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CHOCO DEL SOL | Dunkle Schokolade »Sibirische Zedernüsse« 82% | BIO | 58g

6,70 €*

Inhalt: 0.058 kg (115,52 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 4260572110330
Hersteller: Choco Del Sol
MHD: 29.11.2024
Produktinformationen "CHOCO DEL SOL | Dunkle Schokolade »Sibirische Zedernüsse« 82% | BIO | 58g"

Choco Del Sol | Schokolade & Zedernüssen

Feine handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade

Die Schokolade von Choco Del Sol Siberian Nuts -mit Zedernüssen- eingebettet in pure Schokolade mit 82 % Kakaogehalt.
Die Siberian Nuts auch "Perle der Taiga" genannt - aus Wildsammlung! Ein besonderes Naturprodukt mit einer ursprünglichen Vitalität, dass die ländliche russische Bevölkerung schon seit Jahrhunderten nutzt.

 

Die Choco del Sol Schokoladen werden von Patrick Walter ohne zusätzliche Kakaobutter hergestellt. Nur edelste Zutaten werden in der Schokoladenmanufaktur Choco del Sol verarbeitet.

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Sibirische Zedernüsse (8%)
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021 EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft
Kakao 82 % mindestens


Hersteller

Choco Del Sol | Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau

 

 

 

Eigenschaften "CHOCO DEL SOL | Dunkle Schokolade »Sibirische Zedernüsse« 82% | BIO | 58g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - veredelt
Produktion in: Deutschland
Kakaogehalt: 81% bis 85%
Kakaoherkunft: Belize
Besonderheit: BIO, DIRECT TRADE, FREI von LAKTOSE, Herstellung: BEAN TO BAR, OHNE zusätzliche KAKAOBUTTER, VEGAN, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Allergiefilter: FREI von ERDNÜSSEN, FREI von MANDELN, FREI von MILCH & LAKTOSE, VEGAN
Hersteller "Choco Del Sol"

Choco del Sol ♦ Schokoladenmanufaktur

Handgemacht auf Schloß Rochsburg

BEAN-TO-BAR - Von der Kakaobohne bis zur Schokoladentafel aus einer Hand


Im Jahr 2009 entschieden sich Patrick und Peggy Walter auf Reisen zu gehen, und zwar mit dem Fahrrad. Eine Fahrradreise um die Welt! Weder die Dauer noch das Ziel standen fest. Sie fuhren auf den Spuren des Hippie Trail und kamen nach Indien, dann ging die Reise weiter ins Maya-Land. Auf der Halbinsel Yucatan, im Regenwald von Belize entdeckten Sie die Faszination der Kakaofrucht.

Der Traum war mit einer Not-for-Profit-Organisation Toledo Cacao Growers Association (TCGA) gemeinsam mit den Maya-Farmern in Belize langfristig und nachhaltig eine Zukunft aufbauen. Die TCGA leistet seit vielen Jahren Pionierarbeit. Als Partner gewährleistet sie vor Ort, dass die Erträge aus dem Kakaoanbau direkt den Kakaobauern zugutekommen.
Choco Del Sol - Partick Walter produziert feinste Schokoladen aus Belize-Kakao.

Aus besten Kakaobohnen stellen Patrick und Peggy Walter seit 2013 mit viel Liebe Schokoladen her, die zu den besten der Welt gehören. Fair gehandelt und mit direkter Unterstützung der Kakao-Bauern vor Ort.

Im Familienunternehmen Choco del Sol  werden die meisten Schokoladen ohne zusätzliche Kakaobutter produziert. Nur edelste Zutaten werden in der Schokoladenmanufaktur Choco del Sol verarbeitet. Der Rohrohrzucker für die Schokoladen von Patrick Walter kommt aus Paraguay, der feine Arabica-Kaffee aus Guatemala, die Orangen aus Sizilien und die Pekannüsse aus Nordamerika.

Fazit von Georg Bernardini (Der Schokoladentester): " Die Schokoladen sind rundum gelungen, wobei mir die Milde der Schokolade ohne den Zusatz von Kakaobutter imponiert. Ein ganz großes Kompliment an Patrick und Peggy Walter."

Choco Del Sol | Inh. Patrick Walter | Chemnitzer Straße 33 | 09217 Burgstädt




Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "CHOCO DEL SOL | Dunkle Schokolade »Sibirische Zedernüsse« 82% | BIO | 58g"
Kakaogehalt mindestens 82 %
Veredelt Dunkle Schokolade
Geschmacksrichtung Zedernüsse
Herkunft Belize
Besonderheit ohne Emulgatoren
LAKTOSEFREI
VEGAN
Bean-to-Bar
Conchierzeit 24 Stunden
Nettoinhalt 58 g
Allergene Nüsse
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 579 kcal / 2421 kJ
Fett 46 g
- davon gesättigte Fettsäure 25 g
Kohlenhydrate 26 g
- davon Zucker 17 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,08 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "CHOCO DEL SOL | Dunkle Schokolade »Sibirische Zedernüsse« 82% | BIO | 58g"
Kakaogehalt mindestens 82 %
Veredelt Dunkle Schokolade
Geschmacksrichtung Zedernüsse
Herkunft Belize
Besonderheit ohne Emulgatoren
LAKTOSEFREI
VEGAN
Bean-to-Bar
Conchierzeit 24 Stunden
Nettoinhalt 58 g
Allergene Nüsse
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 579 kcal / 2421 kJ
Fett 46 g
- davon gesättigte Fettsäure 25 g
Kohlenhydrate 26 g
- davon Zucker 17 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,08 g
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