MAROU | Dunkle Schokolade »Vietnam Dong Nai | Minze & Orange« 68% | 80g

Bean to Bar Schokolade Diese Milchschokolade wird mit getrocknete Orangen in Rohkostqualität veredelt. Frisch geschnittene Bio Orangen werden in in Scheiben geschnitten und getrocknen. Diese Orangenstücke dekorieren diese mediterran anmutende Tafel. Die Schokolade hat einen kräftigen Kakaoanteil und bietet intensive Aromen. Jede Edelmond Tafel ist Handarbeit. Produktbild kann von gelieferter Ware abweichen! Zutaten Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Vollmilchpulver*, Kakaobutter*, Orange*(10%)*aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001Kakao: 50% mindestensHersteller Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau  

Fein, nussig & außergewöhnlich – französische Schokoladenkunst mit alpinem Charakter. Eine kreative Liaison von Bonnat & Jean Sulpice Die BONNAT & Jean Sulpice „Sarrasin Caramélisé“ 55 % vereint die handwerkliche Präzision des Traditionshauses Bonnat Chocolatier mit der kulinarischen Raffinesse des französischen Sternekochs Jean Sulpice aus Savoyen. In dieser exklusiven Milchschokolade mit 55 % Edelkakao treffen zartschmelzende Kakaonoten auf knusprig karamellisierten Buchweizen. Die Kombination ist ebenso überraschend wie harmonisch – cremig, nussig, mit einem feinen Hauch von geröstetem Karamell. Was diese Schokolade so besonders macht • 55 % Edelkakao aus nachhaltigem Anbau • Mit karamellisiertem Buchweizen verfeinert • Einzigartige Kooperation mit Sternekoch Jean Sulpice • Raffinierte Textur: cremig und knusprig zugleich • Handgefertigt in Frankreich, frei von Sojalecithin Aromaprofil & Genussmoment Die „Sarrasin Caramélisé“ begeistert mit feiner Süße, nussiger Wärme und einem Hauch von Röstaroma. Der karamellisierte Buchweizen verleiht der cremigen Milchschokolade Struktur und Tiefe – eine elegante Balance zwischen zarter Schmelz und feinem Crunch. Ideal als edler Snack zu Kaffee, mildem Whisky oder einfach pur, wenn man sich einen besonderen Genussmoment gönnen möchte.ZutatenKakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver, Buchweizen Kakaogehalt: 55% mindestensHerstellerBonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Handgemacht & mit Datteln gesüßtDattel statt Zucker! Eine Eine verführerische Tafel dunkler Schokolade, gefüllt mit zart-cremigem Nougat. Fein nussig, unwiderstehlich schmelzend und angenehm süß – veredelt mit der natürlichen Süße von Datteln.Intensiv, samtig und verführerisch cremig – diese Dunkle Nougat Schokolade ist Genuss in seiner edelsten Form. Noch dunkler als die beliebte Dark Choc entfaltet sie eine tiefere, reichhaltige Aromatik. Im Kern verbirgt sich zartschmelzender Nougat, der deiner Zunge ein seidiges Erlebnis schenkt. Die perfekte Liaison aus dunkler Schokolade und feinem Nougat – für alle, die das Außergewöhnliche lieben. Ob zum Genießen pur oder als edle Zutat in deinem Lieblingsrezept: ein Geschmackserlebnis, das verführt.Zutaten Kakaobohnen, gemahlene Datteln 27%, Haselnussmus, Kakaobutter, glutenfreies Haferdrinkpulver. HaselnussstückeKakaogehalt: 40% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischen Anbau. DE-ÖKO-006 Nicht-EU-Landwirtschaft Hersteller djoon foods GmbH | Kirchenstr. 74 | 81675 München | Deutschland

KRAKAKOA Milchschokolade & Ingwer »Ginger« 52% Schöne dunkle Milchschokolade, 2017 Gewinner der Bronzemedaille der Academy of Chocolate. Ein warmes, erdiges Aroma führt zu einer zarten, honigsüßen Cremigkeit mit einem Hauch von Ingwergewürz. Die Schokoladen von Krakakoa werden direkt in Indonesien produziert. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Ingwer, Sonnenblumenlecithin, Vanille Kakaogehalt: 52% mindestens Hersteller Krakakoa PT Aneka Coklat Kakoa | Indonesien

PURE Schokolade »Jamaica« Lemongras Farm-to-Bar-Schokolade  | Single Origin Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70%. Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Jamaika. Eine Mischung aus Criollo und Trinitario-Kakao, von Hand fermentiert und getrocknet, nach einem Verfahren, bei dem der außergewöhnlichen Kakaogeschmack der ursprünglichen Kakaobohnen so gut wie möglich erhalten bleibt. Die Schokolade ist ausgewogen, schmilzt langsam und die knusprigen Nibs liefern einen Hauch von gerösteter Schokolade. Aromen von roten Früchten, Likör und einer zarten Karamellnote.Zitronengras verleiht den Beerennoten dieser Schokolade feine Zitrus- und Kräuternoten. Diese fein ausgewogene Tafel  mit einem Glas Champagner kann das Dessert ersetzen. Handgemachte Schokolade aus Jamaika!   Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Zitronengras Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Pure Chocolate Ltd. | Wiltshire | Trelawny | Jamaika

Bean to Bar & Single OriginSchokolade mit Haselnüssen & CashewnüssenDer Kakao für diese Schokolade stammt aus  Mexico, Sierra Madre del Chiapas. Die Firma Original Beans hat diesen Kakao im Süden Mexicos entdeckt und in Zusammenarbeit mit dem indigenen Volk der Zoque eine Plantage und Fermentationsstätte aufgebaut.Geschmacksnoten: Intensiv nussig & vollmundig mit feinen Röstaromen.Zutaten Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Cashew Nüsse* (13,5%), Haselnüsse* (13%), Kakaobutter*, Salz *aus biologischem Anbau | Code-Nr. IT-BIO-013 | EU-/ Nicht-EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 62% mindestensKakaoherkunftMexico, Sierra Madre del ChiapasAuszeichnungenAcademy of Chocolate Awards 2021 Silver AwardHersteller Karuna Catering der Katya Waldboth | Garn 30 | 39040 Feldthurns (BZ) | Italien