TRULY | Milchschokolade »Maya Mountain - Belize« 50% | 60g

Milchschokolade Maya Mountain von Truly München

Milchschokolade Maya Mountain Belize von Truly München

6,95 €*

Inhalt: 0.06 kg (115,83 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 4270003982474

Hersteller: Truly

MHD: 16.05.2026

Produktinformationen "TRULY | Milchschokolade »Maya Mountain - Belize« 50% | 60g"

TRULY Milchschokolade »Maya Mountain«

Bean-to-Bar-Schokolade - Single Origin

Eine feine Milchschokolade mit einer intensiven Karamellnote, leicht herben Kaffeearomen und der zarten Süß

Die Kakaobohnen stammen von „Maya Mountain Cacao“ aus Belize. Die Kooperative Maya Mountain Cacao (MMC) wurde 2010 gegründet und hat Belize als erster Exporteur des Landes, der hochwertigen, zentral fermentierten Kakao aus transparenten Quellen herstellt, auf die Landkarte der handwerklichen Schokolade gesetzt. MMC arbeitet mit mehr als 350 zertifizierten Bio-Kleinbauernfamilien im Distrikt Toledo zusammen, von denen die meisten indigene Q'eqchi' und Mopan Maya sind. MMC ist bestrebt, ein nachhaltiger, langfristiger und transparenter Partner für die Bauern zu sein und einen einzigartig köstlichen und süßen Kakao zu produzieren, der für die Gemeinden im Süden von Belize eine echte positive Wirkung hat.

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver
Kakaogehalt: 50% mindestens

Hersteller

Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München

Eigenschaften "TRULY | Milchschokolade »Maya Mountain - Belize« 50% | 60g"

Kategorie:	Milchschokolade - PUR
Produktion in:	Deutschland
Kakaoherkunft:	Belize
Besonderheit:	DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, Verpackung: ÖKOLOGISCH, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Kakaogehalt:	46% bis 50%

Hersteller "Truly"

TRULY Schokoladen ♦ München

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokoladen

Probieren Sie diese handgeschöpften Schokoladen aus nur zwei Zutaten. Single Origin Kakaobohnen und Rohrzucker.

Die Kakaobohnen bezieht Truly hauptsächlich aus Lateinamerika. Single Origin bezieht sich auf die Herkunft – alle Kakaobohnen kommen aus demselben Anbaugebiet.

Truly verwendet keine zusätzliche Kakaobutter, Sojalecitin, Palmfett und Vanille. Das braucht es auch nicht. Die Bohnen haben genug Geschmack.

TRULY ist ein Bean-to-Bar-Projekt. Angefangen von der Beschaffung der Kakaofrüchte aus den unterschiedlichsten Ländern (ohne Kinderarbeit und wirklich Fairtrade) über das Rösten, Brechen und Schälen, das Aussortieren, Conchieren, Reifen und Temperieren in der kleinen Manufaktur vor den Toren Münchens.

Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München

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Nährwerte und Produktdetails "TRULY | Milchschokolade »Maya Mountain - Belize« 50% | 60g"

Allergene

Kann Spuren von Gluten, Laktose und Nüssen enthalten

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	574 kcal \| 2387 kJ
Fett	39,0 g
- davon gesättigte Fettsäure	24,6 g
Kohlenhydrate	44,4 g
- davon Zucker	38,3 g
Eiweiß	8,8 g
Salz	<0,15 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "TRULY | Milchschokolade »Maya Mountain - Belize« 50% | 60g"

Allergene

Kann Spuren von Gluten, Laktose und Nüssen enthalten

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	574 kcal \| 2387 kJ
Fett	39,0 g
- davon gesättigte Fettsäure	24,6 g
Kohlenhydrate	44,4 g
- davon Zucker	38,3 g
Eiweiß	8,8 g
Salz	<0,15 g

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