CASA KAKAU | Dunkle Schokolade mit »Pekannuss, Haselnuss & Mandel « 63% | 90g
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CASA KAKAU Schokolade mit Nüssen & Mandeln
Mit Pekannüssen, Haselnüssen & karamelisierten Mandeln
Die feine dunkle Schokolade wird mit Pekannüssen, Haselnüssen und karamellisierten Mandeln veredelt.
Der Kakao für diese Schokolade wurde in der Steinmühle gemahlen.
Bean-to-Bar-Schokolade aus Plovdiv | Bulgarien
Zutaten
Kakaobohnen, Kakaobutter, brauner unraffinierter Rohrzucker, Pekannüsse (6,3%), Haselnüsse (6,3%), karamellisierte Mandeln (3,6%)(Mandeln, Zucker), Zimt
Kakaogehalt: 63% mindestens
Hersteller
Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - veredelt |
|---|---|
| Kakaogehalt: | 61% bis 65% |
| Kakaoherkunft: | Ecuador |
| Besonderheit: | Herstellung: BEAN TO BAR, VEGAN, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
| Geschmacksrichtung: | Haselnuss, Mandel, Nüsse, Pekanuss |
| Allergiefilter: | FREI von MILCH & LAKTOSE, FREI von SOJA, VEGAN |
Casa Kakau ♦ Feinste Schokoladen aus Plovdiv
Bean-to-Bar-Schokoladen
Casa Kakau ist ein Familienunternehmen aus der Stadt Plovdiv, Bulgarien, das handgemachte Bean-zu-Bar-Schokoladen herstellt.
Die Geschichte der Firma begann im Jahr 2015, als Ivan ILCHEV und seine Frau beschlossen, handgemachte Schokolade aus Kakaobohnen für ihren Sohn herzustellen. Er hatte verschiedene Allergien, so mussten die Schokoladen Laktosefrei, ohne Lecithin, Gluten, Zusatzstoffen, Konserveierungsstoffen, Stabilisatoren oder andere Substanzen sein. Die Schokolade schmeckte nicht nur der Familie, so beschlossen beide die Stückzahlen zu erhöhen.
Heute wird eine größere Auswahl Schokolade produziert, alle sind vegan und Bean-to-Bar produziert.
Verwendet werden nur natürliche Produkte, Nüsse und Trockenfrüchte, um dem Slogan "Natural & Pure" gerecht zu werden.
Derzeit ist Casa Kakau das einzige bulgarische Unternehmen, das 100% natürliche Trinkschokolade (heiße Schokolade) ausschließlich aus Kakaobohnen und braunem nicht raffiniertem Rohrzucker anbietet.
Das letzte Produkt, das Casa Kakau Anfang 2017 auf den Markt gebracht hat, ist sogar auf dem europäischen Markt neu. Es ist Tee aus Kakaobohnenschalen, gewürzt mit verschiedenen natürlichen Zutaten.
Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien
| Allergene | Enthält Nüsse. |
| Brennwert | 542 kcal / 2268 kJ |
| Fett | 33,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 9 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| - davon Zucker | 24 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 0,0 g |
| Allergene | Enthält Nüsse. |
| Brennwert | 542 kcal / 2268 kJ |
| Fett | 33,8 g |
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