Produktinformationen "PACCARI | Dunkle Schokolade »Orange« Ecuador 60% | BIO | 50g"
Samtiger Edelkakao mit dem frischen Duft sonnengereifter Orangen.
Zartbitter trifft Zitrusfrische
Die PACCARI »Orange« 60 % BIO-Schokolade ist eine harmonische Verbindung von feinem Arriba Nacional Edelkakao aus Ecuador und dem natürlichen Aroma sonnenverwöhnter Orangen. Die fruchtige Frische trifft auf cremige Zartbitternoten und ergibt ein elegantes, fein abgestimmtes Geschmackserlebnis.
Wie alle Schokoladen von PACCARI wird sie direkt im Ursprungsland Ecuador hergestellt – für maximale Qualität, kurze Lieferwege und eine faire, nachhaltige Wertschöpfung.
Was diese Schokolade so besonders macht
• 60 % Edelkakao (Arriba Nacional) aus Ecuador
• Verfeinert mit natürlichem Orangenöl
• BIO-zertifiziert, vegan & glutenfrei
• Handgefertigt in Ecuador – Bean-to-Bar
• Fruchtig-frische Note mit zartem Schmelz
Aromaprofil & Genussmoment
Die PACCARI Orange 60 % begeistert durch ihre subtile Balance zwischen cremigem Kakao und der hellen, frischen Süße von Orangen. Zunächst weich und rund am Gaumen, entfaltet sich langsam eine spritzige Zitrusnote, die für Leichtigkeit sorgt.
Ideal zu Espresso, Dessertweinen oder einfach pur – ein Hauch von Sonne in jeder Tafel.
Auszeichnungen
-
Silbermedaille – International Chocolate Awards – Lateinamerika (2023)
-
Bronze – Academy of Chocolate Awards (London, 2022)
-
Great Taste Award (UK, 2021)
Zutaten
Bio-Edelkakao Arriba Nacional, Bio-Vollrohrzucker, Bio-Kakaobutter,
Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin, Bio-Orangen-Essenz
Kakaogehalt: mind. 60%.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. EC-BIO-141
Hersteller
Paccari | Julio Zaldumbide N24-676 y Miravalle Quito | Pichincha | Ecuador
Kategorie: | Dunkle Schokolade - veredelt |
---|---|
Kakaoherkunft: | Ecuador |
Besonderheit: | BIO, DIRECT TRADE, FAIR TRADE, FREI von GLUTEN, FREI von LAKTOSE, FREI von NÜSSEN, Herstellung: TREE TO BAR, Kakao: ARRIBA (Nacional), PRÄMIERT, VEGAN, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
Geschmacksrichtung: | Orange |
Allergiefilter: | FREI von GLUTEN, FREI von MILCH & LAKTOSE, FREI von NUSSSPUREN, FREI von SOJA, VEGAN |
Kakaogehalt: | 56% bis 60% |
PACCARI ✦ Tree-to-Bar-Schokoladen aus Ecuador
Handwerk & Herkunft
PACCARI wurde 2002 von Carla Barboto und Santiago Peralta gegründet. Das Unternehmen produziert seine Schokoladen vollständig in Ecuador – Tree to Bar. Verarbeitet wird die autochthone Kakaosorte Arriba Nacional, die für ihr intensives, blumig-fruchtiges Aroma bekannt ist.
Philosophie & Qualität
Das Ziel von PACCARI ist es, hochwertige Schokolade dort herzustellen, wo der Kakao wächst. Die Marke steht für Nachhaltigkeit, Fairness und Transparenz entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Zum 20-jährigen Jubiläum wurde das zusätzliche „C“ eingeführt – es steht für Comunidad (Gemeinschaft), Consciencia (Bewusstsein), Creatividad (Kreativität) und Confianza (Vertrauen).
Geschmack & Besonderheiten
PACCARI bietet ein breites Sortiment von klassischen bis zu RAW-Schokoladen. Die RAW-Linien werden bei maximal 47 °C verarbeitet, wodurch Aromen und Nährstoffe optimal erhalten bleiben. Typisch sind blumige, fruchtige Noten mit weichem Schmelz und unverfälschtem Kakaogeschmack.
Besonderheiten
• Tree-to-Bar-Produktion – komplette Wertschöpfung in Ecuador
• Verarbeitung der seltenen Arriba Nacional-Kakaobohne
• Pionier der RAW-Schokolade (max. 47 °C)
• Symbolisches „C“ für Gemeinschaft, Bewusstsein, Kreativität & Vertrauen
• 100 % biologisch, fair & nachhaltig
Inverkehrbringer: Premifair GmbH, Auenstraße 80, 80469 München
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. EC-BIO-141 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Herkunft der Primären Zutat: Ecuador

Allergene | keine |
Brennwert | 559 kcal / 2340 kJ |
Fett | 38 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 24 g |
Kohlenhydrate | 43 g |
- davon Zucker | 40 g |
Eiweiß | 6,2 g |
Salz | 0,0 g |
Allergene | keine |
Brennwert | 559 kcal / 2340 kJ |
Fett | 38 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 24 g |
Kohlenhydrate | 43 g |
- davon Zucker | 40 g |
Eiweiß | 6,2 g |
Salz | 0,0 g |
Anmelden
1 Bewertung
11. Mai 2024 16:01
Verträumter Genuss
So lecker, so hochwertig, so süchtig machend! Ich kann nicht genug bekommen und eines ist sicher: Ich werde nirgendwo anders Schokolade kaufen.