GEORGIA RAMON | Dunkle Schokolade »Küsten-Pfeffer« 70% | BIO | 50g

Schokolade Küsten-Pfeffer mit Malabar- und Kubebenpfeffer von Georgia Ramon

Dunkle Bio-Schokolade mit Pfeffer von Gorgia Ramon

6,00 €*

Inhalt: 0.05 kg (120,00 €* / 1 kg)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktnummer: 4260441820414

Hersteller: Georgia Ramon

MHD: 01.10.2025

Produktinformationen "GEORGIA RAMON | Dunkle Schokolade »Küsten-Pfeffer« 70% | BIO | 50g"

GEORGIA RAMON »Küsten-Pfeffer« Schokolade

Dunkle Schokolade mit Malabar & Kubebenpfeffer

Dunkle 70% Schokolade veredelt mit dem edlen Malabarpfeffer von fruchtig-milder Schärfe und dem würzigen Kubebenpfeffer mit seiner pfeffrigen Note. Die Textur ist einzigartig. Das Zusammenspiel zwischen dem feinen Kakao mit den würzigen und zitrusartigen Noten des Kubebenpfeffer und dem Malabar Pfeffer mit seiner tieferen und aromatischen Schärfe verleihen der Schokolade eine außergewöhnliche Komplexität.

Der Kakao für diese dunkle Schokolade stammt aus der Dominikanischen Republik.

Schwarzer Pfeffer ist an der Malabarküste in Indien beheimatet, der Malabar-Pfeffer wird dort und in anderen tropischen Regionen angebaut, ohne Düngemittel oder Pestizide. Kubebenpfeffer wird in Indonesiens und in Sri Lanka angebaut. Der Kubebenpfeffer für diese Schokolade stammt von Java.

Zutaten

Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kubeben Pfeffer (3 %), Tiger Malabar Pfeffer (2 %)
Kakaogehalt: mindestens 70%
Wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft.

Hersteller

Georgia Ramon GmbH & Co. KG | Gebrüder-Ernst-Weg 4 | 59494 Soest

Eigenschaften "GEORGIA RAMON | Dunkle Schokolade »Küsten-Pfeffer« 70% | BIO | 50g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - veredelt
Produktion in:	Deutschland
Kakaogehalt:	66% bis 70%
Kakaoherkunft:	Dom. Republik
Besonderheit:	BIO, DIRECT TRADE, FREI von GLUTEN, Herstellung: BEAN TO BAR, VEGAN, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Geschmacksrichtung:	Pfeffer
Allergiefilter:	FREI von GLUTEN, VEGAN

Hersteller "Georgia Ramon"

GEORGIA RAMON ♦ Schokoladen

Georgia Ramon SCHOKOLADEN » vom Schokoladentester Georg Bernardini

Eine echte Bereicherung der Schokoladenszene sind die herausragenden Schokoladen von Georgia Ramon, der gemeinsamen Firma von Georg Bernardini und seiner Lebensgefährtin Ramona Gustmann. Georg Bernardini ist als Mitbegründer der Firma Coppeneur und Autor des Schokoladen-Standardwerks "Der Schokoladentester".

Sein ganzes Know How ist ausschlaggebend für die Produktion dieser herausragenden Georgia Ramon Schokoladen. Probieren Sie die Schokoladen Chuncho mit 74% oder Beni Wild mit 84% Beniano-Kakao.
Alle Schokoladen vom »Schokoladenpabst« Georg Bernardini sind Bio zertifiziert und glutenfrei. Die 100% Schokolade wird ohne zusätzliche Kakaobutter produziert. Georgia Ramon Schokoladen wurde 2017 von der „Academy of Chocolate“ gleich mehrfach ausgezeichnet. Die Liebe zu feinster Schokolade, sein Gespür für Innovationen und das entsprechende Know How wurden entsprechend honoriert.

Seit dem 1. November 2020 hat Phillip Butzmann den Bean-to-Bar Schokoladehersteller Georgia Ramon übernommen. Aus persönlichen Gründen haben sich Ramona Gustmann und Georg Bernardini entschlossen, trotz des grossen Erfolges dieser Marke, das Unternehmen zu verkaufen. Beide Gründer bleiben jedoch noch eine lange Zeit involviert. Phillip Butzmann ist gelernter Konditor, hat erfolgreich die Ausbildung zum Chocolatier in Solingen absolviert und studierte Lebensmitteltechnologie. Die Firma Georgia Ramon wird von ihm im gleichen Sinne weitergeführt.

Erfahren Sie mehr über Georgia Ramon Schokoladen von Georg Bernardini und Björn Freitag in der WDR-Fernsehsendung "Der Vorkoster"

Georgia Ramon GmbH & Co. KG | Königswinterer Straße 624 | 53227 Bonn

Neue Betriebsstätte ab 2023: Georgia Ramon GmbH & Co. KG | Gebrüder-Ernst-Weg 4 | 59494 Soest

Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. DE-ÖKO-003 | EU/Nicht-EU-Landwirtschaft.

Weiterführende Links des Herstellers

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Nährwerte und Produktdetails "GEORGIA RAMON | Dunkle Schokolade »Küsten-Pfeffer« 70% | BIO | 50g"

Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	551 kcal / 2303 kJ
Fett	49 g
- davon gesättigte Fettsäure	37 g
Kohlenhydrate	37 g
- davon Zucker	30 g
Eiweiß	7 g
Salz	0,01 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "GEORGIA RAMON | Dunkle Schokolade »Küsten-Pfeffer« 70% | BIO | 50g"

Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	551 kcal / 2303 kJ
Fett	49 g
- davon gesättigte Fettsäure	37 g
Kohlenhydrate	37 g
- davon Zucker	30 g
Eiweiß	7 g
Salz	0,01 g

Nährwerte und Produktdetails

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