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Produktinformationen "A. MORIN | Vollmilchschokolade Jamaique »Marvia« 48% | 100g"
MORIN Vollmilchschokolade »Marvia«
Diese Milchschokolade beginnt ganz sanft mit Aromen von heißer Schokolade, zu denen sich Noten von Karamell und Biskuit gesellen.
In Jamaika werden die Kakaobohnen über eine staatliche Organisation gekauft. Das ist eine Organisation, die jeder Kakaoimporteur in vielen Ländern durchlaufen muss. Im Allgemeinen ist der angebaute Kakao die Sorte Trinitario.
Zutaten
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sonnenblumenlecithin
Kakaogehalt: 48% mindestens
Hersteller
Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich
Kategorie: | Milchschokolade - PUR |
---|---|
Produktion in: | Frankreich |
Kakaoherkunft: | Jamaika |
Besonderheit: | Herstellung: BEAN TO BAR, Kakao: TRINITARIO, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
Kakaogehalt: | 46% bis 50% |
A. MORIN ♦ Schokoladen aus Frankreich
Bean to Bar Schokoladen
Die Herstellung von Schokolade hat in der Familie Morin Tradition seit 1884.
Gustave Morin begann damals mit der Herstellung von Schokolade. Heute wird die Firma in 4. Generation geführt.
Jean-François Morin gab sein Know-how an seinen Sohn Franck Morin weiter. Die Verarbeitung erfolgt von der Bohne weg, also Baen-to-bar mit traditionellen Verfahren.
Die Ursprungsschokoladen von Morin sind ein Genuß.
Der Schokoladentester Georg Bernardini bewertete die Schokoladen von Chocolatier Morin mit höchster Punktzahl.
Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten. Milch, Lactose, Haselnüsse |
Brennwert | 589 kcal | 2446 kJ |
Fett | 42,2 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 26,9 g |
Kohlenhydrate | 41 g |
- davon Zucker | 35,7 g |
Eiweiß | 8,4 g |
Salz | 0,13 g |
Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten. Milch, Lactose, Haselnüsse |
Brennwert | 589 kcal | 2446 kJ |
Fett | 42,2 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 26,9 g |
Kohlenhydrate | 41 g |
- davon Zucker | 35,7 g |
Eiweiß | 8,4 g |
Salz | 0,13 g |
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