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GEORGIA RAMON | Dunkle Schokolade »Brasilien« 73% | BIO | 50g

Brasilien 73% pure Schokolade von Georgia Ramon
Dunkle Schokolade Brasilien von Georgia ramon
Brasilien 73% pure Schokolade von Georgia Ramon
Dunkle Schokolade Brasilien von Georgia ramon

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Produktnummer: 4260441821237
Hersteller: Georgia Ramon
MHD: 18.09.2026

Produktinformationen "GEORGIA RAMON | Dunkle Schokolade »Brasilien« 73% | BIO | 50g"

GEORGIA RAMON | Schokolade »Brasilien« 73% Kakaogehalt

Brazil Coopoam-Trinitario

Feine dunkle Schokolade aus aromatischen Trinitario-Kakao, aus dem Amazonas von Brasilien. Aromen von roten Früchten, tropische Früchte, Honig und Rum, ein exotischer Fruchtcocktails.

COOPOAM ist eine Kooperative aus dem Bundesstaat Pará östlich des Amazonas, die sich mit fünf weiteren Kooperativen zu der Cooperativa Central de Produção Orgânica na Transamazonica e Xingu-CEPOTX zusammengeschlossen hat. Insgesamt 95 Farmen und 150 Produzenten-Familien bauen auf 1.125 Hektar Bio- und Fairtrade zertifizierten Kakao an.

Zutaten

Kakaomasse Brasilien, Rohrohrzucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 73% mindestens
Wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft.


Röstung: mittel
Mahlen: 72 Stunden
Nicht conchiert!

Hersteller

Georgia Ramon GmbH & Co. KG | Königswinterer Straße 624 | 53227 Bonn

 

 

Eigenschaften "GEORGIA RAMON | Dunkle Schokolade »Brasilien« 73% | BIO | 50g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Kakaoherkunft: Brasilien
Besonderheit: BIO, Herstellung: BEAN TO BAR, Kakao: TRINITARIO
Kakaogehalt: 71% bis 75%
Hersteller "Georgia Ramon"

GEORGIA RAMON ♦ Schokoladen

Georgia Ramon SCHOKOLADEN » vom Schokoladentester Georg Bernardini



Eine echte Bereicherung der Schokoladenszene sind die herausragenden Schokoladen von Georgia Ramon, der gemeinsamen Firma von Georg Bernardini und seiner Lebensgefährtin Ramona Gustmann. Georg Bernardini ist als Mitbegründer der Firma Coppeneur und Autor des Schokoladen-Standardwerks "Der Schokoladentester".

Sein ganzes Know How ist ausschlaggebend für die Produktion dieser herausragenden Georgia Ramon Schokoladen. Probieren Sie die Schokoladen Chuncho mit 74% oder Beni Wild mit 84% Beniano-Kakao.
Alle Schokoladen vom »Schokoladenpabst« Georg Bernardini sind Bio zertifiziert und glutenfrei. Die 100% Schokolade wird ohne zusätzliche Kakaobutter produziert. Georgia Ramon Schokoladen wurde 2017 von der „Academy of Chocolate“ gleich mehrfach ausgezeichnet. Die Liebe zu feinster Schokolade, sein Gespür für Innovationen und das entsprechende Know How wurden entsprechend honoriert.

Seit dem 1. November 2020 hat Phillip Butzmann den Bean-to-Bar Schokoladehersteller Georgia Ramon übernommen. Aus persönlichen Gründen haben sich Ramona Gustmann und Georg Bernardini entschlossen, trotz des grossen Erfolges dieser Marke, das Unternehmen zu verkaufen. Beide Gründer bleiben jedoch noch eine lange Zeit involviert. Phillip Butzmann ist gelernter Konditor, hat erfolgreich die Ausbildung zum Chocolatier in Solingen absolviert und studierte Lebensmitteltechnologie. Die Firma Georgia Ramon wird von ihm im gleichen Sinne weitergeführt.
Erfahren Sie mehr über Georgia Ramon Schokoladen von Georg Bernardini und Björn Freitag in der  WDR-Fernsehsendung "Der Vorkoster"

Georgia Ramon GmbH & Co. KG | Königswinterer Straße 624 | 53227 Bonn
Neue Betriebsstätte ab 2023: Georgia Ramon GmbH & Co. KG | Gebrüder-Ernst-Weg 4 | 59494 Soest
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. DE-ÖKO-003 | EU/Nicht-EU-Landwirtschaft.


Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "GEORGIA RAMON | Dunkle Schokolade »Brasilien« 73% | BIO | 50g"
Kakaogehalt mindestens 73 %
Kakaosorte Trinitario
Herkunft Brasilien
Besonderheit Bean-to-Bar
Conchierzeit Mahlen: 72 Stunden
Nettoinhalt 50 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 545 kcal | 2280 kJ
Fett 42 g
- davon gesättigte Fettsäure 25 g
Kohlenhydrate 32 g
- davon Zucker 27 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,01 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "GEORGIA RAMON | Dunkle Schokolade »Brasilien« 73% | BIO | 50g"
Kakaogehalt mindestens 73 %
Kakaosorte Trinitario
Herkunft Brasilien
Besonderheit Bean-to-Bar
Conchierzeit Mahlen: 72 Stunden
Nettoinhalt 50 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 545 kcal | 2280 kJ
Fett 42 g
- davon gesättigte Fettsäure 25 g
Kohlenhydrate 32 g
- davon Zucker 27 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,01 g
Nährwerte und Produktdetails

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