EDELMOND | Milchschokolade 50% | BIO | 75g

Bio Milchschokolade mit weniger Zucker von Edelmond

5,95 €*

Inhalt: 0.075 kg (79,33 €* / 1 kg)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktnummer: 4251171500349

Hersteller: Edelmond

MHD: 17.01.2026

Produktinformationen "EDELMOND | Milchschokolade 50% | BIO | 75g"

Bean-to-Bar-Schokolade

Die Edelmond Milchschokolade mit 50 % Kakaogehalt ist eine ausgewogene Kombination von Kakaobohnen, Vollmilchpulver aus der Spreewälder Molkerei und Rohrzucker.
Durch die hochwertigen reduzierten Zutaten und den für eine Milchschokolade noch recht hohen Kakaoanteil eröffnet diese Schokolade ein ganzes Reich an Aromen: fruchtige, reife Kakaobohnen und Noten von Honig und roten Beeren.

.

Zutaten

Kakaobohnen*, Vollmilchpulver* 26%, Kakaobutter*, Rohrzucker* 20% (teilw. karamellisiert), Kokosblütennektar* 6%
*aus biologischem Anbau
Kakaogehalt: mind. 50%

Hersteller

Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau

Eigenschaften "EDELMOND | Milchschokolade 50% | BIO | 75g"

Kategorie:	Milchschokolade - PUR
Besonderheit:	BIO, Herstellung: BEAN TO BAR
Allergiefilter:	FREI von SOJA
Kakaogehalt:	46% bis 50%

Hersteller "Edelmond"

EDELMOND ♦ Schokoladen aus dem Spreewald

Handgemachte Schokoladen

Die handgemachten Schokoladenkreationen von den Edelmond Chocolatiers werden bean-to-bar, also von der Bohne bis zur fertigen Tafel, nach traditionellen Rezepten und teilweise mit historischen Schokoladenmaschinen im schönen Spreewald hergestellt.
III➤ In der Edelmond Schokoladenmanufaktur werden beste Grand Cru Kakaobohnen aus Ursprungsländern verarbeitet.

Die alten Techniken den Schokoladenhandwerks werden durch EDELMOND erhalten und wiederbeleben.

So verzichtet man bei Edelmond auf Zusatzstoffe und Alkalisierung. Alle Schokoladen werden aus der ganzen Kakaobohne im eigenen Haus gewalzt.

Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft

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Nährwerte und Produktdetails "EDELMOND | Milchschokolade 50% | BIO | 75g"

Kakaogehalt mindestens	50 %
Besonderheit	Sojafrei ohne Emulgatoren Bean-to-Bar
Nettoinhalt	75 g
Allergene	Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	558 kcal \| 2335 kJ
Fett	44 g
- davon gesättigte Fettsäure	27 g 21,0 g
Kohlenhydrate	38 g
- davon Zucker	29 g
Eiweiß	10 g
Salz	0,3 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "EDELMOND | Milchschokolade 50% | BIO | 75g"

Kakaogehalt mindestens	50 %
Besonderheit	Sojafrei ohne Emulgatoren Bean-to-Bar
Nettoinhalt	75 g
Allergene	Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	558 kcal \| 2335 kJ
Fett	44 g
- davon gesättigte Fettsäure	27 g 21,0 g
Kohlenhydrate	38 g
- davon Zucker	29 g
Eiweiß	10 g
Salz	0,3 g

Nährwerte und Produktdetails

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14. Oktober 2021 15:14

Richtig gut gemacht

Der Kakao mit seinen Aromen ist gut schmeckbar. Richtig gut gemacht!

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Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)

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Inhalt: 0.1 kg (71,00 €* / 1 kg)

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Inhalt: 0.07 kg (108,57 €* / 1 kg)

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Inhalt: 0.1 kg (71,00 €* / 1 kg)

7,10 €*

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Bean to Bar Schokoladen Die Familie Dufot war einer der größten Kaffee-Exporteure in Haiti. 1970 begann das Unternehmen selber Kaffee zu rösten. Heute betreibt es Haitis größte Kaffeerösterei. Über die Jahre haben sie mit den Bauern und Kooperativen gearbeitet, gelernt und sind gemeinsam gewachsen. Die Verpflichtung zu Qualität half, das Bewusstsein für den Wert der Früchte zu steigern. Mit der gleichen Philosophie startete die Dufort-Familie im Jahr 2014 eine neue Unternehmung mit Kakao-Bauern. Auch sie sollen den Wert ihres Produktes besser erkennen können und auch die Wertschätzung beim Endverbraucher sollte erhöht werden. Unter dem Namen „Produits des Iles SA (PISA)“ richteten sie eine Produktionsstätte in Haitis Norden, dem Zentrum des Kakaoanbaus, ein. Inmitten der fünf Hauptregionen gelegen braucht man zur am weitesten entfernten Plantage maximal drei Autostunden. Das Netzwerk besteht mittlerweile aus mehr als 1.500 Bio-Bauern, wobei die durchschnittliche Plantagengröße relativ klein und die größte Plantage gerade einmal ein Hektar ist. PISA unterstützt die Bauern in allen Belangen, ob Anbau oder neue Gerätschaften, und Mitarbeiter fahren an sechs Tagen in der Woche zu den Plantagen, um die frischen Kakaofrüchte einzukaufen. In kurzer Zeit konnte PISA die durchschnittliche Ernte steigern und das Einkommen der Kakaobauern mehr als verdoppeln. Zutaten: Kakaomasse Haiti, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Rohrohrzucker Kakaogehalt: mindestens 58% Zutaten: Kakaomasse Haiti, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Rohrohrzucker. Wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft. Kakaosorten: Trinitario & Criollo Aromaprofil: Milchig-cremig mit einer herben, leicht fruchtig-nussigen Note. Röstung: mittel Mahlen: 24 Stunden Conchieren: Ohne Hersteller Georgia Ramon GmbH & Co. KG | Königswinterer Straße 624 | 53227 Bonn

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Inhalt: 0.085 kg (84,71 €* / 1 kg)

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