gehört zu den ältesten und edelsten Kakaosorten überhaupt. Die Familie Bonnat verwandelt diese außergewöhnlichen Bohnen mit größter Sorgfalt in eine Schokolade, die Zartheit, Tiefe und Reinheit in perfekter Harmonie vereint – ein wahres Meisterwerk französischer Chocolaterie. Was diese Schokolade so besonders macht • 75 % Edelkakao aus Venezuela – Sorte Porcelana Criollo • Eine der seltensten Kakaosorten der Welt • Handwerklich hergestellt in Voiron, Frankreich • Frei von Soja, Gluten, Lecithin und anderen Zusatzstoffen • Reine Rezeptur aus Kakaobohnen, Kakaobutter und Zucker • Teil der exklusiven Serie Les Grands Crus d’Exception Aromaprofil & Genussmoment Die „Porcelana“ 75 % zeichnet sich durch ihre außergewöhnlich feine Textur und subtile Aromatik aus. Zarte Noten von Mandeln, getrockneten Früchten und feinem Gebäck verbinden sich mit einem cremigen Schmelz und einem fast blumigen Abgang. Diese Schokolade spricht alle Sinne an – sanft, rund und dennoch komplex – und verkörpert das Idealbild von Eleganz und Reinheit in dunkler Schokolade.»Les Grands Crus d'Exception« Diese Schokolade gehört zu der Serie »Les Grands Crus d'Exception« die die Herkunft der Kakaobohnen noch enger eingrenzt. Auch für diesen Schokoladen werden nur hervorragende Kakaobohnen verarbeitet.KakaoherkunftRegion um den MARACAIBO-See | Venezuela Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Aromatische Grand-Cru-Schokolade aus Haiti – intensiv, rund und harmonisch im Geschmack. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Haïti« 75 % ist eine edle Ursprungsschokolade aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen, die in den fruchtbaren Regionen Haitis kultiviert werden. Der Kakao wird von Bauern geerntet, die von der Vereinigung Vétérinaires Sans Frontières unterstützt werden. Ein internationales Netzwerk gemeinnütziger Organisationen, die in den Bereichen Tierschutz und landwirtschaftlicher Produktion tätig sind, um die kleinbäuerliche Landwirtschaft zu unterstützen. Chocolaterie Bonnat unterstützt so ein umfangreiches wirtschaftliches und soziales Programm. Diese Bohnen zeichnen sich durch ihre feine Fruchtigkeit, milde Säure und würzig-warme Tiefe aus. Seit 1884 stellt die Chocolaterie Bonnat im französischen Voiron ihre Schokoladen in handwerklicher Tradition her – nur mit drei reinen Zutaten: Kakaobohnen, Kakaobutter und Rohrzucker. Das Ergebnis ist eine dunkle Schokolade mit samtigem Schmelz und vollendetem Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und Süße. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Schokolade aus haitianischen Kakaobohnen • Komplexes Aromenspiel mit Noten von roten Früchten und Kakao • Teil der renommierten »Les Grands Crus d’Exception«-Kollektion • Handwerklich hergestellt in Voiron, Frankreich • Ohne Sojalecithin & künstliche Zusätze – reine Qualität Aromaprofil & Genussmoment Im Duft verbinden sich Noten von Trockenfrüchten, Kakao und sanfter Würze. Der Geschmack entfaltet sich weich und ausgewogen mit einer dezenten Fruchtsäure, feiner Bitterkeit und samtiger Textur. Der lange Nachklang betont die elegante Balance, die diese Herkunftsschokolade so besonders macht. Ideal zu Espresso, dunklem Rum oder pur als Moment stiller Genusskultur. »Les Grands Crus d'Exception« Diese Schokolade gehört zu der Serie »Les Grands Crus d'Exception« die die Herkunft der Kakaobohnen noch enger eingrenzt. Auch für diesen Schokoladen werden nur hervorragende Kakaobohnen verarbeitet.KakaoherkunftHaitiAuszeichnungenInternational Chocolate Awards 2016 SILBER Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestensHerstellerBonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich      

Kräftig, würzig & elegant – die karibische Seele französischer Chocolaterie. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »C.« 75 % ist meisterhaft veredelt von Bonnat Chocolatier in Voiron, Frankreich. Der verwendete Edelkakao stammt aus ausgewählten Anbaugebieten der Karibikinsel, wo er unter tropischer Sonne und feuchtem Klima komplexe Aromen entwickelt. In Frankreich wird er traditionell geröstet, conchiert und zu einer intensiven, vollmundigen Grand Cru-Schokolade verarbeitet, die Charakter und Tiefe vereint – ein echtes Kunstwerk handwerklicher Schokoladenkultur. Was diese Schokolade so besonders macht • 75 % Edelkakao  • Würzig, rund und mit leichter Fruchtigkeit • Langanhaltender, eleganter Nachgeschmack • Ohne Sojalecithin & künstliche Zusätze • Handwerklich hergestellt in Voiron, Frankreich Aromaprofil & Genussmoment Die C. Voiron beeindruckt mit kräftigen, erdigen Noten, begleitet von dezentem Rauch, Tabak und reifer Frucht. Die Textur ist weich und samtig, der Geschmack lang anhaltend und harmonisch Perfekt als Begleiter zu Espresso, gereiftem Rum oder pur als Meditationsschokolade. Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich