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PACCARI | Dunkle Schokolade »Orange« Ecuador 60% | BIO | 50g

Produktinformationen "PACCARI | Dunkle Schokolade »Orange« Ecuador 60% | BIO | 50g"

Samtiger Edelkakao mit dem frischen Duft sonnengereifter Orangen.


Zartbitter trifft Zitrusfrische

Die PACCARI »Orange« 60 % BIO-Schokolade ist eine harmonische Verbindung von feinem Arriba Nacional Edelkakao aus Ecuador und dem natürlichen Aroma sonnenverwöhnter Orangen. Die fruchtige Frische trifft auf cremige Zartbitternoten und ergibt ein elegantes, fein abgestimmtes Geschmackserlebnis.

Wie alle Schokoladen von PACCARI wird sie direkt im Ursprungsland Ecuador hergestellt – für maximale Qualität, kurze Lieferwege und eine faire, nachhaltige Wertschöpfung.


Was diese Schokolade so besonders macht

• 60 % Edelkakao (Arriba Nacional) aus Ecuador
• Verfeinert mit natürlichem Orangenöl
• BIO-zertifiziert, vegan & glutenfrei
• Handgefertigt in Ecuador – Bean-to-Bar
• Fruchtig-frische Note mit zartem Schmelz


Aromaprofil & Genussmoment

Die PACCARI Orange 60 % begeistert durch ihre subtile Balance zwischen cremigem Kakao und der hellen, frischen Süße von Orangen. Zunächst weich und rund am Gaumen, entfaltet sich langsam eine spritzige Zitrusnote, die für Leichtigkeit sorgt.

Ideal zu Espresso, Dessertweinen oder einfach pur – ein Hauch von Sonne in jeder Tafel.


Auszeichnungen

  • Silbermedaille – International Chocolate Awards – Lateinamerika (2023)

  • Bronze – Academy of Chocolate Awards (London, 2022)

  • Great Taste Award (UK, 2021)

Zutaten

Bio-Edelkakao Arriba Nacional, Bio-Vollrohrzucker, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin, Bio-Orangen-Essenz
Kakaogehalt: mind. 60%.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. EC-BIO-141

Hersteller

Paccari | Julio Zaldumbide N24-676 y Miravalle Quito | Pichincha | Ecuador


Eigenschaften "PACCARI | Dunkle Schokolade »Orange« Ecuador 60% | BIO | 50g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - veredelt
Kakaoherkunft: Ecuador
Besonderheit: BIO, DIRECT TRADE, FAIR TRADE, FREI von GLUTEN, FREI von LAKTOSE, FREI von NÜSSEN, Herstellung: TREE TO BAR, Kakao: ARRIBA (Nacional), PRÄMIERT, VEGAN, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Geschmacksrichtung: Orange
Allergiefilter: FREI von GLUTEN, FREI von MILCH & LAKTOSE, FREI von NUSSSPUREN, FREI von SOJA, VEGAN
Kakaogehalt: 56% bis 60%
Hersteller "Paccari"

PACCARI ✦ Tree-to-Bar-Schokoladen aus Ecuador

Handwerk & Herkunft

PACCARI wurde 2002 von Carla Barboto und Santiago Peralta gegründet. Das Unternehmen produziert seine Schokoladen vollständig in Ecuador – Tree to Bar. Verarbeitet wird die autochthone Kakaosorte Arriba Nacional, die für ihr intensives, blumig-fruchtiges Aroma bekannt ist.

Philosophie & Qualität

Das Ziel von PACCARI ist es, hochwertige Schokolade dort herzustellen, wo der Kakao wächst. Die Marke steht für Nachhaltigkeit, Fairness und Transparenz entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Zum 20-jährigen Jubiläum wurde das zusätzliche „C“ eingeführt – es steht für Comunidad (Gemeinschaft), Consciencia (Bewusstsein), Creatividad (Kreativität) und Confianza (Vertrauen).

Geschmack & Besonderheiten

PACCARI bietet ein breites Sortiment von klassischen bis zu RAW-Schokoladen. Die RAW-Linien werden bei maximal 47 °C verarbeitet, wodurch Aromen und Nährstoffe optimal erhalten bleiben. Typisch sind blumige, fruchtige Noten mit weichem Schmelz und unverfälschtem Kakaogeschmack.

Besonderheiten

• Tree-to-Bar-Produktion – komplette Wertschöpfung in Ecuador
• Verarbeitung der seltenen Arriba Nacional-Kakaobohne
• Pionier der RAW-Schokolade (max. 47 °C)
• Symbolisches „C“ für Gemeinschaft, Bewusstsein, Kreativität & Vertrauen
• 100 % biologisch, fair & nachhaltig

Paccari | Julio Zaldumbide N24-676 y Miravalle Quito | Pichincha | Ecuador
Inverkehrbringer: Premifair GmbH, Auenstraße 80, 80469 München
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. EC-BIO-141 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Herkunft der Primären Zutat: Ecuador


Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "PACCARI | Dunkle Schokolade »Orange« Ecuador 60% | BIO | 50g"
Allergene keine
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 559 kcal / 2340 kJ
Fett 38 g
- davon gesättigte Fettsäure 24 g
Kohlenhydrate 43 g
- davon Zucker 40 g
Eiweiß 6,2 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "PACCARI | Dunkle Schokolade »Orange« Ecuador 60% | BIO | 50g"
Allergene keine
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 559 kcal / 2340 kJ
Fett 38 g
- davon gesättigte Fettsäure 24 g
Kohlenhydrate 43 g
- davon Zucker 40 g
Eiweiß 6,2 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails

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1 Bewertung

11. Mai 2024 16:01

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Verträumter Genuss

So lecker, so hochwertig, so süchtig machend! Ich kann nicht genug bekommen und eines ist sicher: Ich werde nirgendwo anders Schokolade kaufen.