IDILIO ORIGINS | Milchschokolade »15nto idilio con leche« Venezuela 42% | 80g

Beste prämierte schweizer Milchschokolade von Idilio Origins

Beste Milchschokolade uro Schokolade von Idilio Origins Schweiz

9,95 €*

Inhalt: 0.08 kg (124,38 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 7610148332524

Hersteller: Idilio Origins

MHD: 08.05.2027

Produktinformationen "IDILIO ORIGINS | Milchschokolade »15nto idilio con leche« Venezuela 42% | 80g"

IDILIO ORIGINES Milchschokolade »15nto«

Premium Swiss Chocolate

Feinste schweizer Milchschokolade mit 42% kakaogehalt. Die intensive Fusion von Karamell, Honig, Nüssen und einem Hauch von Orangenschale charakterisiert dieses komplexe Geschmacksprofil.

"Idilio" steht für die Verbundenheit mit der Natur, die Vielfalt einer Mischkultur tropischer Pflanzen und Früchte, die hingabevolle Pflege und Ernte feinster Kakaobohnen, ihre sorgsame Fermentierung und Sonnentrocknung durch die Kleinbetriebe. Das spanische Wort bezeichnet ein kleines Gedicht, das die Romantik des naturnahen Lebens besingt, ein süßes Erlebnis.

"Origins" bezeichnet die Firmenphilosophie, sich auf ausgesuchte Einzellagen und edle Kakaosorten zu konzentrieren, mit den lokalen Produzenten direkt zusammenzuarbeiten und den anspruchsvollen Transport der Kakaobohnen von ihrem Ursprungsort in die Schweizer Schokoladen-Produktion selbst zu sichern.

Beschreibung

42 Prozent, single origin cacao
Orinoco, Venezuela
Schweizer Milch

Zutaten

Rohrzucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Rahmpulver
Kakao: 42% mindestens

Auszeichnungen

Gold, Singapore Chocolate Awards, 2019
Gold, International Chocolate Awards, 2018
Bronze, International Chocolate Awards, 2016
Silber, International Chocolate Awards, 2015

Hersteller

Idilio Origins | Premium Swiss Chocolate | Leimenstrasse 47 | 4002 Basel | Schweiz

Eigenschaften "IDILIO ORIGINS | Milchschokolade »15nto idilio con leche« Venezuela 42% | 80g"

Kategorie:	Milchschokolade - PUR
Produktion in:	Schweiz
Kakaoherkunft:	Venezuela
Besonderheit:	DIRECT TRADE, PRÄMIERT, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Kakaogehalt:	41% bis 45%

Hersteller "Idilio Origins"

Idilio Origins ♦ Prämierte Schweizer Schokoladen

Die Gründer von IDILIO ORIGINS Niklaus Blumer und Pascal Wirth haben vor einigen Jahren entdeckt, dass ähnlich wie bei Spitzenweinen, auch beim Kakao die Lage, das «Terroir», entscheidend ist. Seither spezialisiert sich IDILIO darauf, die besten Kakaoeinzellagen in Venezuela zu finden und gemeinsam mit den Kakaobauern in höchster Qualität zu produzieren.
Den zartschmelzenden Charakter verdankt die Schokolade einer einzigartigen Kombination von Feinwalzen und dem traditionellen Conchieren. Für den Criollo- Kakao verwendet Idilio traditionelle Conche, den sogenannten Längsreiber,
der besonders schonend die feinen Aromen entfalten kann. Von Georg Bernardini wurden Idilio Origins Schokoladen mit 6★ Ausgezeichnet!

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Nährwerte und Produktdetails "IDILIO ORIGINS | Milchschokolade »15nto idilio con leche« Venezuela 42% | 80g"

Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Energie	2573 kJ\| 615 kcal
Fett	45,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren	27,9 g
Kohlenhydrate	42,7 g
- davon Zucker	27,4 g
Eiweiß	8,8 g
Salz	0,0 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "IDILIO ORIGINS | Milchschokolade »15nto idilio con leche« Venezuela 42% | 80g"

Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Energie	2573 kJ\| 615 kcal
Fett	45,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren	27,9 g
Kohlenhydrate	42,7 g
- davon Zucker	27,4 g
Eiweiß	8,8 g
Salz	0,0 g

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